41雅间宴席(2/2)

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几位夫人颇觉喜欢，在塘边赏了会儿景，年长些的方夫人忽然道：“你这池塘引的是活水？”
  

  

  
梅玖笑答：“是，左边溪水进来，右边溪水出去，日日换水，养鱼养藕都成。”
  

  

  
方夫人点头说了声“妙”。
  

  

  
周夫人在旁边笑着解释：“方夫人娘家便是做漕运生意的，打小在水边长大，对水利上的事比旁人懂得多。”
  

  

  
梅玖便笑着奉承几句。
  

  

  
一行人慢悠悠进了食肆雅间。
  

  

  
雅间门口同样挂了一块牌子，名“寻梅堂”。
  

  

  
周夫人笑问梅玖：“这是何意？”
  

  

  
梅玖卖关子：“夫人坐下便知。”
  

  

  
待几人入席，梅玖伸手一指，众人便瞧见窗外恰好有一枝梅枝，在几株修竹掩映下，清艳动人。
  

  

  
方才那位方夫人道：“若是冬末初春落了雪，恰逢梅开，可不是踏雪寻梅么。”她看向梅玖，“好个玲珑的心思！”
  

  

  
“夫人才是蕙质兰心！到时，还望夫人前来赏梅呢！”梅玖也奉承。
  

  

  
一同来的几位夫人俱笑了。
  

  

  
梅玖告退去灶房做菜，阿雀走进来，先上了饮子。
  

  

  
上完，阿雀不忘在一旁笑着介绍：“这叫双红饮，乃是用蔷薇花露和紫苏熬煮成的，最是美容养颜呢。”
  

  

  
这话一说，几位夫人顿时来了兴致，纷纷端起碗来尝。刘夫人喝了一口，咂了咂嘴：“果然清爽！甜丝丝的，还带着花香。”
  

  

  
饮了会饮子，梅玖已从灶房备好了菜，阿雀和阿田开始一道一道往上端。
  

  

  
上菜时，众人才瞧见这圆桌竟是如转盘般可以转动。
  

  

  
刘夫人一拍手：“这桌子有意思，上头还能转的？”
  

  

  
“菜放转盘上，想吃哪个，一转就到自己跟前了，省得伸着胳膊够。”周夫人之前来过，忙遣身旁的仆妇示范了一下。
  

  

  
刘夫人眼睛一亮：“这法子好！你们晓得我家人多，每回去老太太屋里吃饭，夹个菜还得站起来，赶明儿我也让他们做一个。”
  

  

  
说着，四样装在白瓷碟里的冷盘都摆上了桌：笋干木耳，桂花糖藕，五香酱肉，还有一碟凉拌三丝。
  

  

  
菜一上来，别的不说，光是卖相就勾人的很。
  

  

  
周夫人瞧着众人的模样，主动开口：“别只瞧着了，快动筷子！”
  

  

  
东道主发话，众人这才开始夹菜。
  

  

  
刘夫人一眼便看中了糖藕，夹了一筷嚼了两下，眼睛便眯起来了：“这藕好，糯得很，甜丝丝的又不腻。我家厨子做的糖藕总是硬邦邦的，嚼着费劲。”
  

  

  
陈夫人夹的是凉拌三丝，慢慢嚼着，道：“这笋丝切得细，拌得也清爽，没搁多余的调料。”
  

  

  
周夫人头一回说这山上食肆的时候，相熟的夫人们想着乡野地方能有什么精致吃食？本是八九个人的小聚，愣是好几个人推脱没来，剩下她们几个和周夫人关系好，不好驳她的面子，这才坐了一个时辰的马车上了山。
  

  

  
不过自打进了这食肆，光是一番山景就已然令人畅快。进