31新店开张(2/2)

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前头食肆的空地铺了石板路，留出许多空隙来，预备种些花草，再摆放几张桌案，可供客人在外吃饭。
  

  

  
折腾了两日，资深强迫症梅玖总算打算先停手了，毕竟再不开业，银子就要见底了。
  

  

  
偏阿雀突然跑来问：“小娘子，咱们食肆是不是还没起名字？”
  

  

  
这一问，梅玖直接脑子嗡的一声。
  

  

  
忙前忙后，把最关键的这茬给忘了！
  

  

  
“名字么……”强迫症患者梅玖又陷入了沉思。
  

  

  
她见前边空地恰有一棵梅树，此时满树枝繁叶茂，花已是落英成泥，心中突然有了想法。
  

  

  
“不若就叫??几枝梅？”梅玖一拍手。
  

  

  
“几枝梅……”阿雀在嘴里重复着，也跟着拍手，“这名字好，人们一见了这梅树，便知道是到了咱们酒肆了！”
  

  

  
“这树便像是那街上的幌子一样呢！”
  

  

  
梅玖听了，暗自点头。嗯，这么说确是有几分道理！
  

  

  
于是梅玖干脆自己拿笔题了字。梅玖前世学过段时间的毛笔字，虽算不上好，但胜在端正。
  

  

  
快马加鞭去县里做了两个木牌子，大的挂在门檐上，白底黑字，简简单单三个字??“几枝梅”。小的直接挂在梅树上，字略小些，也写了同样的三个字。木牌没上漆修饰，但别说，与食肆整体很是相得益彰。
  

  

  
接着梅玖联系牙行，继续满县城宣传自家食肆开张的消息。
  

  

  
小满这日，没什么隆重仪式，只放了一挂鞭炮，“几枝梅”便算正式开了张。
  

  

  
许是宣传花的银子有效，也或是上次在赵家做菜做出了名声，倒是有不少食客慕名前来。
  

  

  
“上次在赵府吃了小娘子做的鱼汤，甚是美味，之后便一直惦记着，这次专门来尝尝。”
  

  

  
“听了街巷有人宣传清风山上开了一间叫几枝梅的食肆，说是山下梅记包子铺的掌柜开的。那包儿吃着好吃，刚巧来山上道观上香，便顺道来坐坐。”
  

  

  
对每一位客人，梅玖都拿出十足的热情来。
  

  

  
待入座后，众宾客环视一圈，便不住点头。
  

  

  
别的不说，这食肆的环境真可谓美不胜收。坐在大堂里，抬眼可见窗外竹林古树环绕，身侧溪水潺潺，鸟语相随，令人心旷神怡。
  

  

  
待阿雀奉上茶水和菜单，客人见了更是新奇。
  

  

  
那菜单是梅玖用小楷写在竹简上的。竹简是托刘婶家用老竹削的，打磨得光滑温润。每一片竹简写一道菜，用细麻绳串起来，展开便能一览全部菜色，菜名下方还贴心地标注了主要食材和主要口感。
  

  

  
“好妙的菜单，竟如同本书一般。”
  

  

  
“上汤豆苗、春笋鲜肉包、酸笋鱼片、荷叶粉蒸肉、野菜春盘……这名字也新鲜。”
  

  

  
少不得有人问菜如何如何，阿雀便在一旁解释，什么上汤是山泉水吊的鸡汤啦，酸笋是县丞赵家席面上过的菜式啦。
  

  

  
偏阿雀这些都是吃过的，往往讲起来绘声绘色的，听得客人直咽口水，忙不迭地点菜。
  

  

  
“来一笼春笋鲜肉包！”
  

  

  
“酸笋鱼片，还有那个竹筒饭！”
  

  

  
“那个荷叶粉蒸肉，上次在赵府吃了，今日定要再尝！”