12竞争对手(2/2)

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羊肉味厚油足，膻气也重。本朝人吃羊肉馒头，多是加野葱、胡椒一类辛香料来压膻，饶是如此，油腻感仍挥之不去。
  

  

  
但配上酸笋，没想到竟然出奇地好吃！
  

  

  
羊肉本身的肉腻口感被酸笋中和，酸笋的浓烈恰被羊肉平衡。
  

  

  
妙不可言！
  

  

  
这样做出来的酸笋羊肉包儿，小梅时一口气吃了仨，最后撑得瘫在竹椅上，肚皮滚圆。
  

  

  
只是货源是个问题。
  

  

  
镇上的刘屠户家惯常只卖豕肉，羊肉偶尔有货，须得早早预定。
  

  

  
梅玖软磨硬泡，好话说尽，又应了每斤多付一成的跑腿钱，因生意火爆，梅记这些日子也算肉铺的大主顾了，刘屠户沉吟好一会儿，才松了口，答应每日帮她从县里的牛羊行带几斤羊肉。
  

  

  
“也就梅丫头你，换了别人，这生意我可不做。”刘屠户摇着头笑。
  

  

  
梅玖千恩万谢，心里却肉痛得紧。
  

  

  
因着让她肉疼的成本，梅玖把这酸笋羊肉包儿定出了十文的高价，与县城的纯羊肉馒头价格持平。
  

  

  
如此紧锣密鼓地出了新品，刚摆出来卖的那日，梅玖却迎面接了一瓢冷水。
  

  

  
这天梅玖刚支起铺门，就听见不远处传来一阵扯着嗓子的叫卖：“鲜笋肉馒头！野菜肉馒头！三文一个！三文一个嘞！”
  

  

  
是竞争对手？
  

  

  
梅玖一瞧，只见一男一女在街口守着一辆独轮车，车板上摆着两个大竹筐，筐上盖着个破棉被，热气从缝隙里丝丝缕缕地冒出来。
  

  

  
“三文一个……”梅记铺前排队的一个中年汉子脚步一顿，扭头朝那边望了望，面上露出犹豫。
  

  

  
“小娘子，你家的包儿怎么卖？”他问。
  

  

  
“豕肉包儿，五文一个。”梅玖道。
  

  

  
那汉子“啧”了一声，眉头拧起来。他家住镇东，听说镇西松柳巷新开了一家梅记馒头铺，味道不错，这才早起排队。
  

  

  
却不料一个包儿竟卖五文！和那边三文一比，性价比似乎一下子就矮了一截。
  

  

  
且一个年纪轻轻的小娘子，能做出什么好东西来？
  

  

  
“都是豕肉馒头，人家才卖三文，你这……太贵了吧？”他嘀咕着，最终在大嗓门的吆喝声中，一跺脚，转身去了不远处的摊子前。
  

  

  
有人带头，后头的生客也犹犹豫豫地跟着去了不少。
  

  

  
有些老客也跟着凑热闹，都是些舍不得铜板的。
  

  

  
也有没走的，脸上带点看热闹的促狭，笑嘻嘻地趁机起哄：“小娘子，不都是豕肉么？你这包儿卖的忒贵了些，不如也降到三文，咱们就在你这儿吃了！”
  

  

  
梅玖还没开口，队伍里，赵成探出头来，先冷哼了一声。
  

  

  
“三文？你也不瞧瞧，那是什么馒头，这又是什么馒头。”
  

  

  
赵成指着梅玖蒸笼里的包子，又遥遥一点对面那独轮车：
  

  

  
“光看皮子就不是一路货色。一个白净，一个灰扑扑的，这精面和粗面价差多少你可知道？那边三个钱的东西，你指望他能给你下多少功夫？没给你塞一嘴腥臊子就不错了！”
  

  

  
赵成是老吃家了，吃食里什么用料什么本钱，他一眼就能