13得寸进尺(1/2)

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听到赵成想买些酸笋回去给祖母寿宴配菜，梅玖先是一愣。





“阿叔，这酸笋好说，只是做何菜式，您可有主意？”





赵成走南闯北，自诩见多识广，可这酸笋的味道当真是独一份。他琢磨了半晌，发现自己也摸不准何种食材能与它相配。





梅玖抓住机会，毛遂自荐：“儿虽不才，但对酸笋如何入菜，倒有几分见解。若您信得过，儿愿为老夫人献一道菜，庆生岁之喜。”





这才是梅玖的主要目的。





若是只卖一味食材，那是下下之选。





能让人看见这食材如何被用出花来，待以后自家包子铺升级成食肆，那便有了个活广告。





赵成看着眼前笑得自信从容的小娘子，一时间晃了神。





要知道，做包子和整治席面，那是天壤之别。好比种豆子的说自己会磨豆腐，纺线的说自己会刺绣一般。





京中那些大酒楼，哪个不把自家厨子当宝贝供着？只因选材、刀工、调料、火候……种种工序之繁琐，远非捏几个包子能比。





眼前这个小娘子，怕是连铁锅都难抡起，遑论做席面？





可对上梅玖那双眼睛，赵成心里的笃定忽然有了几分动摇。





难道是初生牛犊不怕虎？





梅玖一看赵成晦暗不明的表情，便知他心中所想。





这也难怪。





她一个刚及笄的丫头片子，和世人印象中的资深大厨的形象确实相差甚远。





可刻板印象不就是用来被打破的么！





与其费力解释，不如用事实说话。





“阿叔若信得过我，后日您过来一趟，儿收了铺子，用酸笋给您做道菜品尝尝？”





“若您吃着不成，到时儿送您几筒酸笋便是！分文不取。权当小辈对老夫人的一点心意。”





赵成沉吟半晌。





这小娘子没说什么空话，反而直截了当一副用菜品说话的架势，且后边又给他递了台阶。





单这份心思，就让自己不好不答应了。





赵成不免大笑着点点头：“好。若小娘子真能用这酸笋做出道大菜来，老夫定当邀你入府做席。”

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