28第28章 (2/2)
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她的话说得滴水不漏,既指出了安全隐患,又给出了具体的建议,听起来完全是一个负责任的领班在履行职责,没有任何告状或者针对谁的痕迹。
王主任听完,点了点头:“你说得有道理,我等会儿就让后勤处的人去换锁。至于晚上的巡逻,我也会安排一下。”
姜暖没有再说什么,转身离开了办公室。
她知道,王主任是一个谨慎的人,既然知道了仓库的门锁有问题,一定会加强防范。
而她提到的“月底”这个时间点,虽然没有明说,但已经在王主任的心里埋下了一颗种子。
弹幕上飘过几条评论:
【姜暖是知道什么了吗……?我怎么感觉她好像在用这种方式阻止赵强呢】
【应该是误打误撞的吧?姜暖怎么可能会知道赵强的那些算计,还精准说出月底这个时间点】
【对啊,要不是知道原著里姜暖这个对照组女配什么金手指都没有,我都以为姜暖未卜先知了,感觉她有好多次都提前化解了即将到来的危机呢】
【姜暖这一手太高明了,明明是举报,却说得像是在关心仓库安全一样】
【她完全没有提赵强的名字,但司务长肯定会留个心眼】
【赵强还不知道自己已经被盯上了,还在做着发财的美梦呢】
【月底那天晚上有好戏看了,我已经开始期待了】
姜暖做完这些事情之后,就没有再去关注赵强的事了,她相信王主任会处理好这一切,她现在有更重要的事情要做,研发新的菜品。
自从当上领班之后,姜暖就在琢磨着要给后厨增加一些新品种。
部队的官兵们每天训练强度大,消耗也大,光靠馒头、面条和炖菜,营养跟不上,也容易吃腻。
她想做一些既有营养又好吃的小吃,作为下午的加餐,给大家补充体力。
她想到了西北的一道传统甜品,灰豆子。
灰豆子的做法并不复杂,但要做好却不容易,主料是麻豌豆,辅料是红枣和冰糖,讲究的是慢火熬煮,让豆子充分释放出淀粉和胶质,熬到沙糯绵密、入口即化的程度。
隔天,姜暖一大早就开始准备了,她把麻豌豆淘洗干净,用清水浸泡了两个小时,让豆子充分吸水膨胀。
红枣洗净去核,切成小块备用,石头蹲在灶膛前帮忙烧火,把火烧得稳稳的,不大不小,正好适合慢炖。
泡好的麻豌豆放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火,慢慢熬煮。
煮豆子的过程中要不停地搅拌,防止粘锅,同时也要注意火候,保持微微沸腾的状态,这样才能把豆子的胶质充分熬出来。
煮了大约一个小时,豆子开始变得软烂,锅里的汤汁也变得浓稠起来,姜暖把切好的红枣块放进去,继续小火慢炖了半个小时,让红枣的甜味和豆子的香味充分融合。
最后加入少许冰糖调味,再炖十分钟,一锅色泽红亮、香气扑鼻的灰豆子就完成了。
熬好的灰豆子色泽红褐,汤汁浓稠,豆粒饱满圆润,在勺子轻轻一压就化开了。
姜暖盛了一小碗,晾凉之后,递给石头:“尝尝,看看好不好吃。”
石头接过碗,舀了一勺送进嘴里,他的眼睛一下子就亮了起来。
灰豆子的口感沙糯绵密,豆子在舌尖上轻轻一抿就化开了,留下满口的豆香和枣香。
汤汁浓稠顺滑,带着冰糖的清甜和红枣的酸甜,甜而不腻,清爽解渴。
最妙的是那种沙沙的口感,像是细沙在舌尖上缓缓融化,带来一种独特而满足的享受,凉凉的、甜甜的、沙沙的,一口下去,整个人都觉得舒服了。
“好吃!”石头用力地点了点头,又舀了一勺塞进嘴里,“妈妈,这个比糖水还好喝!”
姜暖笑了,自己也尝了一口,满意地点了点头,她调整了一下冰糖的比例,让甜度更加适中,然后开始大批量熬制。
去边防哨所巡视的各级领导一进门就闻到了一股甜丝丝的香气,不同于以往饭菜的咸香,这种甜香带着一种温暖和治愈的气息,让人不由自主地放松下来。
“今天有什么好东西?”一个年轻的干部探头往窗口里看,看到那一大锅红亮亮的灰豆子,好奇地问。
“今天加餐,每人一碗灰豆子,”姜暖笑着说,拿起勺子,给他们一人盛了一碗。
众人端着碗,找位置坐下来,迫不及待地尝了一口,紧接着,食堂里响起了一阵此起彼伏的赞叹声。
“这个太好喝了!”
“又甜又沙又糯,比城里卖的糖水还好喝!”
那天下午,灰豆子成了整个招待所最受欢迎的东西,有的干部甚至喝了三碗,要不是姜暖拦着说吃多了胀肚子,他们还能继续喝。
消息传出去之后,其他连队的干部也慕名而来,一时间,招待所食堂下午的灰豆子成了一道独特的风景线。
弹幕上又是一阵热闹:
【灰豆子西北经典甜品!姜暖连这个都会做,太厉害了!】
【麻豌豆加红枣慢熬,这个搭配绝了,又香又甜又有营养】
【他们喝灰豆子的反应也太真实了,我隔着屏幕都流口水了】
【姜暖当上领班之后,招待所的伙食水平直线上升啊】
【啊啊啊姜暖做饭真的太馋人了,剧组把姜暖做饭的食谱发一份出来也好啊】
日子一天天地过着,转眼就到了月底。
这天下午,姜暖正在后厨准备晚饭的食材,邮递员送来了一封信,说是给她的。
她接过信封,拆开一看,脸色微微变了一下,信是姜大山寄来的,准确地说,是李桂芝口述、姜小宝代笔写的