7佛跳墙和蟹黄汤包(1/2)
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姜渺渺是被一阵异香惊醒的。那香味太霸道了,像是有人把一整条美食街搬到了她枕头边,混着牛骨汤的醇厚、辣椒油的焦香、桂皮八角的辛香,直往她鼻子里钻。她迷迷糊糊睁开眼,天花板上那盏用了五年的吸顶灯还亮着,灯罩边缘积了一层灰,是她上周偷懒没擦的。
她翻了个身想继续睡,但那香味越来越浓,浓到她肚子咕噜叫了一声,响亮得在安静的出租屋里格外清晰。她坐起来,揉了揉眼睛,发现香味是从厨房飘出来的??她昨晚睡前炖的那锅牛骨汤,还在灶台上小火煨着,锅盖缝隙里冒出白茫茫的蒸汽,香气就是从那里面飘出来的。
她愣了一下??她昨晚明明关火了。她赤着脚走进厨房,站在灶台前,盯着那锅牛骨汤看了三秒,伸手揭开锅盖??汤色奶白浓郁,飘着几颗红枣和枸杞,热气袅袅升起,香气扑面而来。她舀了一勺汤吹了吹,抿了一口??鲜,鲜得她整个人都愣住了。
那汤鲜得她头皮发麻,牛骨熬出来的醇厚滋味在舌尖炸开,带着一丝清甜的回甘,比她这辈子喝过的任何一碗汤都鲜。她一口气把整碗汤喝完了,放下碗的时候,眼前忽然弹出一个半透明的光屏,上面显示着一行字:
【厨神异能已激活。宿主可通过烹饪美食获得财富值,美食越美味,财富值越高。当前财富值:75800元。】
姜渺渺盯着那个光屏看了三秒,又低头看了看手里的空碗,又抬头看了看光屏,然后她做了一件很符合她性格的事??又舀了一碗汤喝了。
汤一入口,她再次愣住了??这汤比她刚才喝的那碗还要鲜。她低头看了看锅里的汤,又看了看自己的手,忽然明白了??她觉醒了厨神异能,她做的菜,会越来越好吃了。
她放下碗,系紧围裙,决定今天中午就试试这个异能到底有多厉害。她打开冰箱,翻出昨天买的食材??一块五花肉、一把青菜、两个番茄、三个鸡蛋、一块豆腐、一把小葱。她想了想,决定做一道最考验功力的菜??开水白菜。
她打开手机搜了教程,看完沉默了??这道菜是国宴菜,工序复杂得吓人:老母鸡、猪骨、火腿熬高汤,鸡胸肉剁成蓉扫汤,反复扫三次,汤色清亮如水,白菜心焯水摆盘,淋上高汤,上锅蒸透。她看了看冰箱里的食材??没有老母鸡,没有猪骨,没有火腿,只有一块五花肉和一把青菜。
她想了想,决定简化版??用五花肉熬一锅高汤,用青菜心代替白菜心,试试看异能到底能做出什么味道。她把五花肉切块,冷水下锅焯水,捞出洗净,锅里放油下姜片爆香,下五花肉块翻炒至表面微黄,加水没过肉块,大火煮开转小火慢炖两小时。
炖汤的间隙,她把青菜心洗净,焯水摆盘。两小时后,她揭开锅盖,汤色奶白浓郁,肉香扑鼻而来。她舀了一勺汤淋在青菜心上,端到桌上,夹起一棵青菜心送进嘴里??青菜心鲜嫩爽口,吸饱了肉汤的醇厚,鲜得她整个人都愣住了。
光屏弹出来:【品尝美食:自制开水白菜(简化版)。美味评级:S级。财富值+5000元。当前财富值:80800元。】
姜渺渺看着那个数字,眼睛亮了??她做的菜,评级从A级跳到了S级,财富值从800涨到了5000,她的厨神异能真的让她的菜越来越好吃了。她放下筷子,系紧围裙,决定今天下午再练一道硬菜??佛跳墙。
姜渺渺的下午茶练了一道佛跳墙。她打开手机搜了教程,看完沉默了??这道菜是闽菜之首,工序复杂得吓人:鲍鱼、海参、花胶、干贝、蹄筋、鸽蛋、香菇、冬笋、火腿,十几种食材分别处理,层层码入坛中,加入高汤和绍兴酒,密封坛口,小火煨制数小时。
她看了看冰箱里的食材??没有鲍鱼,没有海参,没有花胶,没有干贝,只有一块五花肉、几个鸡蛋、一把香菇、一根冬笋。她想了想,决定简化版??用五花肉、鸡蛋、香菇、冬笋代替,试试看异能能做出什么味道。
她把五花肉切块焯水,鸡蛋煮熟剥壳,香菇泡发,冬笋切片,锅里放油下姜片爆香,下五花肉块翻炒至表面微黄,加入香菇和冬笋翻炒,加水没过食材,大火煮开转小火慢炖两小时,最后加入剥壳的鸡蛋再炖半小时。
炖好后,她揭开锅盖,香气扑鼻而来??肉香混着香菇的醇厚和冬笋的清甜,热气袅袅升起。她盛出一碗,夹起一块五花肉送进嘴里??肉块软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,香菇吸饱了汤汁,冬笋清脆爽口,鸡蛋入味绵密,每一口都鲜得她眼睛发亮。
光--
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屏弹出来:【品尝美食:自制佛跳墙(简化版)。美味评级:S级。财富值+5000元。当前财富值:85800元。】
姜渺渺看着那个数字,心里盘算了一下??今天自己做了两道菜,赚了一万,比-->>
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