9羊肉汤(2/2)

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，所以耽搁了，罗掌柜久等了。”
  

  

  
羊汤端上来，浓白滚烫，撒着葱花和芫荽。
  

  

  
饼是现烙的，外皮酥脆，洛宁依照羊肉泡馍的吃法，把饼掰碎了泡进汤里，吸饱了羊汤的鲜味，软中带韧。
  

  

  
几个人忙活了一天，早就又累又饿了，端着碗就埋头苦吃，只有湘湘慢条斯理地喝着汤，说着“好鲜”。
  

  

  
店外的灯火渐次亮起，胡琴声从远处飘来，忙碌了一日后能喝到这样一碗暖胃的羊肉汤，疲惫尽数驱散。
  

  

  
之后几日的生意虽有起伏，最差的一天也卖了七百文的面，宁记面馆的钱匣子里一日比一日沉。
  

  

  
到了曲江诗会那一日，天还没亮，长安城的晨鼓刚响，洛宁和阿福就忙碌起来了。
  

  

  
门口准时停好了一辆牛车，驾车的小哥帮忙把前一晚备好的食材一件一件搬上去。
  

  

  
一锅用后棉被包着的卤肉，一锅凉拌菜，还有菜刀、火炉、木炭、案板和油纸包。
  

  

  
阿福雇来的牛车停在面馆门口，车夫是个老实巴交的少年，帮着洛宁把东西一样样搬上去。
  

  

  
叶清玉抱着湘湘站在门口，湘湘揉着眼睛，迷迷糊糊地问：“阿娘要去哪儿？”
  

  

  
“今天我和福伯去曲江摆摊。”洛宁摸了摸她的头，温声道，“面馆里只有姨娘和罗叔，湘湘可要乖乖地给他们帮忙哦。”
  

  

  
“知道了。”
  

  

  
叶清玉看着洛宁，有些忐忑地说：“娘子忙得过来吗？要不今日面馆打烊，咱们都去曲江。”
  

  

  
“面馆刚开业，万一有回头客过来，以为咱们三天打鱼两天晒网，往后就不来了。”
  

  

  
“我不是想偷懒，就是怕我做不好面。”叶清玉叹了口气，把心里话说了出来。
  

  

  
“我对你有信心。”
  

  

  
宁记面馆开业以来，一直是叶清玉切面，昨日洛宁教过她每碗面打多少料、舀多少骨汤、撒多少葱。
  

  

  
叶清玉是个聪明女子，这些对她来说不难。
  

  

  
“若是做砸了，娘子可不要怪我。”
  

  

  
“我是这里的厨子，怪不到你头上。”
  

  

  
“娘子，饼取回来了。”
  

  

  
阿福从隔壁铺子挑着两担胡饼回来，洛宁赶忙过去帮忙。
  

  

  
这些饼不是胡饼，而是洛宁定制的白吉馍，跟现代吃得略有区别，但大差不差够用了。
  

  

  
洛宁清点好所有的东西，跟阿福一人坐一边扶好食材，回过头朝面馆里的三人挥了挥手。
  

  

  
牛车吱呀吱呀地驶出怀远坊，穿过清晨的长安街巷，往城南曲江池的方向去。
  

  

  
晨鼓的余音还在坊墙间回荡，街上行人不多，早起的摊贩在支棚子，偶尔有几匹快马从身边掠过，蹄声清脆。
  

  

  
长安城天色渐亮，东边的云被朝阳染成金红，坊墙上的瓦当泛着光，远处大雁塔的轮廓越来越清晰。
  

  

  
曲江名为江，实则是一个狭长的湖泊，一半在城内，一半在城外。
  

  

  
春日里曲江可谓是水清花媚，游人如织，湖畔尽是亭台楼阁，西边是慈恩寺和杏园，南边是芙蓉苑和紫云楼。
  

  

  
听岑参说，今日的诗会便是在杏园。
  

  

  
杏园是一座大型花园餐厅，既能赏花，又能吃饭，长安城鼎鼎有名的探花宴就设在这里。
  

  

  
人家跟洛宁算是同行，小吃摊不能摆到园子里面去。
  

  

  
有道是“同行勿进，面斥不雅”。
  

  

  
驾牛车的小