35谈判相持(1/2)
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这日申时刚过不久,山道上便传来了马车声。
梅玖正趁着空当在前院廊下小憩,听见动静,透过梅树枝叶一看,便见一辆青篷马车停在院门外。
车帘掀开,先下来的是周呈,随后是周江亭,这二人之后,还下来一位妇人,搭着周呈的手下了车。
那妇人四十来岁,圆脸盘,眉眼弯弯,穿一件水蓝绸衫,鬓边簪了朵花,身形微丰,通身上下透着股富贵的利落劲儿。
梅玖忙起身迎上去,一一向众人行礼。
到了那妇人时,周呈忙上前介绍:“梅小娘子,这是家母。”
梅玖赶紧福了一礼:“周伯母好。”
周夫人上下打量她一眼,笑了:“哎呦,这就是呈儿说的那位小娘子?长得可真俊。”
她上前自来熟地拍了拍梅玖的手,透着股见了自家晚辈一般的亲热,“这爷俩说着清风山上开了家食肆,味道颇好,掌柜娘子长得也好,非要带我来瞧瞧,此番见了,果不其然!”
梅玖骨子里其实颇内向,眼见这位性子肖似王熙凤的周夫人把她当黛玉一样夸,真是有些受不住。便赶紧笑着把她往里让:“伯母肯来,几枝梅蓬荜生辉。”
周江亭瞅了自家夫人一眼,脸上也有点挂不住。
他这夫人万般皆好,偏有一样爱看脸下菜碟的陋习。尤其见了漂亮小娘子便走不动道,恨不得立刻拉了人家回去认个干女儿。
他便在旁边咳嗽一声:“夫人先进去罢!”这才算止住了话头。
此时正是午食已过,暮食未至的时辰,店里并无客人。偏又是初夏一天中天气最燥热的时候,梅玖便将三人迎到树荫遮挡的位置上坐下,又让阿雀端了两绿一红三杯饮子来。
梅玖前世在江南开店,夏日闷热绵长,她又是个爱苦夏的,便捣鼓出许多夏日冷饮度夏。
到了这古代,虽说是在山上,比山下清凉一些,但在烧着火冒着烟的灶房一忙活就是几个时辰,哪有不热的?因而这夏日饮子,梅玖一早便已备好。
原来的双绿饮换了夏日版本,春日的嫩竹叶换成了薄荷,仍与绿豆一同熬煮,味道上更清爽一些。
与之对应的还有“双红饮”,乃是用正当季的蔷薇花蒸的花露并紫苏一起煮的,这山上野蔷薇开的多,且因为温度合适,比山下开花要更盛更久,如此现成的原料,梅玖自然要加以利用。
这双红饮多加了糖蜜,又自带花香,周夫人端起碗喝了一口,眼睛顿时亮了:“这是蔷薇露熬的?甚是熨帖,甜丝丝的又不腻。”
“夫人好灵的舌头,正是时令的蔷薇花蒸的花露,配了紫苏,里头还放了金银花和几片甘草。”梅玖笑道,“天气干热,最是止燥生津。”
几人喝着饮子,梅玖又赶紧嘱咐阿雀将做好的糕饼端来。
一碟子肉松酥饼,饼面中间点了几粒白芝麻;一碟子是六块抹茶酥饼,饼面中间撒了抹茶粉。每个糕饼上还都压着一朵梅花印。
“周伯父,周伯母,周小哥,儿做的这糕饼,陪着饮子吃最好。”
周江亭闻言,立马端正了身子,率先拿了一块肉松糕饼。
知道今日周家人要来,梅玖特意一直烧着烤炉,保证糕饼酥脆。
周江亭只觉那糕饼表皮微烫,掰开来看,酥皮层层分明,脆得掉渣,接着露出里头的肉松馅来。馅料金黄蓬松,嵌着芝麻和咸蛋黄碎,犹如最肥美细腻的秋日蟹膏。
他微微张嘴咬了一口,慢慢嚼着,没说话,但方才正襟危坐时紧绷的眉头明显舒展开了。
有周江亭打头,周呈也拿了一块肉松--
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的,吃了一口,顿时瞪大了眼珠子。
周夫人则拿起一块抹茶的,先端详了一下那朵梅花印,赞了声“好巧的心思”,才咬了一小口。她嚼了嚼,表情有些微妙。
“这个……头一口似有些苦。”她又嚼了两下,“哎?又有点清甜了。这馅是什么做的?”
“这是抹茶粉拌红豆沙的馅。”梅玖道。
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