34试做糕饼(1/2)

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几枝梅营业第二日，清风观的钟鼓声刚响过不久，梅玖便伸着懒腰起床了。虽时辰还早，但比在山下卖包儿时能多睡好大一会儿，梅玖倒很知足。





阿雀起得更早，天不亮便在前院练功，待梅玖醒来时，阿雀早烧了热水打来，二人一齐净面刷牙。





这时候天也擦了亮，晨间的山风还带了丝凉意。





“小娘子，朝食吃些什么？”阿雀倒完了洗漱过的脏水，回来的时候问梅玖。





“煮些小馄饨吃如何？”梅玖想了想道。





说来好一阵子没吃过馄饨了。





相比包儿来说，饺子馄饨这类吃食更费功夫，原来一大早便得忙着蒸包儿，哪有时间做这个？





而今只做午食和暮食，这上午有大半功夫慢悠悠地备菜、做吃食。





阿雀没吃过馄饨，但见小娘子的表情，便知这东西肯定好吃，于是兴高采烈地帮梅玖揉面剁馅。





如今阿雀手艺娴熟，她力气大，面揉得好，馅剁得也上劲，颇有青出于蓝的意思。





待面揉好，馅料调完味道，梅玖便教阿雀包馄饨。





小小一张皮，裹上一点肉馅，小小一张皮，裹上一点肉馅，梅玖指尖一捏一合，一眨眼便是一个，阿雀却手忙脚乱，包的歪七扭八，要么馅多了撑破皮，要么馅少了瘪塌，气得她直跺脚。





“小娘子，要不我还是烧火吧？”阿雀很是挫败地道。





看来术业有专攻啊，梅玖笑着叹气点头，只好放弃传授技艺的打算。





忙活了一阵子，馄饨终于下锅。梅玖另煮一锅热水调汤底。酱、盐和醋，用滚水冲开，再加上一点芫荽和小葱花，淋上麻油。





“好香！好香！”阿雀端着碗，嘴里不停。





“就是实在是烫！”





小馄饨得到了阿雀的四星好评，扣的那一星是因为心急吃不了热馄饨。梅玖自己也吃了一小碗，连汤都喝了个干净。





待阿时也起床吃了朝食，梅玖收拾碗筷，阿雀便去食肆开门。





此时巳时刚到，门前山道上便出现两个挑担小道士的身影。





“梅善主，今日的菜到了。”前头小道士把担子搁在房门口，说道。




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