30搬迁新居(2/2)

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“很是不错！”梅玖不住点头，尤其对歪歪扭扭却透着喜气的窗花表达了肯定。
  

  

  
不过这几间屋舍本就是盖来做客舍的，所以布局用料都改动不大，只需简单清扫修护，能住人便可。
  

  

  
外间静室新改的食肆才是修缮的重点。
  

  

  
几人步入其间，梅玖打眼一瞧，相比刚租下来时，外间的改动可是不小。
  

  

  
墙上新刷了白灰，地面是夯实的黄土，铺了砖料。但梅玖觉得太过冷色，便在四周又铺了一层草席，阿雀刚洒了水，平平整整。
  

  

  
靠窗的位置摆了六张方桌，每张配一条短凳，桌与桌之间留了宽敞的过道，客人进出方便。靠里的位置还有一处矮矮的柜台，日后可放些酒坛和碗筷。
  

  

  
大堂东侧，隔着一扇雕花木屏风，便是那间小静室，已辟为一间小小的雅间。内放一张定制的大圆桌，能坐十人，上边设置木料转盘，可以转菜，是给贵客相聚或家宴用的。
  

  

  
穿过大堂后门，便是灶房。灶房虽不大，却是麻雀虽小五脏俱全。一座新砌的黄泥大灶，灶眼上坐着两口铁锅，旁边还留了一个小灶眼，专门做汤。烟囱顺着墙壁直通屋顶，远看便是“袅袅炊烟”。
  

  

  
灶台旁是两张长条案板，一张切菜，一张揉面。碗柜是新打的木柜子，刷了桐油，防潮防虫。灶房后头还有一间小小的库房，米面粮油、腌菜坛子、酒曲，俱都归置在这里。
  

  

  
至此，梅玖总算拥有一个敞亮的灶房了。
  

  

  
“哎呦，这么多摆设！看着像是那些县城的酒楼似的！”张大全在灶房惊呼。
  

  

  
刘婶子撇了他一眼：“我看梅丫头这儿的手艺也不输那些大酒楼！”
  

  

  
张大全憨笑：“是是是……”
  

  

  
众人俱笑。
  

  

  
阿雀领头带着众人转了一大圈，扭头道：“小娘子，你看看还缺什么？”
  

  

  
缺什么？
  

  

  
硬装是够了，不过目前软装还不行，但软装太费心思。
  

  

  
“不急，慢慢来。”梅玖笑道，把后续工作放一边，“咱们先吃饭！”
  

  

  
软装梅玖自有打算，眼下乔迁新居，自然要先有一顿暖居饭，也好答谢几位乡邻的帮助。
  

  

  
她说着挽起袖子进了灶房。几位女眷也跟进来帮忙。
  

  

  
因还有许多家务要做，为节省时间，也顾虑守着道观，初次开火不便荤腥，梅玖便取出自己上次给理彦吃的挂面来，给众人煮面吃。
  

  

  
新锅热得很快，先烧沸了一锅水清洗干净了，再重新加水，锅里的山泉水烧滚，挂面下锅，一滚即熟。
  

  

  
她又取了几枚鸡子，煮荷包蛋。
  

  

  
面捞出来，盛在粗瓷碗里，浇上面汤，卧一枚荷包蛋，再切了一把野葱花，滴几滴胡麻油。没有多余的调料，只凭山泉的清甜和面粉本来的麦香。
  

  

  
“来，婶子们，一人一碗。吃完了锅里还有！”
  

  

  
众人本就有些饿了，也不客气。
  

  

  
刘婶子端着面碗，吸溜一口，眼睛亮了：“这面汤怎么这般鲜？”
  

  

  
王秀姑也接话：“可不，我活了这把年纪，头一回喝这么鲜的面汤。”
  

  

  
“山泉水煮的。”梅玖笑道，“山上的水比山下的泉水甜。”
  

  

  
从前没法子，总不能日日跑到山上挑水，只能用井