34美食商盟带大家一起搞钱(2/2)
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“谢掌柜，您那篇‘联合采购降低成本’的说法是真的吗？”
谢语棠：“……”
她转身小声问沈墨：“我不是只发了二十张帖子吗？”
沈墨同样一脸懵：“是啊……不知道怎么传开的……”
就在这时，人群中有人喊了一句：“谢掌柜，我是城东‘刘记面馆’的，听说您要搞商盟，我没收到帖子，但我自己来了！您不会赶我走吧？”
谢语棠愣了一下，随即笑了出来：“不赶不赶，来的都是客，坐坐坐！”
人群一阵欢呼，又挤了挤，给那人腾出个位置来。
谢语棠站到前面，清了清嗓子：“各位，既然大家都这么给面子，那我就开门见山了。”
全场安静下来。
“今天请大家来，就一件事??”谢语棠竖起一根手指，“咱们京城的中小餐饮商户，不想再被大酒楼欺负的话，就联合起来。”
话音刚落，底下就炸开了锅。
“谢掌柜说得对！我家翠竹轩上个月被天香楼抢了三单婚宴！”
“可不是嘛！赵世昌仗着有人撑腰，压低进货价，搞得我们这些小本生意的都快活不下去了！”
“谢掌柜，您说怎么联合？我们都听您的！”
谢语棠抬了抬手，示意大家安静：“具体的章程，我让沈墨写了一份，大家可以传阅一下。”
沈墨赶紧把誊抄好的章程分发下去。
“简而言之，就四条??”谢语棠伸出四根手指，“第一，联合采购。我们统一向农户和产地进货，量大价优，成本至少降两成。”
底下又是一阵惊呼。
“第二，统一物流。我这边有冷链运输渠道，商盟成员可以共用，运费按量分摊。”
“第三，品牌背书。加入商盟的商户，可以悬挂商盟认证的标识。这个标识就是品质的保证，食客看到它，就知道这家店用料实在、价格公道。”
“第四，互助基金。每家每月交一点会费，积少成多。如果哪家遇到困难??比如资金周转不灵、遇到恶意竞争??可以从基金里借钱应急。”
她话音刚落，一个老掌柜就激动地站了起来：“谢掌柜！我开了一辈子面馆，从来没见过有人愿意带着大家一起发财的！我刘老栓第一个加入！”
“我第二个！”
“我第三个！”
一时间，包厢里群情激昂，此起彼伏的“我加入”声响成一片。
谢语棠看着满屋子热情高涨的商户们，心里忽然涌上一股说不清道不明的暖意。
穿越过来这么久，她一直被推着往前走??求生、开店、打架、扩张。但这一刻，她忽然觉得，自己做的这件事，好像不只是为了赚钱。
她转头看向沈墨，发现这家伙正在偷偷抹眼泪。
“你哭什么？”谢语棠小声问。
沈墨吸了吸鼻子：“掌柜的，我……我是高兴。我以前在户部当差的时候，看到的都是官场上的勾心斗角。我从来没想过，做生意也可以这样……这样让人热血沸腾。”
谢语棠被他逗笑了，拍了他后脑勺一巴掌：“行了别煽情了，赶紧把入会表格发下去！”
商盟成立大会结束后，沈墨成了最忙的人。
他被谢语棠任命为“美食商盟首任秘书长”，负责日常事务。这个曾经的落魄书生，现在每天要处理几十份入会申请、协调联合采购订单、安排冷链物流排期……
“掌柜的，我忙不过来了！”沈墨抱着一摞账本，一脸生无可恋。
“那就招人。”谢语棠头也不抬，“你现在的工资请得起三个助手。”
“……您说得对！”沈墨精神一振，转身就跑去写招聘启事了。
商盟成立一周后，第一批联合采购的数据出来了。
沈墨拿着账本，激动得手都在抖：“掌柜的！您猜我们这周省了多少钱？”
“多少？”
“三百二十两！”沈墨的声音都在发颤，“光食材采购这一项，就比单买省了两成三！这还只是第一周！”
谢语棠接过账本翻了翻，满意地点了点头：“不错，比我预想的还好。对了，各商户反馈怎么样？”
“好得不得了！”沈墨眉飞色舞地说，“城东的刘记面馆说，以前一斤面粉十八文，现在通过商盟统一采购，只要十四文。一天用五十斤面粉，一个月就能省六两银子！”
“王有财那边呢？”
“老味居这个月的利润比上个月涨了两成！王掌柜高兴得说要请您吃饭??用商盟采购的食材做。”
谢语棠笑了笑：“他请我吃饭？用的还是我帮他省下来的食材？这笔生意他做得可真精。”
沈墨也跟着笑：“掌柜的，您这话说的……但说真的，现在商盟里的人都把您当菩萨供着。有人说您是‘京城餐饮业的救星’。”
“别别别，千万别这么叫。”谢语棠连连摆手，“叫‘盟主’就行了。”
沈墨