31第一家加盟店开业(2/2)

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天，天还没亮，钱大福就起来了。
  

  

  
他换了一身干净衣裳，把铺子里的桌椅又擦了一遍，把招牌挂得端端正正，然后把谢语棠昨天调好的那锅红烧肉酱料热上。
  

  

  
香味从后厨飘出来的时候，连他自己都忍不住咽了一口口水。
  

  

  
“掌柜的，这味道也太香了吧？”一个跑堂的伙计吸着鼻子走过来，“我干了好几年酒楼，没闻过这种香味。”
  

  

  
钱大福得意地笑了一下：“那是??咱们的酱料，是谢掌柜亲手调的。太后娘娘都吃过，能不香吗？”
  

  

  
卯时三刻，鞭炮声响了起来。
  

  

  
“有间食肆?阜阳分店”的红绸招牌被缓缓揭开。钱大福站在门口，清了清嗓子，朝围观的街坊邻居拱了拱手：“各位阜阳的父老乡亲！我是钱大福！今天‘有间食肆’阜阳分店正式开业！谢掌柜大家都知道吧？就是太后亲封的‘天下第一味’！”
  

  

  
他话音刚落，围观的人群就开始骚动了。
  

  

  
“天下第一味？就是京城那个女掌柜开的店？”“我听说她做的菜连太后都夸！”“真的假的？阜阳也能吃到了？”
  

  

  
钱的效应很快显现??第一批客人涌进店里，八张桌子瞬间坐满。后厨的两个师傅手忙脚乱地开始炒菜，钱大福亲自在大堂招呼客人，跑堂的伙计端着菜在桌子之间穿梭。
  

  

  
第一道红烧肉端上桌的时候，客人夹了一块放进嘴里，然后愣住了。
  

  

  
“这肉……怎么这么好吃？”
  

  

  
旁边的同伴也夹了一块，嚼了两下，瞪大了眼睛：“肥而不腻，入口即化??我活了四十年，没吃过这么好的红烧肉！”
  

  

  
消息迅速在店里传开。不到半个时辰，“有间食肆阜阳分店的红烧肉好吃到让人想哭”这句话，像长了翅膀一样飞遍了半条街。
  

  

  
快到午时的时候，谢语棠戴着斗笠，坐在斜对面的一家茶棚里，面前摆着一壶粗茶和一小碟花生米，远远地看着自家加盟店门口排起的长龙。
  

  

  
“钱大福这个人，做事还算靠谱。”她在心里默默做了个评价。
  

  

  
【宿主，本系统检测到你对钱大福的好感度正在上升。】
  

  

  
“他干得好，我当然对他有好感。”
  

  

  
【那你打算什么时候全面铺开加盟？】
  

  

  
“不急。等阜阳这家店稳定运营两个月，把流程跑熟了，再开第二家、第三家。”
  

  

  
【稳扎稳打，不错。】
  

  

  
“那是。翻车的人，都是太快的人。”
  

  

  
谢语棠喝了一口粗茶??嗯，确实粗，有点涩。但她没有嫌弃，又喝了一口。她出城的时候林小满塞给她的那包花生米倒是炒得不错，咸香酥脆。
  

  

  
开业当天下午，谢语棠还做了一件事??她以普通食客的身份，走进了自家加盟店。
  

  

  
她点了一份红烧肉、一碗米饭和一份醋溜白菜。菜端上来之后，她拿起筷子，认认真真地品尝了每一道菜。
  

  

  
红烧肉??酱香浓郁，肥而不腻，火候到位。和她亲自做的相比，大约有七成功力，但对于一家新开的加盟店来说，已经算很不错了。醋溜白菜??酸度不够，醋放少了。醋溜白菜的关键在于酸味要够冲、够亮，才