18食材断供(1/2)
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第18章食材断供
新店开张的第七天，谢语棠一大早就被一阵急促的敲门声吵醒了。
她披着外衣下楼开门，看到沈墨站在门口，脸色比窗外的天色还阴沉。
“掌柜的，出事了。”
“什么事？”
“今天早上，老李菜摊的李老头派人来传话??说他被人威胁了，以后不敢再给咱们供货了。”
谢语棠眉头微微一皱：“威胁？谁威胁的？”
“李老头没说名字，但他话里话外透的意思??是赵世昌那边的人。”沈墨的语气很沉重，“而且不只是李老头。城南那几家跟咱们有合作的农户，今天早上我也派人去问了一遍??有四家说，以后不供货了。”
“四家？”谢语棠的眉头皱得更深了，“哪四家？”
“城东的张屠户、城南的王家菜园、老赵豆腐坊、还有??”
“还有谁？”
“还有之前那个老王禽蛋行。”
谢语棠忍不住笑了：“老王禽蛋行？他不是已经被赵世昌买通了吗？上次送来的菜我还没找他算账呢。”
谢语棠伸了个懒腰，“他那边的货本来就不干净，他不供了，我还省了筛选的功夫。”
沈墨看着自家掌柜这副云淡风轻的样子，心里那根紧绷的弦也松了几分：“掌柜的，您是不是……已经有对策了？”
“对策谈不上，但确实早就在准备了。”谢语棠转身回屋换衣服，“等我收拾好，咱们去一趟城郊。”
“城郊？”
“对。去看看那些还没被赵世昌收买的商户。”
半个时辰后，谢语棠和沈墨坐上了前往城郊的马车。
林小满本来也要跟着去，被谢语棠按在了店里：“你看店，万一有客人来了，你总不能关着门。”
“可是掌柜的，万一有人来闹事怎么办？”
“那你就在门口挂块牌子??‘掌柜的出城买菜，下午回来’，然后锁上门。”
林小满将信将疑：“这……能行吗？”
“行的。”谢语棠拍了拍她的肩膀，“你是店里的二掌柜了，要学着独当一面。”
林小满一听“二掌柜”三个字，整个人立刻挺直了腰板：“好！我一定看好店！”
马车驶过城中的大街，穿过城门的关卡，一路往南开去。
沈墨坐在马车里，手里翻着一本小册子，上面密密麻麻地记着郊区的农户信息??这是他一早就准备好的。
“掌柜的，咱们先去哪家？”
“先去刘老大那边。”谢语棠说，“上次他最讲义气，没被赵世昌收买。这种人，值得优先合作。”
沈墨点了点头，在小册子上做了个标记。
“掌柜的，我有个问题??”
“你说。”
“赵世昌这次断咱们的供应，来势汹汹。如果他连郊区的农户都能收买，那咱们以后的路……”
“你担心咱们会被他卡住脖子？”谢语棠接过话头。
沈墨点了点头。
谢语棠靠在车厢壁上，慢悠悠地说：“沈墨，你记住一句话??做生意的人，最忌讳的就是‘把所有鸡蛋放在一个篮子里’。咱们之前过分依赖那几个大供应商，本身就是有风险的。赵世昌这次断供，虽然是个麻烦，但也逼着我去做一件我一直想做但没来得及做的事??”
“什么事？”
“建立自己的供应链。”
沈墨眼睛一亮：“掌柜的意思是……”
“绕过中间商，直接跟农户合作。”谢语棠的眼中闪着光，“没有中间商赚差价，农户多赚钱，我们少花钱??两全其美。”
刘老大的菜地在城郊十里外，是附近几个村子里最大的一块菜地。
谢语棠和沈墨到的时候，刘老大正蹲在地头拔草。看到他们来了，他连忙扔下锄头迎了上来：“谢掌柜！您怎么来了？”
“来看看您。”谢语棠笑着走过去，“刘大叔，听说最近有人来找过您？”
刘老大的笑容僵了一下，随即重重地叹了口气：“可不是嘛……赵掌柜那边的人，前天又来了。”
“开的什么价？”
“比之前又加了两成。”刘老大搓了搓粗糙的手，“说实话，老汉我种了一辈子地，头一次有人给我开这么高的价。”
“那您动心了吗？”
刘老大沉默了片刻，抬头看着谢语棠：“谢掌柜，老汉我跟您说句实话??动心，是有一点的。谁跟钱过不去呢？”
谢语棠点了点头，没有打断他。
“但是??老汉我想了想，还是没答应。”刘老大说，“为啥呢？因为之前您救了我家丫头的命。这个人情，我不能忘。”
“刘大叔??”
“您先别急着夸我。”刘老大摆了摆手，“我还有另一个原因??赵掌柜那边虽然给得多，但他不靠谱。今天他给我三倍的价，明天他就能找到更便宜的供应商，把我一脚踹开。但您不一样??您给的价虽然没他高，但您稳定。每个月准时结账，从不拖欠，而且还帮着解决销路的问题。”
谢语棠听完，脸上的笑意更深了一层。
【宿主，本系统检测到这个老刘的忠诚度已经达到95%了。】
“这么高？”
【因为你之前救过他女儿的命。在古代社会，救命之恩等于一辈子的情分。】
“那我更不能辜负这份情分了。”
谢语棠在心里打定主意，对刘老大说：“刘大叔，我今天来，是想跟您谈一笔长期的生意。”
“长期的？怎么个长法？”
“我想跟您签一个协议??”谢语棠从沈墨手里接过一份早就准备好的文书，“以后您种的菜，我们全部收购。不管丰收还是歉收，我们都按约定的价格收。”
刘老大愣住了：“全部收购？不管收成好坏？”
“对。”
“那要是歉收了，您不是亏大了吗？”
“所以我在协议里加了一条??您要按照我的要求来种菜。”谢语棠笑着说，“我会定期派人来指导种植方法和品种选择。如果按照我的方法来种，产量和质量都会有保障。”
刘老大拿着那份协议，翻来覆去看了好几遍。他虽然认不全上面的字，但谢语棠逐条给他解释了一遍之后，他明白了??
这不是普通的“买菜”，而是一种长期的合作。
他提供土地和劳动力，谢语棠提供技术指导和稳定销路。大家绑在一起，共担风险，共享收益。
“谢掌柜，这个……”刘老大的声音有些发颤，“这个真的行吗？”
“行的。”谢语棠肯定地说，“只要您信我，我就不会让您吃亏。”
刘老大猛地一拍大腿：“行！老汉我信你！签了！”
从刘老大的菜地出来之后，谢语棠和沈墨又跑了附近的三四家农户。
每一家，她都拿出了同样的协议。内容大致相同??按需种植、保底收购、技术指导??被她取了个名字叫“订单农业”。
第一家的刘老大签了。
第二家的张婶--
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犹豫了一下，也签了。
第三家的老王头听完谢语棠的解释，二话不说按了手印，末了还补了一句：“谢掌柜，您比官府还靠谱！”
第四家??
“我不签。”
谢语棠看着面前这个五十来岁、一脸倔强的老农，有点意外。
“李大叔，能说说为什么吗？”
李大叔抱着手臂，一脸警惕地看着她：“我种了一辈子菜，都是自己说了算。你让我种什么我就种什么？那我不成了你的长工了？”
谢语棠哭笑不得：“李大叔，这不是让您给我当长工。我只是给您提建议??比如今年哪种菜好卖、哪种菜价高，我就建议您多种。但最后种什么，还是您自己决定。”
李大叔将信将疑：“真的？”
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