6盘铺子,遇贵人(2/2)

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林小满恍然大悟:“所以掌柜的请她吃一个月的饭,其实是请了个活招牌?”
  

  

  
“聪明。”
  

  

  
林小满挠了挠头,突然笑了:“掌柜的,我发现您做生意的脑子,跟别人不太一样。”
  

  

  
“哪里不一样?”
  

  

  
“别人都是算眼前的账,您算的是后面的账。”
  

  

  
谢语棠看了她一眼??这个憨憨的姑娘,有时候真能说出让人意外的话。
  

  

  
“行了,别拍马屁了。回去准备一下,明天开始装修。”
  

  

  
“好嘞!”
  

  

  
谢语棠回到小摊前,准备收摊回去休息。
  

  

  
结果她刚走到街口,就看到一个熟悉的身影站在她的小摊前??萧煜珩。
  

  

  
他今天穿了一身青灰色的长衫,手里拿着一把折扇,看起来倒真有几分闲散公子的模样。他看到谢语棠回来,挑了挑眉:“听说你今天去看铺面了?”
  

  

  
谢语棠愣了一下:“你怎么知道?”
  

  

  
“这条街上有什么我不知道的事?”萧煜珩说得理所当然,“你那个小跟班??林小满??早上跟隔壁包子铺的大爷聊了一通,说你今天要去签铺面。包子铺的大爷又跟卖菜的大婶聊了一通。卖菜的大婶又跟……”
  

  

  
“行了行了,我知道了。”谢语棠哭笑不得,“这条街上根本没有秘密。”
  

  

  
“所以,铺面签了吗?”
  

  

  
“签了。”谢语棠从怀里掏出租赁契约,得意地扬了扬,“东街拐角那间,一个月二两,预付半年。”
  

  

  
萧煜珩接过契约看了一眼,点了点头:“位置不错,价格也公道。房东好说话吗?”
  

  

  
“是个老太太,一开始不太信任我。后来我把账目和经营计划给她看了一遍,她就同意了。”
  

  

  
萧煜珩微微一愣:“你还准备了经营计划?”
  

  

  
“那当然。跟人谈生意,总不能空口说白话吧?”
  

  

  
萧煜珩看着她的眼神,又变了。
  

  

  
他第一次来吃蛋炒饭的时候,以为她只是个手艺不错的厨娘。
  

  

  
她搞定地痞的时候,他发现她不止会做菜,还有脑子。
  

  

  
这几天限量五十份的操作,让他看到了她的商业嗅觉。
  

  

  
而现在??她拿出了一份完整的经营计划去说服房东??这说明,她不只是有商业嗅觉,她还有系统性的思维。
  

  

  
这个女人……到底还有多少他不知道的本事?
  

  

  
“怎么了?”谢语棠被他看得有点不自在,“我脸上有东西?”
  

  

  
“没有。”萧煜珩收回目光,“我只是在想??你那个经营计划,能给我看看吗?”
  

  

  
“你看这个干嘛?”谢语棠警惕地看着他,“你也要开店?”
  

  

  
“不开店。”萧煜珩淡定地说,“但我好奇??一个能让房东老太太点头的经营计划,长什么样。”
  

  

  
谢语棠犹豫了一下,还是从包里掏出了那份手写的计划书。
  

  

  
萧煜珩接过来,展开一看??
  

  

  
字迹不算漂亮,但工整清晰。上面分了几大块:目标客群分析(附近的居民、路过的商贩、偶尔来的富人区住户)、菜品定价策略(基础款走量、高端款走利润)、人员配置(主厨一人、帮工一人、跑堂一人)、收支预测(前三个月预计亏损、第四个月开始盈利)……
  

  

  
每一项都写得清清楚楚,逻辑严密,甚至比他见过的某些商贾递交的文书还要条理分明。
  

  

  
萧煜珩看完之后,沉默了好一会儿。
  

  

    

  

  




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