36菜品(1/2)

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从前为了在有限的经费内最大化照顾流民，选用的菜品都是肉市不要的猪下水，基本上花不了几个钱。





可正儿八经做生意就不一样了，猪下水在大众普遍观念里属于粗鄙的食物，甚至于都算不上食物，只是废料。





即便已经有人身先士卒尝了鲜，可任凭他们如何称赞其美味，其他人碍于成见，一时半会儿都接受不了。





所以要增加大众都能接受的菜品。





听说城里新开了家店，卖的东西怪模怪样的，听人说是之前用来赈济流民的，如今竟明码标价拿来卖钱，还在阳城最好的地界。本来是没什么生意的，但蒋大人放着好好的知府不做，竟跑到那家店里当起掌柜来，一下子给打响了知名度，那几日可以说是客如流水。





宋三娘虽说也对蒋大人颇为敬仰，可从来不当冤大头，也不知道什么味道，就去跟风，傻不傻。





可听凑热闹的人说，那种叫“火锅”的东西味道竟很不错。





她仔细问了好几个人，都这样说，看着不像骗人。还说那种味道闻所未闻，很香很开胃，可吃下去又有点痛。





可是，绝对值得一试。





宋三娘自认为是美食行家，阳城大大小小的酒楼饭馆，还有藏在住家里的私房菜馆，没有她没去过的，整个阳城，就没有她没尝过的菜。





她对美食的热衷程度，可以说是深入骨髓。





曾经听说圣上微服私访，爱极了一家酒楼的醉虾。





那家酒楼距阳城千里，她简单收拾了行李便上路，日夜兼程，奔波数月才赶到。





到了以后，整个人已经没人形了，凭意志力走到酒楼门口，进去就点了一道醉虾。





没曾想圣上那天又来微服私访，早就定好了晚上吃醉虾，整个酒楼都严阵以待，生怕惹得龙颜不悦。





听他们说今日不招待其他客人，宋三娘才感觉到这段时间的奔波之累如山般压过来，腿一软，就跪在地上，眼泪簌簌直下，却没有发出哭声。





可把掌柜吓一跳，连忙搀扶她，她就是不起，嘴里一直念叨着要吃醉虾。





掌柜不敢应承，又生怕她在这里哭哭啼啼让圣上看见了，惹出什么乱子。





好在圣上不知怎的，知道了此事，非但没有生气，反倒觉得有趣。一碗醉虾而已，让厨子给她做一碗，只是不得与天子同席，做好了便让她带走。





她便端着醉虾在大街上随便找了个角落蹲着吃，看着是狼狈了点，可吃到第一口，她便觉得这些时日的劳累都值了。





这世上，居然有她从没尝过的美味？





希望不要名过其实。





蒋大人没有再当掌柜以后，那家酒楼生意居然还是很红火。





宋三娘提前拜托朋友，才帮她预约到位置。





到了以后，便见到排队等号的人很多。她虽预约了，可也要等前面空出来才行。





便坐在摆在外面的竹椅上，百无聊赖等叫号。





却见身边排队的人都没闲着，取了圆盘在门口的长条桌上挑挑拣拣，仿佛不是很满意似的。





宋三娘好奇，便起身去看。





只见上面摆了一些寻常糕点，雪花糕、青团等等，她挺喜欢吃青团的，便也拿了盘子来，夹了两个。





一边夹一边随口问道：“这是怎么卖的？”





站在她旁边的妇人本来还皱着眉，听她这话便知她是才来的，噗嗤一笑，解释道：“这些点--


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心都是免费的，只要是在这家店用餐，都可以随便吃，别浪费就行。”
  

  

  
宋三娘闻言一怔，环顾四周，只见排队的客人手上基本上都拿了托盘，里面装了各色点心，边吃边等。是以队伍虽长，也不会等得发慌。
  

  

  
许多人盘子里装得满满当当的，看着颇为满足-->>

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