15上新(1/2)

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蟹黄沾上油后,迅速将锅里的油染成了橘黄色。原本淡色的蟹肉也被染得黄灿灿的。





熬制后的蟹肉水分蒸发,只留下彻底的鲜。





澄乾蹲坐在灶台上,看着锅里满满一锅的蟹肉,口水都快流到胸膛上了。





宜苏给他舀了半勺尝尝味,剩下的都转移到了坛子里。





装好后给坛子上盖上几张干荷叶,再用麻绳扎好,防尘又防串味。





见澄乾吃得不过瘾,宜苏用馒头擦了擦锅,将馒头也给了澄乾。暄软蓬松的馒头吸满了蟹油,又沾上了锅底剩余的蟹肉,咬上一口,鲜的恨不得吞掉舌头。





澄乾还闭着眼睛回味的时候,宜苏已经洗好锅,准备打鱼丸了。





打鱼丸是个体力活,即便有澄乾帮忙,也只省去了宜苏剁肉捣肉的功夫,分割,加料,搅拌,下鱼丸……这些活依然需要宜苏自己干。





等六筐鱼肉变成300斤鱼丸的时候,已经一个半时辰过去了。





灶房外,一轮红日已经彻底落到了西边海上,将无尽海染上了色。





晚饭澄乾如愿吃到了炖排骨贴饼子,排骨软烂脱骨,蘑菇吸饱了肉汁,又多了山珍的鲜香。饼子贴在锅边的位置被火烘烤到焦脆。





宜苏还拌了萝卜凉菜用来清清口。





澄乾吃得胃口大开,就连第二天早起摆摊的时候,还在回味炖排骨的香味。





卯时,宜苏便扛着澄乾出门,秋意渐深,天也越亮越晚,宜苏都摆开了摊,天边才隐隐有了光。





两口灶台同时支起,不同于往日的鲜香,浓郁的麻辣味一飘出来,就以极其蛮横的姿势,驱赶走玉馔街上其他店铺、小摊上的味道,称霸整条街。





“鱼丸汤今日新上口味??麻辣鱼丸!”





“又麻又辣的汤锅煮上鲜美鱼丸,香辣过瘾,美味驱寒??”





两天不吃,不少客人专程等在宜苏小摊前,见今日多了新口味,不少人吸吸鼻子,都对宜苏口中的“麻辣味”多了兴趣。





“老板,这麻辣味是个什么味?”





宜苏手中动作不停,“用辣椒、花椒十几种香料熬出来的汤底,能吃辣的道兄可以尝尝。”





澄乾也帮忙给灶膛里生上火。





宜苏今儿出门的时候才发现火折子没火了,但是天太早杂货铺还没开业,他正要愁如何打火的时候,澄乾鄙夷地甩甩尾巴,一张嘴,哈??!一个小火球从澄乾嘴里吐了出去,钻进灶膛里,柴火已经被点燃了。





宜苏还惊异地抱着猫研究了好半天。





这会人越围越多,麻辣汤底被火加热后,香气更是强烈。





就连原本不打算吃鱼丸汤的人,被这股香味牵引着,腿也不受控制地朝宜苏的小摊走来。





陈肃前些日子离开四方城去了一个小秘境,和宗门弟子抢挣资源,被打得灰头土脸,好在有了点收获,从炼气四阶升到了炼气五阶。





回到四方城,陈肃早早起身打算吃过早食,就去找自己相熟的船队,过了中秋,深海有兽潮出现,若不是他此次出行升了阶,他还没有胆量去挑战兽潮。





陈肃走近玉馔街,本准备今天上酒楼吃顿好的,可脚步刚转进玉馔街,就闻到了一股陌生的味道,有些辛辣,还有点刺鼻。





阿嚏??





陈肃捂着鼻子打了个喷嚏,什么人搞得玉馔街乱七八糟的!





但他不免又升起几分好奇,他出去半年时间,也不知玉馔街可有新店开业,便抬起脚步往深处走。





再往里几步路,陈肃就看见汇丰楼前原本空着的摊位前围得人山人海。





“敢情是这个摊子租出去了……”陈肃伸长脖子往前看,就发现自己刚才闻到呛人的香味是从这--


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儿传出去的。
  

  

  
陈肃起了几分好奇。
  

  

  
“道兄,这新摊子是卖什么吃食的?”陈肃拉住身边一个人问。
  

  

  
“卖鱼丸汤的,10灵珠就能得一大碗,一碗都够吃饱了。”
  

  

  
陈肃闻言,脚步一顿。
  

  

  
鱼丸。
  

  

  
他还以为是什么好东西,四方城最不缺的就是海货。这厨子就算是有通天-->>

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