14中秋(1/2)

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澄乾盖着略显紧张的小被子，枕着不能翻身的小枕头，凑合睡了一宿。





中秋节。





宜苏刚睁开眼就面对澄乾的控诉。





澄乾举着爪子拍拍枕头，又拍拍被子，对着宜苏嗷呜嗷呜地叫。





宜苏答应他，待会吃过饭就给他缝新的枕头和被子，澄乾这才作罢。





中秋节，作为北方人，吃什么都不如吃饺子。





宜苏先去看了看竹筐里的噬灵蟹，活力已经不如昨天，昨晚睡觉前他给噬灵蟹身上盖了打湿的稻草和毛巾，来保持它们的生机，但这也不是长久之计，宜苏便和澄乾商量：





“今天再吃几只，剩下的都蒸熟剔肉，我给你熬点秃黄油好不好？拌粉拌饭都好吃。”





噬灵蟹死掉后灵力会迅速流失，若是死掉两只可就太令猫心痛了。





澄乾舔舔嘴，不知道宜苏口中的秃黄油是什么，听上去也很是美味。





猫没有拒绝的理由。





宜苏快速和好面团，白澄澄的面粉用力揉搓上劲，变成一个富有光泽的面团。





面团盖在盆里醒着，宜苏去肉行买了点猪肉回来，秋天的经典搭配，猪肉萝卜大葱，宜苏百吃不腻。





想着家里噬灵蟹还多，宜苏又调了一小盆蟹肉馅的，配上鲜灵的韭菜，解腻增鲜。





宜苏很有耐心地用小擀面杖将面剂子一个个擀成小圆片，左手托着面皮，右手往上面挖一大勺馅料，两手合在一起用力一捏，一个肚圆的饺子就捏好了。





澄乾趴在旁边看得入神，他圆圆的猫眼里满是宜苏的身影。





宜苏手指灵巧，案板上饺子排列整齐，已经站了好几行。





两种不同的馅料，宜苏用了不同的包法，猪肉萝卜是直接捏的，蟹肉馅的包成了金元宝。





锅里水沸腾，巨大的泡泡在锅里升起又炸开，揭开锅盖，厨房里很快被雾蒙蒙的水汽包裹。





圆鼓鼓的饺子就在此时全部下进锅里，点上三次凉水，多煮两滚就熟了。





大锅煮饺子，煮得又快，饺子皮又劲道。





“吃饭啦??”





宜苏喊道，澄乾黏在他腿边，颠颠跑向堂屋。





桌面上的小篮子里装了六个红橙橙的柿子，宜苏早晨还买了两个橘子，三个苹果。石榴炸开了嘴，露出里边玛瑙一般的石榴籽，果香浓郁。





这几种水果颜色都鲜亮，摆在一起就很漂亮。





昨天澄乾刚醒的时候忙着兴奋自己长大了，没发现柿子，等晚上再发现的时候，已经要睡觉了了。





柿子是个神奇的果实，不能和它一起吃的东西太多了，还不能空腹吃。最好单独找个时间段，单独只吃柿子。





宜苏拦着澄乾，“等中午饺子消化了就允许你吃两个。”





澄乾用牙咬了咬柿子皮，他收着劲儿没咬破，“猫大王吃什么都不会生病，猫和你们人可不一样。”





被宜苏用手拍了下屁股，愤怒的澄乾将柿子踢了一脚。柿子咕噜噜在桌上滚，掉在地上之前，被宜苏眼疾手快地捞起来放回筐里。





“坏猫。”





宜苏对猫发出严厉指责。





这会再看见柿子，澄乾跳上桌路过的时候，又趁宜苏不注意，张大嘴巴，啃了一口柿子皮，在柿子上啃出两个圆圆的小坑。





但澄乾没有吃。





他的肚子要留着吃饺子。





滚烫的饺子趁热吃，蘸上宜苏捣好的蒜汁，简直一绝。





今秋刚收获的新蒜用小石臼捣成泥，多加点醋，少倒一点酱油，挖上一大勺--


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油泼辣椒，最后再滴两滴香油，搅匀了，用饺子一蘸……
  

  

  
“喵！”
  

  

  
澄乾大声赞美，饺子皮光滑有弹性，包裹着的肉馅鲜嫩多汁，咬破饺子皮，里边丰盈的汁水迫不及待就流进了毛嘴里。
  

  

  
澄乾先尝了一个猪肉萝卜的，焯过水的萝卜挤干水分才剁碎和馅，被水煮后，去除了萝卜的辛辣-->>

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