68第68章 (1/2)

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对于李红霞来说,这么完美的豆腐,可不能被这熊孩子给破坏了,哪怕是她亲儿子也不行,这就是她对吃食的态度。





知道自己做错了的肖学武压根儿不敢还嘴,只能缩回被打痛的手,趁着大人不注意的时候使劲儿吹气,试图缓解疼痛。





肖立秋先是把木盆里的斑鸠叶豆腐用刀划成大小均匀的豆腐块,然后取了几坨出来,准备先给大伙儿尝尝鲜。剩下的让肖立国放到井里吊着,一会儿晚上吃的时候更凉快,更清爽可口。





她准备做三个口味的,一个烧椒的、一个酸汤的,再加一个娃娃们都喜欢的甜味儿的。





正好她之前找小懒兑换的辣椒种子,这会儿已经成熟长成了大辣椒,她便摘了几个辣椒,放进灶里烧了再剁成碎碎的烧椒,倒进斑鸠叶豆腐里面,再加了点酱油搅拌一下就成了。





做甜味儿的也简单,她直接用开水化了一碗红糖水,然后倒了一些到碗里,一碗红糖味儿的斑鸠叶豆腐就做好了,瞧着和冰粉有些像,只是冰粉是透明的。





至于酸汤味儿的,那就更简单了,泡菜坛里面有现成的酸水,直接舀一勺淋在上面就成了。





看着桌上几大碗或甜或咸的或酸的斑鸠叶豆腐,众人眼睛都看直了,迫不及待想尝一尝,不过李大花没发话,都不敢轻举妄动就是了,都等着李大花分吃食。





也没让众人久等,李大花给大人碗里分了一半烧椒的、一半酸汤的,几个娃碗里都是舀的红糖的。





到了肖立秋这里,她直接给肖立秋准备了两个碗,一碗酸汤加烧椒的,一碗红糖的,避免窜味儿。





霎时间,只听见一阵簌簌声和咕溜声,大伙儿碗里的斑鸠叶豆腐就见了底,但大家都显得有些意犹未尽,一看就是没吃饱。





吃完之后还不停地说着这斑鸠叶豆腐有多好吃,冰冰凉凉的,顺滑又爽口,特别是吃了酸汤的,感觉暑气都消去了大半。





快要吃饭的时候,肖立秋把吊在井里的那些斑鸠叶豆腐拿了一半出来,剩下的还是放在井里吊着,这样不容易坏,明天早上起来估摸着还能再吃一顿。





她把拿出来的这些斑鸠叶豆腐还是做成了烧椒、酸汤和红糖三个口味的,除了红糖的少一点,其余两种口味都做了差不多的量,用三个大土碗装了一半出来,准备给李大强一家送去。





刘翠翠这会儿在家扫院子,她儿媳妇赵秀秀在厨房做饭,老远见着肖立秋一人端着三个大土碗,刘翠翠就赶紧迎了过来,生怕那几个碗一不注意就摔在地上。





看到碗里那一块块清透翠绿的吃食,一家人稀奇得不得了,那烧椒的香味更是霸道得直往人鼻子里钻,惹得他们口齿生津。





肖立秋也不藏着掖着,只说这是用斑鸠叶做的豆腐,夏天吃最是合适。这会儿才刚从井里拿出来,还凉着呢,让他们赶紧尝一尝,不然一会儿凉气儿跑了就少了层滋味。





要是吃了觉得可以,想学咋做的话,直接来找她就是。





刘翠翠和-->>

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