53三家店，三种病(2/2)

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“不确定。”姜未说，“但过敏反应是最容易追查的??只要找到过敏原的来源，就能确定问题出在哪个环节。”
  

  

  
她话音刚落，手机震了一下。是余小鱼发来的消息，连着好几条，每条都很短：
  

  

  
“学姐，我从实验室出来了。”
  

  

  
“B店的辣酱pH值3.9，不正常。”
  

  

  
“正常发酵的辣酱pH应该在4.5到5.5之间。”
  

  

  
“3.9太低了，像是加了什么东西。”
  

  

  
姜未盯着屏幕看了几秒，然后站起来：“走，去小吃街。”
  

  

  
宋知渺两口喝完豆浆，把纸杯扔进垃圾桶：“现在？”
  

  

  
“现在。”姜未把那三份记录收进包里，“余小鱼在实验室门口等我们，她说她查到B店用的辣椒粉品牌了。”
  

  

  
两个人走出活动室的时候，走廊里正好碰上向晚。她抱着一摞书，看样子刚从图书馆回来。看到姜未和宋知渺急匆匆的样子，她停了一下脚步。
  

  

  
“去小吃街？”她问。
  

  

  
“你怎么知道？”宋知渺有点惊讶。
  

  

  
向晚没回答这个问题，只是把怀里的书往上托了托：“我跟你们一起去。”
  

  

  
姜未看了她一眼，点了点头。三个人一起下楼，在校门口跟余小鱼碰了头。余小鱼跑过来的，额头上沁着一层薄汗，手里攥着一张皱巴巴的纸条。
  

  

  
“我查到了。”她喘了口气，把纸条递给姜未，“B店用的辣椒粉牌子叫‘湘味源’，我在网上搜了一下，这个品牌的辣椒粉在好几个电商平台都有卖，包装上写着‘不含花生’，但配料表最底下有一行小字??”
  

  

  
“‘可能含有微量坚果’。”姜未接过纸条，念了出来。
  

  

  
“对。”余小鱼点点头，“按照食品安全标准，‘可能含有’不算违规，因为它指的是生产线可能与其他含坚果的产品共用，不是故意添加的。但对于严重过敏的人来说，这一点点就够了。”
  

  

  
宋知渺皱起眉头：“你是说，B店的辣椒粉里真的有花生？”
  

  

  
“不确定。”余小鱼说，“但pH值异常加上这个标注，至少说明这家店的调料来源有问题。”
  

  

  
四个人站在校门口，秋天的风把路边的落叶吹得打着旋儿。远处小吃街的招牌已经开始亮起来了，橘黄色的灯光连成一片，看起来温暖又平常。
  

  

  
姜未把纸条折好放进口袋：“走吧，先去B店看看。”
  

  

  
她们到小吃街的时候，天色还没完全暗下来。B店的老板娘正在铁板后面忙活，看到她们几个人一起进来，脸上的笑容顿了一下??大概是因为人太多了，不像是来吃东西的。
  

  

  
“老板娘，还记得我吗？”温以宁从四个人后面走出来。她不知道什么时候到的，已经在店里坐下了，面前摆着一杯喝了一半的酸梅汤。
  

  

  
“哎，你昨天也来了吧？”老板娘认出了她，“今天带朋友一起来？”
  

  

  
“对啊，她们都说你家