7餐厅谋生，送餐窥见打金手艺(1/2)

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清早，晨光还没将深水?的巷子照透，宝珠就揉着眼睛醒来。大眼睛愣愣地看着严实得没有一丝缝隙的天花板，好半天没有说话。





“睡傻啦？”黎宝琳给她穿上衣服，“放心，再也不用早起洗衣服了。姐姐要跟美玲姐上工，你乖乖待在唐楼。”





黎宝琳跟何美玲下楼时，她把宝珠牵到财叔的柜台前。





财叔正坐在竹椅上，收音机里放着罗文的《家变》，他眯着眼睛跟着哼：“知否世事常变，变幻原是永恒......”





“财叔，我带宝琳去上工，宝珠中午就跟着你吃饭好吗？”





“这是这个月的饭钱。”黎宝琳从兜里拿出40蚊，小心地摆在桌上。





财叔耷拉的眼皮一掀，伸手就把那40蚊钱扔回她面前：“细路能吃多少，我分她一口就够了。你赶紧上工，免得耽误还钱。”





“财叔......”





“走啦，再不走迟到了！”财叔的蒲扇朝门口挥了挥，顺手又将收音机的歌声调大了一格。





黎宝琳只好把钱收起来，看了宝珠一眼。小姑娘已经自觉地爬到财叔身旁地矮凳上坐好，两条小腿在空中晃荡，冲她摆了摆手。





黎宝琳这才安心跟何美玲走出唐楼。





何美玲工作的茶餐厅在弥敦道，虽然距离深水?不远，但街景完全不同。深水?巷子的每一块砖上都飘着隔夜的烟火味和泔水味，阳光照不透巷子里阴暗。弥敦道却是亮堂堂的，阳光从楼缝里切下来，把整条街切成明暗相间的长条。街边的金铺一家挨着一家，玻璃橱窗擦得锃亮，里面的灯没打开，摆在橱窗里的金饰就亮得晃眼。





“这里有这么多金铺啊！”





何美玲吃着菠萝包，叹了口气：“对啊，所以一到饭点，他们就打电话过来要送餐。很重的，你到时候千万别去送餐。”





黎宝琳走过一间间金铺，心里对金铺的向往越来越深。开金铺，爷爷总说这辈子也就跟师傅打过一次金。她当时还不知他天高地厚，跟爷爷说，等她长大了就要开一间金铺给爷爷。爷爷，你一定要等我开金铺给你！





“到了，金菊茶餐厅。”何美玲带着黎宝琳在一间红底黄字的招牌前停下。





金菊茶餐厅招牌不大，门口摆立式玻璃面包柜，分层放菠萝油、蛋挞、鸡尾包，旁边是手写黑板粉笔价目??云吞面2蚊、菠萝油5毫......绿色老式铁趟窗，窗框生锈，玻璃上沾着一层油烟。门外搭铁皮简易遮阳棚，棚下摆两张矮木桌、塑料小板凳，有几个人蹲在外面吃饭。





刚一进门，一个粗嗓门就从后厨的方向炸开。





“个扑街！叫你擦门上面，上面一层油，你要给客人擦头油是不是？你当我这里是大排档啊？！”





“宝琳，你先在门口等一下。”何美玲让宝琳在门口等着，自己则走向后厨。





“擦不干净，今天就别上工了！”





何美玲进后厨的时候，一个矮个子伙计缩着脖子跑出来。他踩着凳子用抹布去够门楣上的那块油渍，抹布在--


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那块地方蹭了两下，油渍纹丝不动，反而门上被他莫开了一片更糊的印子。
  

  

  
“丢，这怎么擦。”伙计嘴里嘟嘟囔囔地骂着，身体越来越晃，脚下的凳子一歪。
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