33第33章 (2/2)
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他基本上都能记住,偶尔有几个记混了的,姜暖也不着急,耐心地再教一遍。“妈妈,你为什么要做这么多题啊?”有一天晚上,石头趴在姜暖的膝盖上,仰着头问她。
“因为妈妈想考大学。”姜暖说,手里的笔没有停下来。
“大学是什么?”石头又问。
“大学就是一个可以学到很多东西的地方,”姜暖解释道,“妈妈想去那里学更多的知识,有更好的未来。”
石头似懂非懂地点了点头,然后又问:“那我长大了也能上大学吗?”
“当然可以,”姜暖放下笔,低下头,看着石头,认真地说,“只要石头好好学习,将来一定能考上大学,但是现在石头要先好好休息,好好睡觉才能长高,身体才能强壮。”
石头听了,咧嘴笑了,露出一排小白牙,他从姜暖的膝盖上爬起来,跑回炕上,钻进被窝里,闭上眼睛,乖乖地睡觉了。
弹幕上零散地飘过几条信息:
【姜暖每天晚上都在刷题,真的好拼啊,她不会知道恢复高考的消息马上就要公布了吧?】
【不可能吧,要知道也应该是苏念先知道啊,苏念可是有金手指的,那些贵人不应该先提前透露给苏念吗?】
【姜暖在这个鸟不拉屎的地方,这么贫瘠,又没有人帮忙,她可怎么可能会知道呢?难道她真能预测未来?】
看到这条弹幕,姜暖在内心悄笑了一下,她是不能预测未来,但弹幕可以啊。
【石头趴在妈妈膝盖上认字的画面太温馨了,这就是言传身教吧】
【陆怀英也很努力,每天都在刷姜暖给她的习题册,好闺蜜俩一起加油】
【苏念那边就完全是另一个画风了,辞职在家躺平,还到处炫耀自己怀的是儿子】
【重男轻女的思想真的要不得,生男生女都一样,她这种想法有时代局限性,我倒是能理解,但总归心里不舒服emmm……】
【距离恢复高考的政策落地还有几个月,苏念的时间还算充裕的,只要她现在醒悟过来,拼命刷题就还不算玩,我相信以苏念的运气肯定能考上的,毕竟是女主嘛】
【期待姜暖考上大学的那一天,她一定会飞出这片戈壁滩的,姜暖加油呀!】
几天后的一个下午,姜暖正在厨房里准备晚饭,门口传来了一阵脚步声。
她抬头一看,只见一位穿着民族服饰的老阿奶正站在门口,手里提着一个鼓鼓囊囊的布袋,脸上带着憨厚而拘谨的笑容。
“丫头,你在家呢?”老阿奶用带着浓重口音的汉语问道。
姜暖认出了她,这位老阿奶是附近牧区的牧民,之前自己去戈壁滩的时候遇到过对方,和对方换了一个铜壶,那个铜壶的价值远超自己换的东西,已经算得上是捡漏了。
后来对方也来了部队几次,姜暖也都用自己做的食物和对方换了一些小玩意儿,都不值什么钱,不过双方都挺满意。
她连忙放下手里的活儿,擦了擦手,迎了上去:“阿奶,您怎么来了?快进来坐。”
老阿奶摆了摆手,把手里那个布袋递到姜暖面前,憨厚地笑着说:“丫头,我家里的羊毛剪了,奶疙瘩也做了一批,拿来跟你换点油香,行不?”
姜暖接过布袋,打开一看,里面是一大团雪白的羊毛,质地柔软,纤维细长,是上好的绵羊毛;
还有几块用干草包裹着的奶疙瘩,乳白色,质地坚硬,散发着浓郁的奶香。
这些都是牧民家里值钱的东西,老阿奶舍得拿出来换油香,说明她是真心喜欢姜暖做的吃食。
“阿奶,这些东西太贵重了,您留着卖钱多好啊。”姜暖说。
“卖啥钱嘛,换点好吃的才实在,”老阿奶笑着说,脸上的皱纹挤成了一朵菊花,“上次你给我尝的那个油香,我回去想了几个月,做梦都梦到那个味儿,丫头,你就再做一回呗,我拿这些跟你换。”
姜暖看着她那副期盼的样子,不忍心拒绝,点了点头:“好,阿奶您坐着等一会儿,我这就给您做。”
油香是一种传统的油炸面食,做法和普通的油饼有些相似,但用料和工艺上有所不同。
姜暖决定在原版的基础上做一些改良,让油香更加松软咸香,更符合当地人的口味。
她舀了两碗面粉倒在盆里,加入一小勺酵母粉和一小勺白糖,用温水和成软硬适中的面团。
和好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵,等了将近一个小时,面团已经发酵到原来的两倍大,表面布满了细密的气泡,闻起来有一股淡淡的酒香。
姜暖在案板上撒上一层干面粉,把发酵好的面团倒出来,反复揉搓排气,然后擀成厚薄均匀的大圆片,用刀切成一个个菱形的小面片。
锅里倒油,烧到六成热,姜暖把切好的面片一个一个地放入油锅中,面片一入油锅就迅速膨胀起来,在热油中翻滚着,颜色从白色变成了金黄色,表面鼓起了一个个细密的气泡,看起来蓬松酥脆。
姜暖用筷子翻动了几下,让油香受热均匀,等到两面都炸到金黄酥脆的时候,捞出来控油,放在盘子里晾凉。
改良后的油香比传统的版本更加松软,外皮酥脆,内里绵软,咬一口,麦香和油香在口中交融,带着淡淡的咸味和回甘,越嚼越香,让人忍不住一个接一个地吃下去。
老阿奶坐在院子里的树荫下,手里端着一碗热茶,看着姜暖在厨房里忙碌的身影,脸上的笑容一直没有消失过。
等到姜暖端着满满一盘油香走出来的时候,她的眼睛一下子就亮了,连忙站起来,迎了上去。
姜暖把盘子递到她面前:“阿奶,您尝尝,看看合不合您的口味。”
老阿奶也不客气,伸手拿起一个油香,咬了一大口,油香的外