29第29章 (2/2)

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洲。
  

  

  
她做的第一道菜是黄焖羊肉,羊肉是托陈淑芬从镇上的集市买回来的,选了羊腿肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩。
  

  

  
她把羊肉切成大小均匀的块状,冷水下锅,加入几片生姜和一小把花椒,大火煮沸后撇去浮沫,捞出冲洗干净。
  

  

  
锅里倒油,放入冰糖,小火炒出糖色,然后把焯好水的羊肉块放进去,翻炒均匀,让每一块肉都裹上红亮的糖色。
  

  

  
然后加入酱油、料酒、八角、桂皮和足量的开水,大火烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮。
  

  

  
炖了将近两个小时,羊肉已经变得非常软烂,用筷子轻轻一戳就能穿透,姜暖又加入切好的白萝卜块,继续炖了二十分钟,让萝卜充分吸收肉汤的精华。
  

  

  
出锅前撒上一把香菜和葱花,淋上几滴香油,一锅香气四溢的黄焖羊肉就完成了。
  

  

  
除了黄焖羊肉,她还做了一锅小米养胃粥,小米是今年新下来的,颗粒饱满,色泽金黄。
  

  

  
她把小米淘洗干净,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮,煮粥的时候要不停地搅拌,防止粘锅,同时也要控制好火候,让粥保持微微沸腾的状态,这样才能把小米的胶质充分熬出来。
  

  

  
熬了将近一个小时,粥汤变得浓稠绵密,米粒已经完全开花,和水融为一体,呈现出一种温润的金黄色,她又在粥里加了几颗红枣和一小把枸杞,增加了甜味和营养。
  

  

  
石头每天都跟着姜暖一起去卫生所,他放学之后,先回家把书包放好,然后就乖乖地帮姜暖端着饭盒,他走得很稳,双手紧紧地捧着那个用布包着的饭盒,生怕里面的汤洒出来。
  

  

  
到了病房,石头把饭盒放在床头柜上,然后爬上床边的凳子,趴在床沿上,看着陆怀洲缠着纱布的手臂,小脸上写满了心疼和担忧。
  

  

  
“爸爸,疼不疼?”他小声地问。
  

  

  
陆怀洲伸手摸了摸他的脑袋,嘴角难得地露出了一丝笑意:“不疼,爸爸是军人,这点小伤不算什么。”
  

  

  
石头似懂非懂地点了点头,然后又问:“那爸爸什么时候能回家?”
  

  

  
“再过几天,等拆了线就能回去了。”陆怀洲说。
  

  

  
石头哦了一声,然后从口袋里掏出那颗玛瑙吊坠,递到陆怀洲面前:“爸爸你看,这是妈妈给我做的,好看吗?”
  

  

  
陆怀洲看着那颗晶莹剔透的白色玛瑙,又看了看站在一旁的姜暖,目光里闪过一丝柔和的光芒,他点了点头,说:“好看。”
  

  

  
同病房里还住着两个受伤的战士,一个是训练时扭伤了脚踝,另一个是感冒发烧引起了肺炎。
  

  

  
他们看到姜暖每天提着饭盒来看陆怀洲,闻到那股浓郁的肉香和粥香,馋得直流口水。
  

  

  
有一天,那个扭伤脚踝的小战士实在忍不住了,腆着脸问了一句:“嫂子,你做的这是什么啊?闻着也太香了,我都馋了好几天了。”
  

  

  
姜暖笑了笑,从饭盒里盛了一碗黄焖羊肉,递给他:“你尝尝,要是喜欢吃,明天我多带点。”
  

  

  
小战士接过碗,不好意思地看了陆怀洲一眼,见他没有什么表示,这才放心地夹了一块羊肉送进嘴里。
  

  

  
他嚼了两下,眼睛一下子就瞪大了,然后狼吞虎咽地把一整碗羊肉吃得干干净净,连汤汁都用馒头蘸着吃完了。
  

  

  
“嫂子,你这手艺也太好了吧!”小战士放下碗,意犹未尽地舔了舔嘴唇,“我当兵三年了,从来没吃过这么好吃的羊肉,陆团长,你可真有福气!”
  

  

  
另一个小战士也跟着附和:“是啊是啊,嫂子做的这个粥也好喝,我刚才闻着就觉得香。嫂子,你教教我呗,等我回去了也给我妈做一顿。”
  

  

  
姜暖被他们夸得有些不好意思,摆了摆手说:“你们喜欢吃就好,明天我再做点别的给你们带过来。”
  

  

  
两个小战士连连点头,看向陆怀洲的目光里满是羡慕,陆怀洲没有说话,但嘴角却不自觉地翘了起来。
  

  

  
弹幕上热闹非凡:
  

  

  
【哈哈哈哈那两个小战士也太可爱了,不过我也好想吃姜暖做的饭啊呜呜呜馋死我了】
  

  

  
【姜暖的黄焖羊肉看着就好吃,软烂入味,萝卜吸收了肉汤的精华,想想就流口水】
  

  

  
【小米养胃粥也好适合病人喝,暖胃又好消化】
  

  

  
【陆怀洲虽然不说话,但嘴角都翘起来了,心里肯定美滋滋的】
  

  

  
【有这样的媳妇,换谁谁不美啊】
  

  

  
【我怀疑了陆怀洲已经爱上姜暖了,他刚才看姜暖的眼神含情脉脉的,不过也正常,姜暖这样的大美人又有一手好厨艺,谁会不喜欢呢】
  

  

  
【哎,说实话,姜暖这张脸太美了,艳丽又迷人,要是换部剧那肯定妥妥的是女主,但是在年代文里就不怎么讨喜,只能当女配】
  

  

  
【悄悄说一句,姜暖在我心里其实已经是女主了……咱们看年代剧不就是喜欢看家里长短,主角用自己的双手拼搏吗?而且姜暖做美食也算得上是细水长流的种田剧吧,每次看她我都身心舒畅】
  

  

  
【其实我也……好治愈啊】
  

  

  
【嘘,可别让那群女主党听到了,我都不敢和他们吵架,苏念那个性格到底是怎么当上女主的?我真无语】
  

  

  
【石头每天都帮着端饭盒,这孩子真的太懂事了,姜暖把石头教得很好,原本是恶毒后妈和熊孩子已经变成善良大美人和乖巧小可爱了】
  

  

  
这天下午,姜暖照例去卫生所送饭,在走廊里遇到了一个人。
  

  

  
那个人二十五六岁的年纪,戴着一副黑框眼镜,穿着一身整洁的军装,手里拿着一本笔记本,看起来斯斯文文的。
  

  

    

  

  




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