24day30，LE(1/2)
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不过在日本，坐地铁没有林知雅想的那么复杂。
技术高度发展的21世纪，打开谷歌导航就行。不仅会显示应该坐哪条线，甚至还精准到哪个站台换乘。
这一趟列车到站时间、下一趟列车到站时间，全都清清楚楚。
苹果手机可以直接在手机自带的钱包里添加日本交通卡，但林知雅选择了刷实体交通卡，也就是西瓜卡。
卡面是红底搭配白色樱花，据瑟芮所说，是日本专门提供的游客卡。
不仅是坐地铁，甚至在一些便利店也能直接使用，很方便。
跟着导航进站，一路上林知雅都忍不住好奇地四处张望。
对比京市的地铁，东京地铁看起来年份比较大。且不是那种地面和天花板连接的大门，拦住乘客的隔板看起来只是升级版的别墅栅栏。
林知雅在心中估量了一下，这个高度她一翻就进去了，难怪老有日本卧轨事件。
导航给的路线是从乃木坂站坐千代田线，坐1站到明治神宫前站下车，然后站内换乘副都心线（往涩谷方向），再1站就到了。
林知雅就顺便搜了一下千代田线建成时间。
网络资料显示居然是1969年首段通车，光看年龄，能当她爷爷的年纪。
没一会儿就显示涩谷站到站，车上下了一大批人。
瑟芮朝林知雅伸出手：“小姐，您抓住我的手吧。涩谷站是多条地铁线的换乘枢纽，地下通道有些复杂，小心人多走丢。”
林知雅感觉自己好像被瑟芮当成孩子一样照顾了，但也乖乖握住瑟芮的手。
涩谷站确实很大，四通八达的。
瑟芮带着林知雅穿梭在人流之中，沿途能看到不少店铺，都是动漫或电视剧高频搭配。
日式点心、拉面、鳗鱼饭，还有冰淇淋店之类的。
走了两分多钟，才出站。
伴随着楼梯一阶一阶往上，喧闹的声音逐渐涌来，呈现在林知雅面前的是如同中世纪最美画卷一样的夕阳。
橙黄的天际线与深蓝的天空相接，纷彩的颜色绚烂无比。
穿行的人流与车流交汇，高楼大厦林立，闪烁着霓虹色彩。
林知雅站在不挡路的地方欣赏了一会儿，才往前走。
“好多商场啊。”
其实东京商场外观布局和国内并不会差很远，但可能是因为招牌上都是陌生的日文，让林知雅多了几分莫名的新奇和激动。
“去那里逛逛吧。”
离着站台最近的一个商场入口，林知雅拉着瑟芮就进去了。
有一家名字叫LECHOCOLATE的店铺，看着像是巧克力专卖店，她抬脚拐了进去。
走进门，就能闻到空气中淡淡的可可粉的香气。
店铺面积不小，柜员身后是各种礼盒装的，面前的展柜里，有着颜色深浅不一的巧克力、还有巧克力味的点心。
有的巧克力旁边，还放着原料产地的可可豆。
“看起来都好好吃的样子啊。”
林知雅吃过的巧克力，都是超市能买到的那种。之前挺喜欢一种不知道什么牌子的白巧，很甜，没有苦味。
想到这个她看了一眼，发现店里的都是黑巧。
“怎么没有白巧。”
瑟芮想了想要怎么解释：“黑巧和白巧的区别，主要是原料。黑巧是用可可液块加糖制作，白巧大部分只是用可可脂和奶粉，加上白砂糖和香草来做。”
“对于很多巧克力匠人而言，白巧没有可可的苦香，充其量只能算是可可脂糖果，不能算巧克力。”
“这家店铺是一家从巴黎来的巧克力工坊，只做黑巧和少量牛奶巧，很多正统Bean?to?Bar工坊都这样。”
原来如此。
“什么又是Bean-to-Bar？”
“Bean-to-bar巧克力，您可以理解为制作者从可可原豆的筛选就有高严格标准，几乎只用可可豆做原料，仅加入少量的糖来制作的纯手工巧克力。”瑟芮说道。
区别于工业巧克力，不会添加任何工业乳化剂，或者其他添加剂的巧克力。
林知雅盯着那些巧克力，试图觉醒透视眼，只看外观就能分辨出哪个巧克力又有可可风味又不会太苦，适合她吃。
“您喜欢什么样口味的呢？”
“它们家什么是特色啊？”
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瑟芮带着林知雅走到一个柜台前：“这个单产地黑巧排块，算得上是招牌了。”
“巧克力有拼配巧克力与单产地巧克力，后者整块巧克力所用的可可豆，都来自同一个国家，有的甚至可能来自同一个庄园，能更好展现某块土地的可可豆风味。”
林知雅很快理解：“就像我之前喝的葡萄酒，有的就是单一麦芽威士忌，对吧？”
瑟芮忍俊不禁：“您-->>
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