第44章 这芝麻酱可真香啊！(1/2)

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辣椒油炸好，刘志才端着小号搪瓷盆放到一旁，盖上盖子，开始准备做卷凉皮的其它配料。





刘志勇探头探脑的问道：





“哥，你咋盖上了，现在这辣椒油还不能吃吗？”





刘志才见他手中捧着半个馒头，便用勺子盛了半碗辣椒油递了过去：





“刚炸出来香味比较散，静置一夜后，辣椒油的味道才更加突出……不过咱自家人吃，啥时候都行，蘸馍吃吧，但别吃太多，一会儿还有饺子呢。”





接着，他炒了些花生米，摊在托盘中晾凉，让吃完辣椒油蘸馍精力无处发泄的刘志勇，用石臼搡捣成花生碎。





卷凉皮这种小吃想要口感丰富，花生碎必不可少，甚至能起到点睛之笔的作用。





见刘志勇有活儿干，刘志娟跑过来说道：





“哥，我也想干活儿！”





刘志才掏出一块钱递给她说道：





“去村里的供销社买半斤绵白糖，再买四个冰棍，剩下的给你当跑腿钱。”





刘志娟一听，兴奋的接过钱买绵白糖去了。





王美兰把剁好的肉馅盛到盆里：





“咋想起买绵白糖了？那玩意儿太容易化了，应该买白砂糖的。”





刘志才笑道：





“我打算拌点儿芝麻酱，白砂糖化不开，只能用绵白糖代替。”





说完，他开始给肉馅调味，王美兰则忙着揉面，等准备好了大家一起动手包饺子。





馅调好，刘志娟也拿着黄纸包着的绵白糖和四个冰棍回来了：





“这糖都快化了，不会变质了吧？”





刘志才接到手中说道：





“绵白糖就是这种特性，冰棍一人一个，吃完开始包饺子。”





“好嘞！”





吃着冰棍，刘志才瞅了眼刘志勇搡捣的花生碎，赶紧叫停：





“可以了可以了，再捣下去，就成花生面了。”





他将搡捣好的花生碎倒进盆里，用笊篱把颗粒大的筛出来，用黄纸包着明天用。





刘志娟问道：





“哥，剩下这些花生面咋办啊？还能吃吗？”





刘志才指了指绵白糖说道：





“跟白糖混在一起，给你俩做几个花生馅儿的糖饼，或者烧个花生甜汤，你俩选哪个？”





兄妹俩对视一眼，最终选了糖饼。





今天吃饺子，顾不上喝汤，而糖饼明天可以带到学校吃。





刘志才一听，拿-->>

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