第41章 酸辣丸子汤！(2/2)

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钱丰收指了指刘志才的摊位说道：





“来买点酱香饼，那个饼子真好吃，昨天好几个同行跑我摊位上尝，今天我得多买点，收他们一点跑腿费。”





老钱觉得侄子有点不务正业了：





“随便对付一口就行了，还专门跑过来……一会儿在这吃吧，我们做酸辣丸子汤，给你匀一碗。”





说完，老钱冲刘志才喊道：





“小刘，多加一碗水，我再出半斤麻花。”





刘志才答应一声，将番茄酱倒进锅里，炒出香味儿后倒入番茄丁，接着开始加水，比平时多加了一大碗，省得不够吃。





老曹抱着膀子踅摸到钱丰收面前套近乎：





“我那香油芝麻酱咋样？”





“非常好，香味很足，昨个儿一天多卖了二三十碗凉皮儿。”





听到这话，老曹很高兴：





“咱自己人用，那肯定是最好的，以后用完了还来，我一直给你批发价。”





等锅里的水烧开，刘志才勾芡、调味、打鸡蛋絮，老钱正好也炸好了丸子，赶紧端过来倒进锅里。





等锅里的汤再次煮开，放入韭黄和香菜，淋一点老曹提供的芝麻香油，一锅鲜香美味的酸辣丸子汤就算是做好了。





闻着锅里诱人的酸香味儿，钱丰收脸上满是震惊：





“叔，你们平时都吃这么好吗？”





老钱解下围裙说道：





“咋？我们整天起早贪黑，就不能享受享受了？拿碗筷准备盛吧，吃完记得把锅洗一下，来这里搭伙就得守这里的规矩。”





钱丰收答应一声，端着碗老老实实排在后面，等大家盛完，他才给自己盛了一大碗，然后学着老曹的样子往碗里泡了几根小麻花，来到阴凉地，美滋滋的吸溜一口汤：





“哎哟我的亲娘咧，这个味儿可真是太好了，叔，我还是搬来这边吧，跟你们一起搭伙吃饭，哪怕多出点钱都没问题。”





当初出来摆摊，他之所以没选集贸市场，就是担心叔叔唠叨个没完，结果没想到，叔叔这里才是真正的风水宝地，几个摊贩搭伙吃得比下馆子都美味，真是不听老人言，吃亏在眼前啊！





老钱嚼着外酥里嫩的萝卜丸子说道：





“这边的摊位费可是很贵的，尤其是你这种需要摆桌子凳子的摊位，不仅要缴纳场地费，卫生费也比一般的摊位要多上不少。”





除了费用高之外，集贸市场内的凉皮摊不下十家，竞争激烈，不像友爱路，只要不是难以下咽的食物，基本上都能卖出去。