第30章 老钱也要搞试吃？(2/2)

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前的准备工作。





刘志才今天和了八十斤面粉，醒面时将绞肉机固定好，把黄豆酱和豆瓣酱碾碎，又切了一些葱姜蒜，准备炒料。





老曹见状，大声嚷嚷道：





“又开始了啊，就算不饿的人，闻到酱料的香味，也会馋得咽口水，小刘这一招太损了，大清早就逼着人买他的饼。”





对面的老钱搭腔说道：





“你可以不吃嘛，没人逼你吃。”





老曹一边收拾芝麻一边反驳这位老邻居：





“你可别叨叨了，今天还跟昨天一样，我第一个买，谁都别想跟我抢第一口酱香饼！”





说完，他干脆给了刘志才八毛五分钱：





“今天吃一斤，分两顿，这没问题吧小刘？”





刘志才麻利的将切好的葱姜蒜盛到盆里：





“没问题，随时吃随时给你称。”





说完，他架上炒锅，倒入三斤食用油，开始炒酱。





今天要做的酱比较多，油也得多放一些，这样做出来的酱料才够滋味。





很快，炒酱的香味儿就向四周蔓延，右边卖粮油的田老板拿着个馒头走过来，一边围观一边啃馍，看得老曹直咧嘴：





“你看老田这抠搜劲儿，不说给小刘的生意捧捧场，反而过来就着香味儿啃馒头……小刘，别忘了收他一毛闻味儿钱。”





老田尴尬一笑：





“我这两天胃疼得打滚儿，吃不了辣，要是能吃辣，昨天我就买了，那油乎乎的饼子，谁不馋呐！”





刘志才搅动着锅里的酱料，跟老田分享了个治疗胃疼的小偏方：





“把馒头烤得焦黄焦黄的微微发糊的状态，吃外面那层焦壳，好像能缓解胃疼，老田你试试……不过我还是建议你去医院做个胃镜，别怕麻烦。”





老田摆了摆手：





“算了，去一趟医院，好几天都白干了，你说这个烤馍干倒是可以试试，炒完料你的炉子闲不闲？我能烤个馍试试吗？”





眼下距离做酱香饼还得一会儿，刘志才说道：





“尽管烤，我得把七个炉芯全部引燃，火力放着也是浪费，你要烤就提前下手准备。”





老田答应一声，回自己的摊位拿了俩剩馒头，借着刘志才的菜刀切成片，又用竹签穿起来，无师自通地搞起了10年后烧烤摊才会陆续出现的烤馍片。





馒头烤好，老田从口袋中摸出一毛钱硬币塞给了刘志才：





“我要不掏这钱