第93章 四四席(2/2)

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。”



    “这是菜单，我给您指几个招牌菜，再说一说价格，您看合不合适。”



    堂头一边拿起菜单，一边乐呵呵地聊着天。



    易中海拿着看了一会儿，先看了几个他所知道的丰泽园的招牌菜。



    诸如：通天鱼翅、烩乌鱼蛋、鸡茸银耳、清汤燕菜、糟熘三白、酱汁活鱼.....



    但要是真全部点下来。



    估摸着他一个月的工资都顶不住。



    “要不我给您推荐一下？我是这的堂头王元吉，前些日子，我定了一个菜单，承蒙同志们喜欢，管它叫四四席。”



    王元吉看他有些犹豫，便及时开口说道。



    至于这家子会不会口袋里没钱，只想着来吃白食儿的。



    他相信自己这双招子的眼力见儿。



    眼前这中年男子打眼一看，就能看出是有官身的那种沉稳姿态。



    而坐在桌上的那位青年，那就更不用说了。



    他说不清是什么感觉。



    但那双眼神流露出的从容就不一般。



    那几个小娃娃的肤色、穿着，还有小娃娃们手上都拿着玩具。



    一看就是“钱”堆出来的金娃娃。



    再者。



    真要走眼了。



    那有什么关系。



    这又不是私人买卖。



    官方自会找这些人算账。



    “得嘞，麻烦您。”



    易中海也不再自己纠结了。



    “四四席，就是四冷荤、四大件、四行件、四饭菜。”



    “这几道菜的分量足够你们吃饱吃好了，我给您安排几样招牌菜。”



    “四冷荤，咱就拌鸭掌、鸡丝黄瓜、玻璃肚、炝腰花。”



    “四大件嘛。”



    “葱烧海参必不可少，没了它，咱这丰泽园您算是白吃了。”



    “再加道干烧大黄鱼怎么样？吃家都讲究个时节，这个时候，可正是吃大黄鱼的好季节，最为肥美鲜嫩。”



    “再加个油焖大虾、九转肥肠，四大件齐活儿。”



    “四行件嘛。”



    “咱们先来个烩乌鱼蛋汤，这道可是贵不可言的人都爱得不行，谁我不能说，您自个儿悟去。”



    “再加上油爆双脆、糟溜鱼片、水晶肘，齐活儿。”



    “最后四饭菜，咱来个糟溜三白，清口最好不过，来个红烧羊肚菌。”



    “主食烤馒头、烤银丝卷，您家人人多，我看四斤差不多，这就齐活儿了。”



    “吃完了，要是没吃饱，可以再来一道一品官燕，溜溜缝儿。”



    王元吉微笑着，一连串的菜名儿就出来了。



    “得，王同志，就照您说得来，多少钱？”



    易中海干脆地点点头。



    他知道的几道招牌菜都在这了，也就心满意足了。



    “得嘞您，四四席一桌，总共三十六块钱，要是有四斤粮票，那就减少一块钱。”



    王元吉麻溜地拨弄了几下算盘。



    “劳驾，我多问一句，那菜有数的，比如那九转肥肠、拌鸭掌，够不够小孩儿一人来一块儿的？总共九个小孩儿。”



    “还有那主粮，可得让我们一家子吃饱了啊。”



    易中海回头看了一眼，轻声问道。



    “放心吧您嘞，我会跟厨房言语一声，保准不让您难做，保准您一家子吃饱了。”



    王元吉拍着胸脯说道。



    “那就谢谢了，给，三十六块钱，粮票比钱珍贵。”



    易中海数出了钱递给他，又笑了笑说道。



    “嘿，您啊，忒精。”



    王元吉笑看了他一眼，竖起大拇指。



    易中海点好了菜，就回到了餐桌前坐下。