吃鸡(2/2)
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br />二则还是源于家中经济状况实在不宽裕,他不清楚爹娘会否同意,可也不想一下子给他们那么大的心理负担。
于是在他穿来的第五天,陆嘉志试探着跟爹娘说,他想识字。
“爹,教儿子识字可好?”
当时他神色无比诚恳地问道。
听到儿子的话,陆大川先是怔愣一瞬。
他从前倒是识得一些字,可过了这许多年,作为庄稼汉平时又用不上,记忆早已模糊了,硬要说,勉强能认不到一百个字罢。
自然教不了儿子。
随后又盯着儿子的脸看了半晌,见他目光坚定,十分认真,才开口问:“怎么忽然要识字?”
陆嘉志倒不奇怪爹会这么问。
且不说他们是农户,古代孩童大多五、六岁开蒙,大族子弟只会更早,可如今他已经满九周岁,才说要识字,确实有点晚了。
陆嘉志当时答道:“儿子觉得识字好。”
陆大川点点头,不可置否,又问:“长生,你可是想念书?”
此话一出,莫说儿子,妻子吴玉芝都惊讶地瞪大了眼。
陆嘉志想了想,却摇摇头。
陆大川不禁纳闷:“你不想念书?”
陆嘉志又摇头:“不是的爹,我暂时还没想那么远,不晓得将来如何,目前……只是想先识点字。”
陆大川听罢,眸光闪烁几下,面色却同眼角的纹路一般幽深,没再说什么。
就在陆嘉志以为这事不成了,正思考着接下来该怎么办的时候,第二日,陆大川起了个大早,去村里杀猪的人家买了五斤鲜猪肉、五斤腊肉,又到村长家要了两小坛子酒,叫上陆嘉志一同去了趟老秀才家。
自此陆嘉志便开始跟着老秀才识字。
他手里拿着的这本《千字文》,正是老秀才两面墙的旧书之一。
时下的书籍都书楷书,又是繁体,一开始看得着实有些吃力,好在对他而言,并不难适应。
《千字文》已经学了三分之一,陆嘉志看着书上密密麻麻的字,阳光打在书页上,渐渐地文字开始影影绰绰起来,他眼皮变得沉重,直至彻底阖上,睡了过去。
梦中还隐约闻到鸡汤香。
—
村里人一年到头见不了几回荤腥,家家户户虽都养着鸡,但杀来自家吃是万万舍不得的。
周人重视元节,祭祖的供桌上愿意摆上最肥美的鸡。
故而祭祖后,这只鸡会被制作得格外用心,虔诚地确保它的余热发挥到极致。
走进厨房就听到咕嘟咕嘟的响动,适才烧的一锅水已经沸开,吴玉芝拿过一旁切好的厚片冬笋下到锅里,烫好捞起,过冷水沥干,然后放入昨日腌好的小半边鸡肉,先大火煸炒,再小火慢煎。
灶间的柴火源源不断地烧着,鸡肉块煎得表皮金黄微焦,淡黄的莹润鸡油不断流出,发出“滋滋”声响。
用八角、姜葱等调料,还特意挖出孩子爹过年喝剩下的半罐黄酒,加了一小勺进去。
这是大丫头花妞告诉她的,说是镇上的食肆都这样做,能去腥提香。
最后倒入笋片焖煮,待笋片完全吸饱鲜浓的鸡汁,鸡肉也裹上笋香,一道冬笋焖鸡便可以起锅了。
灶头热乎乎的,做好的菜放在上头也不会很快凉掉。于是吴玉芝就着油锅,干脆利落地用鸡血炒了一道黎蒿。
初春黎蒿多,随便摘一大把就够一家子吃上几顿。
外头的父女几人莫不都快被香哭了,众人心知年节已过,吃过这顿丰盛的晚餐,下一次与肥鸡再相会还不知猴年马月,一时都有些坐不住。陆大川张罗着碗筷 ,花妞进了厨房帮忙,南南捧着比脸大的碗,直嚷着:“娘,我饿!”
陆嘉志自然也被香味勾得从睡梦中硬生生醒来。
早上吃了碗杂粮粥,外加两个黑面馒头,早就饿得不行。
母鸡能下蛋,公鸡又不能,是以村里大多公鸡都被骟了,也就成了所谓的“太监鸡”,肉质更加细嫩紧实,配上咬一口甜脆出汁的肥厚冬笋。
实在是——香!
光是用香浓的汤汁浇杂粮饭,陆嘉志就感觉自己能吃两大碗。
一顿饭毕,一家子吃得肚皮儿鼓鼓,浑身暖融融的,舒坦得眼睛都眯了起来。
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此时天色已经完全黑沉下来。
十六的圆月被乌云遮盖,见不到一丝皎银月光。
陆嘉志再次回到屋内,点了灯,准备再看会儿书。
直到此刻,说要找他娘来撑腰的虎头都没有再次出现。
陆嘉志并不怕虎头告状,也不怕他那在村里性子数一数二泼辣的娘,在他看来虎头还是小孩子,说到底这也是小孩子之间的打闹,长辈总出面掺和,没得叫别人看了笑话。
再说了,虎头要说陆长生打了他,谁信呢?
便是他亲娘,也只会觉得这小破孩儿在说浑话。
但他心里头仍旧感到些许烦躁不安,书便有点看不进去。
陆嘉志索性灭了灯,躺回床上。
这具身子的容貌跟他上辈子几乎一样,而他从前身高也有一米八几 ,这辈子不能是个矮冬瓜吧?
还是得多吃、多睡、多锻炼,争取把身体养得更好。
带着这种想法,陆嘉志再次入梦。
入睡时外头静谧一片,夜里竟风起云涌,第一场春雨,哗啦啦地落了下来。
伴随一道电闪雷鸣,陆嘉志从梦中乍然惊醒。
他知道为什么心里老不踏实了。