27胡闹厨房下(2/2)
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/> 唐泽雪代褪去镶着珍珠的外套,换上了与警校生同色的围裙,她处理食材的动作优雅利落,闪着圆润光泽的白色陶瓷刀在金枪鱼腹上精准游走,每一片的厚度都一样匀称。“九条君,平时会自己做饭吗?”唐泽雪代从包里拿出了一套用保鲜膜包裹的私人香料盒,指尖轻弹,细密的香料粉末飘雪般洒落。
九条贵希摇摇头。他对料理都没有特别的感觉。但既然和唐泽雪代一组,他当然也需要上手帮忙:“但按你这个刀法,我应该也能做到。”
“太好了!那就交给九条君了。大小其实可以随便切的,反正最后要裹起来嘛。”唐泽雪代笑容甜美地调整了下围裙:“那我去先去处理汤底了哦。”
与此同时,另一边。
“?原...”诸伏景光扶住了额头:“昨天不是告诉你不要这样切豆腐吗?”
?原研二目光收回来,赶紧放开手里捏紧的豆腐:“啊抱歉抱歉。我下一刀一定会注意的。”
“喂喂喂,?原诸伏你们两个凑在一起干嘛啊,快躲开。”松田阵平干脆无视了两人一组的规则,反正之前两组做一道菜的事又不是没有过。他端着冒火的铁锅“咣”一声放在了诸伏景光面前的灶台上。
“你这是做的什么。”
“炒的芹菜啊,降谷不是最爱吃这个了吗。就是刚火大了点,不过我已经处理了,不用担心。”松田阵平手胳膊一撇,盖上锅盖。让诸伏景光放心。
他话音未落,锅里突然发出哔哩啪啦的爆炸声,然后“砰”一声,锅里飘出了烧焦的黑烟。
“松田,你拿什么灭的火。”
“水啊。”
“……”
“热油浇水,油会迸溅出来的。”
“咳咳!松田阵平!你这火候也太过了吧!”降谷零用手煽动空气,咳嗽着走过来。伊达航眼睛敏感,被黑烟刺激得睁不开,留着眼泪大块剁着松露。
“还不是因为你非要做这个菜啊!”松田阵平呛声。
“我只是想看看1千?一把的芹菜和1百?一把的芹菜有什么区别……”
诸伏景光深吸一口气。
他挪走焦黑的锅铲,将灶火重新点燃,展现出了近乎恐怖的控火能力。食材翻飞间,一阵清香传来。其实,诸伏景光评估完食材,最终决定做的是蟹粉豆腐。虽然食材里没有螃蟹,但他可以用切碎的咸蛋黄和海鲜菇替代,再通过火爆的油温复刻蟹粉的浓郁。豆腐在他勺背的轻推下划出完美的弧度,既不碎裂又均匀地裹上了金黄的芡汁。
“?原,放调料。”
?原研二修长的手指捏起一撮盐,自高处撒下,随后是几滴刚好提鲜的白醋。平日里炸.弹制备的练习让他能轻松把控调料的用料。
随着芡汁咕嘟咕嘟冒出细小的气泡,这一锅金黄的蟹粉豆腐散发出了惊人的鲜甜气味,勾得周围做饭的男同学们都忍不住吞了口唾沫。
“完美!”伊达航拍手鼓掌。
对食材香气很敏感的唐泽雪代心里皱眉,她没想到这群看起来不会进厨房的警校生里,竟然有这种水准的料理高手。她不再留手,手中动作愈发轻盈精准,摆盘华丽得像是可以直接登上米其林杂志。
“松田”,诸伏景光做菜的手肘戳了下松田阵平:“去把备餐台上那条?鱼拿来。就在你现在视线3点钟方向那条,别拿错了,很重要。”
松田阵平迈着长腿走到备餐台前,手刚伸向那条肉质丰美的?鱼,就横出一只涂着透明甲油的手,稳稳按在了托盘边缘。
“抱歉,松田君,我也需要这条鱼。”唐泽雪代维持着得体的微笑。她刚才余光扫过诸伏景光的灶台,就猜到对方想要用?鱼这种脂肪含量高的鱼种来吊出白浓的鱼汤,以此配合那道豆腐。这种做法,说不定真的会让他胜出一筹。
松田阵平斜睨着她,手没松开。
“唐泽小姐不是有金枪鱼了吗?”
“那种食材确实更适合做塔塔,但我今天还想做一道?鱼汤。”唐泽雪代半步不让。她笃定这些自诩正义的未来警察,在众目睽睽之下绝不会做出和女性抢夺食材这种失礼的事。
果然,松田阵平盯着那条鱼看了两秒,突然嗤笑一声,毫无留恋地撤回了手:“行啊,既然唐泽小姐需要,那就给你好了。”
唐泽雪代有些惊讶,点头致谢。她本以为还要再拉扯一番,没想到对方放弃得如此干脆。不过,多想无益,反正她的目的达到了。
松田阵平揣手走回诸伏景光身边。
“小阵平!现在可不是发挥绅士风度的时候啊!”?原研二下