45供货(2/2)

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难得聚会，不如由您先说两句，我们再开席？”
  

  

  
赵欢这是拐弯抹角问顾昭柔今日吃饭原因，顾昭柔轻笑，举杯道：“说两句不敢当，今日找你们，是因为我有一个新的生意思路，想介绍给你们。”
  

  

  
“噢？”赵欢真没想到，顾昭柔还会主动给他们新生意，一时之间，眼睛里面不由流露出一些期待，“那是什么生意呢？”
  

  

  
“我给这个生意取个名字，叫供货商。”
  

  

  
“那是……什么东西？”赵欢不是很明白。
  

  

  
“在我解释之前，你们可以先跟我说一说，你们那些店铺，每日都需要干些什么。”
  

  

  
“干什么……”陈曼云沉吟片刻，“不就是拿货，然后切切洗洗，卖出去么？或者不是餐饮铺子，就是拿货，然后做成商品，再卖出去。”
  

  

  
“那么，你是找谁买呢？”顾昭柔莞尔一笑，循循善诱。
  

  

  
“牙人，行会，或者去菜场买，不外乎这些吧。”陈曼云说。
  

  

  
“所以了，供货商，其实就是牙人或者是行会的另一种形式，但是比这些人做得更细，价格也更低。”
  

  

  
“简单来说，就是你们几个人一起，利用你们购买田产积累下来的资源??无论是实物资源，还是人脉资源，总之，利用这些资源，去把盛京城部分商铺需要的原料，谈一个收购的低价。”
  

  

  
“低价收购后，只是第一步，第二步，你们要在盛京城外建一个仓库或者中转站，把原料简单加工，或者是分装，然后直接供给需要的店铺。”
  

  

  
“这个，就叫供货商。”
  

  

  
顾昭柔娓娓道来，说完，笑着看向几位大人。
  

  

  
“这么做……有什么好处呢？”赵欢挠了挠头。
  

  

  
“怎么问出这种话。”陈曼云不由得笑起来，笑骂一句赵欢，“不过……还是请顾问公子来说一说好处罢？”
  

  

  
“自然没问题。”顾昭柔笑道，“诸位大人也投资了各种店铺，自然明白，卖吃的，卖用的，是很容易被淘汰的，盛京城这么大，每日都有人想要入局，开新店。而不同店铺之间，为了赢得客人，就不得不推陈出新，或者搞价格竞赛，比来比去，其实苦不堪言。”
  

  

  
顾昭柔这话说得在场之人都连连点头。
  

  

  
可见生意不好做这件事情，在哪个时代都差不多。
  

  

  
“但是，无论在前面买吃的人是谁，他都是需要菜，才能卖出吃的的。”顾昭柔道，“所以，如果大家都习惯了从你们这里进货的话，哪怕店铺如流水一般更换，你们都会屹立不倒。”
  

  

  
这个，就叫做“中游”生意，一个产业分成上中下游。
  

  

  
比如田间地头，就是饭店生意的上游；而面向顾客的餐馆，就是这桩生意的下游。
  

  

  
供应商，就是中游。中游，通常利润不低，但是风险却更低。
  

  

  
顾昭柔所在的时代，不缺有这种商业思路的公司，其中典型代表就是某底捞。
  

  

  
大家还在津津乐道地讨论它家那套靠服务吸引客人的方式已经越来越跟不上市场竞争的时候，殊不知它早就成立了一个名叫蜀海的集团，专做食材供应。
  

  

  
许多模仿它的火锅店，也要依托蜀海的供应体系，拿好吃的丸子肉类等等。
  

  

  
顾昭柔这个思路，宛如一声惊雷炸响，刹那之间，整个宴席里面鸦雀无声。
  

  

  
“但是，如何让这些人都来我们这里进货呢……？”赵欢又问。
  

  

  
顾昭柔笑而不语，这一次，连陈曼云都没有用笑骂给他解围。
  

  

  
一片寂静之中，赵欢也明白过来，他面前坐着这个人，就是做成这件事情的保障。
  

  

  
“这其中需要梳理的细节确实很多，不过有我在，问题都不大。”最后，还是顾昭柔笑着给自己的甲方解了围。
  

  

  
顾昭柔端起酒杯，笑意盎然：“不过，不管怎么说，今日请诸位来，也就是说一说思路，大家了解一下就行，更重要的，自然是感谢诸位对我这段时间咨询生意的支持。”
  

  

  
“所以今日不再谈生意，大家举杯，我们开席吧。”
  

  

  
顾昭柔说得没错，这件事情大家都需要下去细细捋一下思路，思考一下。
  

  

  
当然，最重要的是……
  

  

  
陈曼云坐在赵欢旁边，饮下一杯酒，然后余光不自觉地扫了一眼隔开两个房间的门。
  

  

  
顾昭柔没错过他这个动作，那扇门后就是当天李群安介绍她前，她候场的地方。陈曼云悄悄看那边，说明今天她等的人??郑研，肯定是来了。