23水煮鱼与芋儿鸡(2/2)

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这天上午，姜渺渺正在旗舰店后厨研究新菜谱，系统提示音再次响起：
  

  

  
【新任务：水煮鱼（川渝风味?家常版）】
  

  

  
任务要求：完成水煮鱼制作，获得食客认可。
  

  

  
任务奖励：解锁新菜谱??回锅肉。
  

  

  
任务时限：72小时。
  

  

  
姜渺渺看着任务通知，心里一动。水煮鱼，她母亲生前也爱做这道菜。她记得母亲做水煮鱼时，总爱在最后淋一勺热油，说是这样才够香。
  

  

  
她正想着，手机响了，是沈砚打来的：“渺渺，市中心有一家店面要转让，位置极佳，面积三百五十平米，上下两层。房东开价月租八万，我觉得可以谈。你要不要来看看？”
  

  

  
姜渺渺眼睛一亮：“好，我马上来。”
  

  

  
半小时后，姜渺渺站在市中心那家待转让的店面门口，看着宽敞明亮的空间，心里涌起一阵激动。这家店位置极佳，正对着地铁口，人流量巨大，周围全是写字楼和商场，客源不愁。
  

  

  
“沈砚，”姜渺渺转头看着沈砚，眼中闪烁着光芒，“我要把这家店开成‘渺渺小厨?城市旗舰店’，主打高端川菜，人均消费三百以上。我要让全城最有消费力的人群都来吃我的菜。”
  

  

  
沈砚点点头：“好，我帮你谈租金。房东开价八万，我争取谈到六万。”
  

  

  
姜渺渺点点头：“行，谈下来就签合同。装修预算两百万，我要把它打造成全城最顶级的川菜餐厅。”
  

  

  
接下来的半个月，姜渺渺一边筹备新店装修，一边研究水煮鱼的菜谱。她利用“美食鉴赏家”技能，反复试验水煮鱼的配方，最终确定了一套完美的做法：
  

  

  
草鱼片成薄片，用蛋清淀粉抓匀腌制。豆芽焯水垫底，鱼片下入滚水中汆烫至变色捞出铺在豆芽上。锅中热油，下豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜末炒出红油，加入高汤烧开，调味后浇在鱼片上。最后撒上蒜末、干辣椒段、花椒粒，淋一勺滚烫的热油，“滋啦”一声，香气四溢。
  

  

  
姜渺渺尝了一口，鱼肉嫩滑爽口，麻辣鲜香，汤汁红亮浓郁，完美！
  

  

  
她满意地点点头，盛了一碗米饭，就着水煮鱼吃了起来。麻辣鲜香，米饭粒粒分明，她吃得额头微微冒汗，心里却暖洋洋的。
  

  

  
这时系统提示音在脑海中响起：
  

  

  
【任务完成：水煮鱼（川渝风味?家常版）】
  

  

  
任务评价：优秀。
  

  

  
任务奖励已发放：解锁新菜谱??回锅肉。
  

  

  
姜渺渺看着系统界面新解锁的回锅肉菜谱，心里涌起一阵暖意。她母亲做过的菜，她在做。她母亲没做过的菜，她也在做。她正在走出自己的路，同时也在传承母亲的手艺。
  

  

  
新店装修期间，姜渺渺也没闲着。她利用“品牌营销”技能，策划了一系列营销活动：
  

  

  
“渺渺小厨?城市旗舰店开业预热”线上活动，通过美食博主探店、短视频推广、朋友圈集赞等方式，迅速积累了超过十万的潜在客户。
  

  

  
开业当天，城市旗舰店门前排起了长龙，从早上十点一直排到晚上九点，全天接待顾客超过八百人，单日营业额突破二十万元。
  

  

  
姜渺渺站在二楼窗边，看着楼下熙熙攘攘的人群，心中充满了感慨。她母亲做过的菜，她在做。她母亲没做过的菜，她也在做。她正在走出自己的路，同时也在传承母亲的手艺。
  

  

  
她母亲希望她渺小却坚韧，像野草一样，风吹不倒，雨打不垮。
  

  

  
她会做到的。
  

  

  
城市旗舰店开业一周后，姜渺渺的连锁品牌已经拥有三家门店：老城区的“渺渺小厨”总店、商业街的旗舰店、市中心的城市旗舰店。三家店日均总营业额突破三十万元，月净利润超过两百万元。
  

  

  
这天下午，姜渺渺正在城市旗舰店后厨研究回锅肉的菜谱，系统提示音再次响