第2章 (2/2)
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随意安慰了几句,苏静水从屋后绕到前院,沈知渊不自觉的跟着他往前面走。
前院就比后院大得多。
青石板的路从院门口直直铺到堂屋门口,东西两侧各两间厢房,东厢房靠后院辟出一间柴房,西厢房则是辟出个杂物房。
青石路右边是一颗粗壮的柿子树,树下置了石桌石凳,路左边则是一整块的大菜地,如今还未春耕,只有个灰色的水井光秃秃的在菜地里晾着。
北地的院墙也怪,矮矮的大概只一米六高,人从院外过,随意一扫都能看清院里是什么模样。
苏家坡苏家自然是没钱将屋舍修得这样规整,莫说院墙,连厢房都不曾有。
沈知渊见他一双眼睛四处打量,跟看新鲜似的在院子里转悠,有些不理解。
这不就是普普通通的农家院子,北地农户人家条件好些的大概都这么建造。
“既修了院墙,为什么不修高一点呢?也好防备贼人。”苏静水嘟囔着,走到石桌旁坐下。
沈知渊从堂屋提了水壶出来给他倒了一碗茶,恰好听见他的话,笑道:“这院子是用来防老黄偷鸡鸭的,不用来防人。”
老黄?苏静水愣了愣,随后从记忆里翻出来这方地界的风俗。
是黄鼠狼啊。
不由得笑出声来,“原来是防君子,不防小人啊。”
这里的风俗怪有意思,信保家仙,平日里见了这些小东西都是避着走,连猎户也不轻易打这些东西换钱。
和现代的东三省大差不差。
沈知渊琢磨一下他话里的意思,果然是那么回事。
他觉得这小哥儿怪有意思,和头一天来沈家时好像有些不一样。
院门被推开,宋琼兰拎着竹篮进来,坐到石桌旁倒了碗温水灌下才开口:“今儿采的荠菜多,吃完午饭大郎去割一斤肉,咱晚上吃荠菜饺子?”
苏静水帮着把篮子里的野菜拿出来,光他认识的就有好几种。
荠菜,水芹菜,婆婆纳,香椿,刺嫩芽……
自从外婆离开后,他也好多年没吃过这些需要费工夫去采摘的春菜了。
想起记忆中的美味,苏静水迫不及待的把菜拿到厨房打水清洗。
前院,宋琼兰见人进去了,低声问沈知渊:“今日我不在家,你俩相处的还行?”
知道宋琼兰的意思,沈知渊耳根红了一片,清俊的脸上满是无奈,“我也并未和他多说话,不过……他性子还不错。”
“啧!你们是订了亲的,和未来夫郎说几句话又不怕什么。”宋琼兰嫌弃的瞪他一眼。
她儿子一表人才,还是童生,方圆百里的村子里童生一只手都数的过来,也就是沈大森生前早早给他定下了亲事,否则门槛早被踏破了。
想起瘦瘦弱弱的苏静水,宋琼兰又想叹气,“水哥儿年纪还是太小,身板又瘦弱,罢了,等他把身子养好了,再说这些吧。”
说罢,起身拍了拍衣摆不小心沾上的枯叶,去厨房准备做午饭。
厨房里,苏静水利落的把野菜都洗干净放到筲箕里沥水,锅中烧水,水滚后下入香椿,烫两下捞起来,又把刺嫩芽往里放,烫到菜色青绿了才捞起放到一边。
见宋琼兰进来,扬声问道:“兰姨,咱家还有鸡蛋吗?”
宋琼兰走到橱柜边上从大肚瓮里掏出两个蛋递给他,“天寒了母鸡都不愿意下蛋,这还是正月里攒的几个,你看看还能不能用。”
农户人家眼里,鸡蛋和猪肉一样,都是金贵物。
但宋琼兰不是小气的性子,苏静水病着,沈知渊读书辛苦,给他们补补她乐意着呢。
苏静水接过鸡蛋,在耳边轻轻晃了晃,听声音没问题,笑道:“还能用,午饭我来做吧。”
宋琼兰笑笑,“好,姨去那边灶上把馒头蒸热。你要不知道家里物件在哪儿就叫一声。”
说完,也不管苏静水,自去西边灶上点火去了。
铁锅烧热,倒油,打散的蛋液倒进锅里,“兹拉”一声,蛋香味随着蛋液成形逐渐飘出来,苏静水三两刀把烫过的香椿切碎,倒进锅里和鸡蛋一起翻炒几下,放点盐,趁着香味最浓的时候出锅。
锅里用干净的湿抹布擦干,再倒油爆香蒜末,切成段的水芹菜下锅,炒到颜色青翠,放盐翻炒出锅。
冬里收的萝卜还有,又切了萝卜丝,剩下的一半蛋液下锅煎到两面金黄,铲出来切成小块,萝卜丝下锅炒出水分了,往锅中倒入滚水,再把鸡蛋块放进去,盖上盖让它咕嘟着。
刺嫩芽早在冷水里凉透了,捞出来切成段放进干净的粗瓷碗里,剩下的蒜末倒进去,淋点酱油和醋,再捏点干辣椒面撒进去,那边萝卜汤放好盐能出锅了,从橱柜里找出个大汤碗盛进去,空出来的锅里倒油烧热,浇到刺嫩芽上,蒜末和辣椒面霸道的香味就漫了出来。