5鸳鸯锅(2/2)
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没过多久,两人就到一旁“训练”去了。说是训练,其实就是互相较劲。泉奈先出手,三柄手里剑成品字飞出,封的是扉间上中下三路。扉间脚下一步踏水,整个人横移了半步,手里剑钉进身后的树干,震颤不止。紧接着他单手结印,一道水弹贴着泉奈的脚边炸开,溅起一串水花。泉奈不退反进,欺身近前,手肘直奔扉间面门;扉间低头躲过,另一只手已经蓄了一道更细的水针,擦着泉奈的发梢飞过去,削断了他一缕头发。两人你来我往,打得河边水花四溅。伊奈在一旁看着,手心都捏了把汗,这两个人都是认真的性子,又都不肯输,倔的很。打到后来,泉奈的手里剑卡在扉间颈侧半寸,扉间的水针抵在泉奈喉结前。两人同时停手,对视了三息,各自退开。
“你手到是挺快。”泉奈甩了甩被水打湿的袖子。
“你也不慢。”扉间收了水针,面无表情。
“放心。”柱间转头着伊奈笑道,“扉间看着凶,其实有分寸。他不会真伤你二哥的。”
斑和柱间也到河边练了起来。这一回两人没上次放得开,毕竟各自身边都多了个跟来的弟弟,谁也不肯在自己弟弟面前露怯。斑的苦无比上次更狠,柱间的拳脚也比上次更凶。两人拆了二十来招,额上都见了汗。柱间一拳扫空,收势不住,差点一屁股坐进河里,被斑拎着后领拽了回来。柱间嘿嘿笑,斑松开手,别过脸。
伊奈则在一旁忙活吃的。
两口旧陶锅,她从中间拼起来,底下架火。一边是红亮的辣汤??晒干的野椒和山姜先在干锅里焙出香,焙到椒皮起皱,再舀进热羊油里炒,炒到辣味冲鼻,呛得她直揉眼睛,才加水熬成红汤。另一边是番茄甜汤??野熟透的野番茄捣碎了过皮,籽都滤掉,加一点蜂糖提鲜,丢两片香草叶进去吊味。
没有丸子,也没有正经肉片。她把上次打的野兔肉拿来做食材,刀切下去的时候,她一只手按着肉,一只手把刀压得几乎与案板平行,切出来的肉片半透明,迎着光能看见红肉里细密的纹理。又把这几日采的野菜、野薯、菌子洗净,一串串码在木签上,摆了满满一排。蘸料是她用咸豆末和蒜末调的,粗是粗,可香的很。
辣汤和甜汤同时翻起泡,红白两色在锅里各自翻滚,香气顺着河风飘出去老远。野椒的冲味先到,呛得人鼻子一酸;跟着是番茄汤的酸甜,混着羊油的脂香,最后才是那几味野香草的清气。三层气味叠在一块儿,河边的空气都变了。
最先凑过来的是柱间。他盯着那锅红汤,眼睛都直了:“这是什么?好香!”斑跟在他后面,没说话,可目光落在那锅甜汤上,没挪开。泉奈和扉间也终于停了手,一个吸着气直嚷“好香好香”,一个皱着眉说“吃个饭也闹”,脚却诚实地走了过来。
五个人围锅坐下。伊奈把木签分下去,又教他们:肉要在锅里涮到变色就捞,煮老了柴;野薯要多煮一会儿,粉了才面。
柱间先夹了一筷子辣汤里的兔肉,塞进嘴里,当下辣得直呵气,眼泪都出来了,却一口接一口停不下来。“水、水……好辣,好辣,可是好好吃!”他一边嘶气一边去够甜汤碗,喝了一口,又马上去夹辣汤里的第二筷。斑和泉奈更偏爱番茄甜汤,尤其泉奈,喝了一口就眼睛发亮,边吃边嘟囔:“这个以后得常做。”
扉间嘴上说着“吃饭别说话”,筷子却一直没停,而且专挑辣汤里的肉吃,吃得鼻尖冒汗,耳尖都红了。他吃相斯文,每一片肉都要在蘸料里滚一下,可速度一点不慢。
火偶尔噼啪一声爆个火星,几个人就各自躲一下。柱间被溅了一滴油在手背上,嗷了一声,却笑得开心。
吃到一半,柱间又谈起那个梦想。他说,总有一天要建一个村子,让孩子们不用上战场,让族人不再互相残杀。他越说越激动,手都比划起来,却被扉间一盆冷水当头浇下:
“你又来了。”扉间夹着一块菌子,头也不抬,“连粮食怎么来的都说不清,光说建村子,谁跟你建?”
柱间语塞,低头扒拉了两根野菜。
伊奈放下木签,接过话头:“粮食不是一下子就有的。得先把会种地的人护起来,田就有了;田有了,粮食就有了,人吃饱了也就散不了了。我们小孩子眼下做不