8开张大吉(2/2)
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虽然也产,但是本地民众做的不精,吃起来总是差那么点意思,此时听着被做成包儿,又闻着如此之香,赵成登时来了点兴趣。“不能拒绝美味……”赵成心里默念一遍,对此话深以为然。
尤其目光往旁边一瞟,他更是忍不住咽起了口水。
铺子下的大青石上,坐着个三四岁的小女娃,梳着两个歪歪扭扭的羊角辫,两只小手捧着一个笋干包儿,正吃得欢。
那包子还冒着热气,她鼓着腮帮子,小嘴吧嗒吧嗒地嚼着,眼睛眯得都快看不见了,吃得嘴唇油汪汪的。
那满足的模样,简直像是在吃什么了不得的山珍海味。
这副情景,比什么花言巧语都有说服力。谁见了这小丫头吃东西的样子,肚子里的馋虫能忍住?
一旁盯着火候的梅玖心里莞尔。
因为一早便起来准备出摊,梅玖忙得脚不沾地,连朝食都没顾上做。
自己饥一顿不打紧,小孩子可不能饿着。眼下天色尚早,店前人少,梅玖便干脆先晾几个包子给梅时果腹。
没想到小丫头吃着包子的模样简直就是活广告,生意立马就来了!
赵成和年轻货商闻着味,主动在人群后头排上了队。
却见那小娘子正在打包。
包子先从蒸笼里取了,放到竹盘里略微一晾,接着先用一层草纸裹了,再用油纸在外边再裹上一层,这样一来,既隔热,又不脏手。
小娘子手白白嫩嫩的,干净又灵巧,每一个包得快且仔细,看着赏心悦目。
再看包子,好家伙,十几道褶,整整齐齐。个个圆乎乎的,剂口或放着一小块笋子,或放荠菜末区分馅料,单论卖相,赵成觉得不输京中那些大酒楼了。
他又打量一遭店面,店里外都是用水泼洗过的,桌椅也擦得灰尘不染,小娘子身上的围裙,虽陈旧,但干净齐整,全然不似有些早点铺子那般腌?。
赵成心里又赞许了几分。
何况,这鲜香味……
赵成不由得咽唾沫,觉得这等待的短短间隙,竟难熬得紧!
总算轮到了他,往前一站,抬头正对上小娘子笑眯眯的眼:“这位阿叔,有笋干和荠菜的,您来几个?”
“各来……两个。”赵成思索片刻,说道。
“好嘞!诚惠二十文!”梅玖嘴上应得痛快,手上动作也不慢。掀开蒸笼,取了包子,仔细包好递过去。
赵成捧了,心满意足地转身离开。
先拿了个笋干丁的,薄皮大馅,笋丁切得不大不小,方方正正的,“咯吱咯吱”,配上汁水丰盈的肉馅,一口下肚,赵成感觉五脏六腑都熨帖了。
包儿并不很大,四五口吃完,赵成颇有点猪八戒吃人参果的意犹未尽,赶紧又拿起一个荠菜的。
这荠菜包儿却是另一种口感。
刚咬破了皮,便有股汁水冒出来,充盈在馅料和面皮之间,入口是水润润的香甜,里层的皮都被这汁水浸了,滋味十足。
赵成吃得肆意,心里也对那小娘子起了几分钦佩。
粗一听,五文钱不多,与素包子等价,但吃了才发现这包子并不大,走的是小巧精致路线,一个且填不饱肚子!
更让赵成惊讶的,是里头的肉乃是豕肉!
要知道豕肉价贱,多半原因是太过腥臭,不好料理。