35对峙程尚食(2/2)
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在手心的布条邹成一团,手心渐渐收拢。她瞥两人一眼,流露出几丝不满。林阙顿时将吃剩一半的瓷碗拦至身后,将原本的保温的盖子,带些争辩的意思:“怎可以此论英雄!这是给小皇子准备的吃食,稚子乳牙未全,但脆笋纤维硬极易呛堵!”
转而林阙的矛头对准程尚食嘴角残留一点残渣:“再者说了,我并未舍去笋的清甜口感,这点可见尚食大人嘴角;至于为何将它煨的绵软,奴婢则觉得庖丁重点在于能让人吃下去亲手做的饭!”
程尚食听着林阙拿自身做挡箭牌,偏的她抬手一抹嘴角果真有几缕残渣,不得不承认林阙虽舍弃笋的清脆但别有一番风味。
“古籍有言亲戚故旧,老少异粮;相信能得皇上赏识的尚食大人自然懂这个道理!”林阙看出程尚食态度的软化,复而说道。
如此简单的古言程曦自是听过,年轻时靠的能激发食材最原始的滋味闻名、并借此得到皇帝赏识的她,早已忘记反而将自身的理解奉为圭臬。
一直太过孤傲如今想来皇帝特指她做膳的次数渐渐变少,反而一些厨艺平常的更得皇帝赏识。这点变化还不足以让程曦改变,但在她心里埋下一颗种子。
“放肆,珍贵之物不能最大限度的发挥食材特色,便是糟蹋!这不过是你片面之词!”程尚食受惯追捧不免冷下脸。
林阙之然是不急的,来古代这么长时间她做的东西不一定是最味美,但定是最符合口味的。遇到有德公公是番茄牛腩、宫女则是各类好带的糕点、皇子便是绵软清淡的汤品。
林阙扶正束碎发的发带,对着程尚食打赌说道:“既然尚食大人与奴婢认知大有不同,何不就此比试一场。”
程尚食坐上这个位置粗略数来也有五六年,第一次听到有人敢与她打赌厨艺的,难免不觉新奇更是夹带着傲气。
“这有何难!说吧如何比试!”
林阙难得轻佻一回双指一捏打个响指,追加道:“就以五皇子吃食为题,我们各自呈上一份膳食由五皇子定夺!”
两人第一次放下芥蒂击掌为誓,齐声说道:“一言为定!”
一场大戏草草结束,林阙知晓程尚食需要嫩笋,临走时在墙脚下翻出几根成色不错的嫩笋递给程尚食,算是解了燃眉之急。
说好要打赌第二日林阙早早便到御膳房准备吃食,备菜处就在灶台旁边,原本想着分配个偏僻的地方没曾想像老鼠掉进米缸。
林阙清早刚来便看见活蹦乱跳的鲈鱼,不用特意构思一道古菜方便跃然而出,林阙一拍脑袋决定做莼菜鱼泥羹。
莼菜鱼泥羹鲜汤清炖便能激发其美妙之处,慢炖的过程中袅袅香气盘旋占据整个屋子,好不鲜美。
林阙手中不停搅动着汤勺舀起深深嗅来,咸淡适中闻不出香辛的香料味,只有鱼本身的鲜香。