49种地，我是专业的(1/2)

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第49章种地，我是专业的





红果子调味料推出后，金凤楼的生意又上了一个台阶。





新菜的热度持续发酵，每天都有食客专门从城东、城北甚至城外赶来，就为了尝一口那个“红彤彤、香喷喷”的辣酱烧排骨。谢语棠看着账本上不断攀升的数字，心情好得想原地转圈。





但她很快就发现了一个问题??西南运来的红果子干制品，快见底了。





“周老板那边说，这个月已经发了三批货，寨子里的存货也快清空了。”沈墨拿着账本，眉头紧皱，“下一批货要等到明年春天才能采收，中间有整整一个冬天的空窗期。”





谢语棠靠在椅背上，手指轻轻敲着桌面。





红果子供不上，辣酱系列就要断货。断货意味着什么？意味着好不容易培养起来的客群，会慢慢流失。在这个没有冷链物流和异地调货的时代，食材供应的稳定性，直接决定了一家店的生死。





“我们不能只靠西南那一个寨子供货。”谢语棠站起身来，走到墙上那张京畿舆图前，“红果子的引种试种，必须提上日程了。”





但她马上又意识到另一个问题??就算引种成功了，如果只有她自己种，产量终究有限。她需要的是大规模、稳定的供应。





而要达到这个目标，光靠她一个人是不够的。她需要把这件事变成一件能带动更多人受益的事??让更多的农户参与进来，一起种。这不仅能解决她的原料供应问题，还能帮农户增加收入，是一举两得的好事。





谢语棠盯着舆图上京畿地区那些标注着农田的区域，一个计划在她脑海中渐渐成形??她管它叫，“百农计划”。





“沈墨，帮我统计一下??京城以南那片区域，有多少农户是常年种蔬菜和粮食的？有多少是地多人少的？有多少是有多余的劳动力但没找到增收门路的？”





沈墨愣了一下：“掌柜的，您这是??要搞农业？”





“对，搞农业。”谢语棠转身看着他，“而且是带着一百户农民一起搞。”





沈墨：“……”





他默默掏出了小本本，开始飞快地记录。虽然他不确定掌柜的这个新的“疯”要发多大，但他已经学会了一件事??掌柜说能搞的，就一定能搞。





第二天一早，谢语棠带着沈墨，坐着雇来的牛车，出了京城南门，直奔京郊的农田。





这是她穿越以来第一次正儿八经地下乡。





以前她也来过郊区，但都是为了找食材、谈采购，来去匆匆，从没认真看过这片土地。今天她特意空出了一整天的时间，打算好好看一看??看看那些每天为她供应食材的农户们，到底是怎么生活的。





牛车在乡间小路上颠簸了小半个时辰，眼前的景象渐渐从城郊的零散村落变成了一片片的农田。





深秋时节，田里的庄稼已经收割完毕，只剩下光秃秃的茬子和枯黄的野草。几个老农正在田边整理农具，看到一辆牛车晃晃悠悠地开过来，都好奇地抬起了头。





沈墨跳下车，朝那几个老农拱了拱手：“几位老伯，请问这附近有没有一位叫刘老根的农户？”





一个六十来岁、皮肤黝黑的老汉站了出来：“我就是。你们是？”





“我是金凤楼的账房，姓沈。这位是我们掌柜的??谢掌柜。”沈墨侧身让开，露出身后的谢语棠。





刘老根愣了一下：“谢掌柜？就是那个在朱雀街上开金凤楼的谢掌柜？”





“您认识我？”谢语棠有些意外。





“不认识，但听说过！”刘老根咧嘴笑了笑，露出一口黄牙，“我儿子在金凤楼对面的那家铺子当伙计，回家老提起您??说您一个女人，在朱雀街上把生意做得风生水起，连天香楼的赵掌柜都不是您的对手。”





谢语棠笑了笑：“刘老伯过奖了。我今天来，是想跟您和乡亲们聊聊??关于种地的事。”





刘老根和其他几个老农面面相觑，一脸困惑。种地的事？一个朱雀街上的大酒楼掌柜，跑来跟他们聊种地？





谢语棠不慌不忙地在田埂边找了块干净的石头坐下，拍了拍旁边的位置：“各位老伯，坐下说。”





几个老农犹豫了一下，还是挨个坐了下来。





“刘老伯，您家这块地，种了多少年了？”谢语棠指着面前那片刚收割完的--


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农田。
  

  

  
刘老根掰着手指算了算：“我家从我爷爷那辈开始就种这块地了，算下来……有四五十年了吧。”
  

  

  
“那您一年种几茬？”
  

  

  
“一茬啊，还能种几茬？”刘老根理所当然地说，“春种秋收，一年一熟。”
  

  

  
“那冬天地闲着？-->>

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