8赵世昌的试探(1/2)
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第8章赵世昌的试探
开业前三天半价活动结束之后，“有间食肆”的生意不但没有回落，反而更好了。
原因很简单??半价期间来过的人，尝到了味道，恢复原价之后依然觉得值。
谢语棠对此毫不意外。她的蛋炒饭定价虽然比街边其他摊位贵了两文，但用料扎实、味道出众，客人不是傻子，吃一次就知道值不值。
“掌柜的，”林小满一边擦桌子一边感叹，“您说这些人怎么想的？半价的时候来吃，原价的时候还来吃??他们就不心疼钱吗？”
“因为他们吃了一次之后，就回不去了。”谢语棠靠在柜台边，慢悠悠地喝着茶，“人的舌头是有记忆的。尝过好吃的，就再也不想吃不好吃的了。”
林小满若有所思地点了点头，然后突然问了一句：“那掌柜的，您吃过最难吃的东西是什么？”
谢语棠想了想：“有一次我在路边摊买了个馒头，咬了一口才发现是馊的。”
“那您吐了吗？”
“没有。咽下去了。”
“为什么？”
“因为浪费食物会遭天谴。”谢语棠放下茶杯，“这是我做厨子的原则??你可以说一道菜不好吃，但你不能糟蹋食物。”
林小满看着她，眼神里多了一丝崇拜。她觉得自家掌柜有时候像是个精明的商人，但有时候又像是个有信仰的匠人??这两种气质放在同一个人身上，本来挺矛盾的，但在谢语棠身上却出奇地和谐。
开业第七天的午时，麻烦来了。
当时店里正忙，六张桌子全满，门口还有几个人在等位。一个穿着灰色短褐、长相普通的中年男人走进来，在角落里找了个位置坐下。
“客官想吃点什么？”谢语棠走过去招呼。
那男人翻了翻菜单，随口点了两个最便宜的菜??一盘蛋炒饭、一碗清汤。
谢语棠没有多想，转身去后厨做了。两刻钟之后，菜上齐了。
那男人吃了几口，突然猛地一拍桌子??
“掌柜的！你这菜里??有虫子！”
这一声吼，整个店里的客人都安静了。
所有人的目光齐刷刷地转向那个角落。那男人站起来，举起手里的碟子，里面确实有一个黑色的小点，远远看去像是一只虫子。
谢语棠心里咯噔了一下，但她的脸上没有任何慌张的表情。她放下手里的抹布，不紧不慢地走了过去。
“客官，您说菜里有虫子？”
“你自己看！”那男人把碟子举到她面前，义愤填膺地嚷嚷着，“我吃了一半才发现！你们这店看着干净，结果菜里连虫子都有！这还让人怎么放心吃？！”
店里的客人开始窃窃私语，有人放下了筷子，有人皱起了眉头。
谢语棠低头看了一眼碟子里的那个“虫子”??确实是个黑色的小点，大小跟米粒差不多。她没有急着辩解，而是凑近了仔细看了看，然后又闻了闻。
然后，她笑了。
那男人被她这一笑笑得有点懵：“你笑什么？”
“客官，”谢语棠不慌不忙地开口，“您碟子里这个，不是虫子。”
“不是虫子？那是什么？”
“是炒糊了的葱花。”
那男人一愣：“你……你胡说！”
“您要是不信，我夹出来给您看清楚。”谢语棠拿起一双干净的筷子，从碟子里夹起那个黑色的小点，举到灯光下，“您看??这不是虫子的形状，没有腿、没有触角，只是一小片被炒焦了的葱花。焦了的葱花确实看起来很像小虫子，这也难怪您会看错。”
那男人的表情僵了一瞬。但他显然有备而来，立刻换了说辞：“就算是糊了的葱花，那也是你们厨艺不精！炒饭都能炒糊，还敢开店？”
谢语棠的笑容依然不变，但她的语气变得更加从容了：“您说得对，炒糊了确实是我们厨师的疏忽。这样??这盘蛋炒饭我给您免单，再重新给您做一份，您看行吗？”
那个男人显然没想到她会这么干脆地认错，一时反而不知道该怎么接话了。
但他很快回过神来，一拍桌子站了起来：“免单？免单就完了？你们这种店，就应该关门整顿！省得再祸害别的客人！”
他这话说得掷地有声，仿佛他真是个被坑害的可怜食客。
就在这时，旁边一桌的大叔突然开口了??
“我说这位兄弟，你这戏也演得太过了吧？”
那个男人一愣：“你说什么？”
“我说你是来找茬的。”大叔放下筷子，抱着手臂看着他，“我在这一片住了二十年，这条街上哪家店干净、哪家店不干净，我心里有数。谢掌柜的店，我从她摆摊就开始吃，吃了快两个月了，从来没见过什么虫子。”
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“你怎么知道我不是第一次来？”
“因为你说这是你第一次来。”大叔笑了笑，“但你刚才说‘炒饭都能炒糊’??谢掌柜的蛋炒饭，这一片谁不知道是出了名的火候精准？你连这都不知道，就来砸场子？”
那男人的脸色彻底变了。
与此同时，角落里另一桌的大婶也开口了：“而且你刚才拍桌子的时候，碟子里的饭都没怎么动。你要是真吃出了虫子，怎么会只吃了几口就发现了？正常情况下，不是应该吃到一半才发现的吗？”
这话一出，店里的其他客人也开始纷纷点头。
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