38第38章 (2/2)

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谢过准嫂子玉兰，谢穹坐在柜台前看店，他想着许生跟他说的窦捕快说过的话：在超市办案工作神速，三司只要有破不了的案子，做不好的工作都喜欢到‘谢谢光临’超市。
  

  

  
结合他最近听到的看到的，谢穹心里有了个模糊的想法，他准备等谢叙回家和他商量商量。
  

  

  
后院忽地传来骚动，谢穹起身出门去看，瞧见林大夫和孟叔竟然抬着一个大酒缸哼哧哼哧往院子里搬，他赶忙上去帮忙。
  

  

  
“孟叔、林叔这是什么？”谢穹惊讶。
  

  

  
林大夫放下酒缸，揉了把腰：“这不是马上中秋，我俩去村里给人看病正好遇到一家用拐枣酿酒买了些回来，拐枣酿的酒可以利水通便消水肿，放在超市卖或者自己喝都是很好的。”
  

  

  
谢穹眼睛一亮，确实是个好主意，“正好先前进的一批瓶子积压没人买，那瓶子漂亮身体透亮装上酒对着烛光还能看到里头的酒液。”
  

  

  
一合计，孟叔负责装酒，谢穹负责摆，林大夫则是写一些关于喝拐枣酒好处的小纸条，贴在瓶子上。
  

  

  
叫来许生看店，三人一顿忙活，很快将酒分装整理好。
  

  

  
林大夫写得字虽不说顶好，但自由老大夫的风骨，在他的刻意控制下每个字虽然飘逸但能看懂写的是什么。
  

  

  
谢穹举起瓶子对准西斜的太阳，黄褐色的液体在瓶子里摇晃，酒香从瓶塞中溢出，除了酒味以外还带着拐枣独有的香味。
  

  

  
“我有预感，咱们一定能大赚一笔！”谢穹兴奋道，谁能不喜欢钱啊。
  

  

  
收拾好拐枣酒，一晃又到饭点，槐树巷子又开始飘出饭香，谢穹想着孟叔、林大夫今天辛苦出诊还抬回来一大缸酒，又想着许妍、许生受委屈，本打算吃点清淡下火的饭食，干脆去拿了一条五花肉、山药。
  

  

  
他准备做一个甜辣口的鹌鹑蛋红烧肉，并桂花蜜山药。
  

  

  
五花肉是一大早肉铺老板送来，虽然放了一天，但还是很新鲜，肉皮上的毛虽然看着处理的挺干净，但谢穹保险起见，还是点燃小炉子把肉又好好地烧了烧。
  

  

  
金黄的火苗烤过肉皮，啥时间院子里飘出一股焦香还有烤猪肉皮的噼里啪啦声。
  

  

  
诺宝蹲在葡萄藤下，粉红的鼻尖快速耸动，四只小猫被肉香诱惑着想要扑过来，又被诺宝喵呜制止。
  

  

  
把烤制好肉皮的五花肉放进冷水，肉皮接触冷水膨胀成酥皮炖煮后吃起来软弹黏牙。
  

  

  
小炉子的火也不要浪费，谢穹把焯过水的排骨丢进去熬住，半小时后再把刮好皮切成小块的冬瓜放进去，加一点咸盐和虾皮，鲜美的排骨冬瓜汤就做好了。
  

  

  
五花肉从冷水中提出放到案板，谢穹用特制的厨具在五花肉上扎出无数小孔，快刀切成四四方方同样大小的肉块放在一旁备用。
  

  

  
烧红烧肉火势不能大也不能小，倒油炒糖色，绵软细密的糖丢进油锅，被