1初冬(2/2)

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还好她在早上起床前，就已经察觉出天气的不对劲。
    

    

    
明明已经上午十点，可窗外的天仍然阴沉沉的，姜瑜预感可能有一场大雪来临，于是匆忙扒拉了几口早饭，就把收容所门口还没摘的芥兰和红菜苔收进了屋内。
    

    

    
现在天色渐晚，雪也下下来了，收容所的孩子们饿不得，她立刻加快了做饭速度。
    

    

    
姜瑜重新回到灶台边，菜板旁放着几根胡萝卜，一小碗已经泡发好的干香菇。
    

    

    
脚边则是一筐土豆，看起来像是自家种的，大小不一不说，有的表面还有些青皮。
    

    

    
她把洗干净的碎鸡肉从铁盆里捞出来，沥了水，动作利落地丢进一旁的大铁锅里。
    

    

    
随后，女人熟练地弯腰生火。
    

    

    
厨房内堆的柴火有些潮，她把为数不多的木屑块也一同塞进灶膛里，等火星噼里啪啦跳跃起来，屋子里终于多了点热气。
    

    

    
锅里这只正在被焯水的鸡，是她前天下午在山里打到的。
    

    

    
冬天才刚开始，山里的野物还没瘦下来，这只野鸡羽毛油亮，肉也肥实，抓在手里沉甸甸的，想必油水会很足。
    

    

    
抓到这只野鸡的时候，她就已经想好怎么做它了。
    

    

    
在向导学院上学时，她特别喜欢吃食堂的小鸡炖蘑菇。
    

    

    
阿姨用的是首都安全区郊外头茬的野生草榛蘑，蘑菇腿又肥又大，每次炖煮起来香味盈满整个食堂。
    

    

    
她虽然下厨不多，但原先蹲在阿姨的锅边看她做过几次，知道大概的步骤是什么，不算毫无经验。
    

    

    
姜瑜依葫芦画瓢热锅，等铁锅内泛起一层淡淡的白烟后，她用大铁勺在搪瓷罐里面挖出一块她几个月前熬好的猪油。
    

    

    
白白的猪油块边缘先变得透明，随后整块塌陷下去，在锅底快速化成一层清亮的油。
    

    

    
她感觉自己这步做得挺正确的，随之胸有成竹地手腕一翻，把铁盆内切成碎块的鸡肉沿着锅边滑入。
    

    

    
“哗啦??！”
    

    

    
油花猛地炸开，姜瑜被这死动静吓得往后躲了躲，生怕油溅到自己的羽绒服上。
    

    

    
等到她感觉鸡块在油中炸定形后，才装作没看到因为火大已经变得焦黑的部位，握着锅铲仔细翻炒了起来。
    

    

    
鸡肉的焦糊味被风吹到走廊，厨房门口不知什么时候多了几个鼻子灵敏的小姑娘。
    

    

    
她们缩在门框边探头探脑，小心翼翼地往里看，盯着姜瑜做饭。
    

    

    
姜瑜听到那宛若小猫咪般????的动静，手上的动作稍微停了两秒，随即转过身，淡淡地看了她们一眼。
    

    

    
小姑娘们立刻如飞鸟般四散开来，留下乱放调料的女人在厨房里大杀四方。
    

    

    
姜瑜回过头，看着桌上没来得及盖盖子的盐罐，洒在桌面上的胡椒颗粒，以及包装还没封口的干辣椒，知道这群小姑娘又开始担心她了。
    

    

    
她都二十八岁了，有什么好