59她就是不识好歹(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

  

  
目睹全程的程岁安看到这一幕，当场就冷笑起来。
  

  

  
沈秀珍和程四海也有点来气，夫妻两个都黑了脸。
  

  

  
“这周月红真是太不识好歹了，凭啥把啥事儿都怪在咱家头上？要不是咱大丫头心软帮他们出了主意，他家闺女还能保住命？”
  

  

  
“他家一向如此，咱不都习惯了？所以咱家岁安说得对，李家一家子这样的脾气本性，咱家可不能跟他家来往过多。谁晓得他们哪天突然就翻脸不认人了？”
  

  

  
他俩虽然心软老实，但如今也晓得举一反三了，不是固执的不肯改变的人。
  

  

  
程岁安听到这话就放了心，还冲他们笑了笑。
  

  

  
“爹娘明白就好，咱家也只是普通人，能护住自己把日子过好就不容易了。至于其他人怎么样，咱还是尽量少管。”
  

  

  
“对了，娘，李家那俩儿媳送来的豌豆粉还有吗？”
  

  

  
“有的有的！”
  

  

  
见她问起这个，沈秀珍就一个劲儿的点头。
  

  

  
“她们拿了好些呢，我就只蒯了两碗做了几个饼，眼下还剩不少。闺女你要做什么吗？”
  

  

  
“嗯。”
  

  

  
程岁安点了点头就讲：“一会儿爹娘你们就晓得了，我先去忙了。”
  

  

  
跟他们讲完了话，程岁安就把俩妹妹喊到了灶房里头去。
  

  

  
接着就当着她俩的面，把那一袋子豌豆粉倒了个五六斤出来，又把这些全部都放在了家里最大的瓦钵里。
  

  

  
然后她就仔细检查了一番这粉，发现这豌豆粉虽然做饼够细了，但如果想要淘沉淀粉，颗粒还是有些粗。
  

  

  
她便接连往豌豆粉里加了三大瓢井水，直接把这豌豆粉给泡了起来！
  

  

  
看到这一幕的程岁满有些疑惑，忍不住就问：“大姐，你这是要做什么呀？这豌豆粉泡了水可就没法吃了，就算你想蒸豌豆糕的话，水也放得太多了。”
  

  

  
闻言，程岁安就一边忙着手上的活，一边解释：“我不是要做豌豆饼，也不是要做豌豆糕。我今儿教你们做个新吃食，回头就算是我不得空的时候，你们也能把摊子给撑起来。”
  

  

  
刚解释完，她又转头把灶屋角落手摇的小石磨给搬了出来，清洗干净之后放到了空旷的灶台边上。
  

  

  
接着她又拿了一个小水桶，接在了小石磨的下方出水口。
  

  

  
准备完了这些，她转头就拿那个勺子。在装了豌豆粉和水的瓦钵里搅了搅，连粉带水的喂进了石磨的碾子口，然后就开始迅速地用手摇动石磨。
  

  

  
随着小石磨一圈圈的转动，豌豆粉连着水慢慢地流进粉槽里，又滴落到灶台下的水桶里。
  

  

  
可能是因为这粉早就磨过两遍的缘故，所以她磨起来也不费劲儿。前前后后不到两刻钟，这五斤豌豆粉就磨完了。
  

  

  
一看这瓦钵里只剩下点汤底儿了，程岁安才蹲在小水桶边上，检查了一下这粉的细腻程度。
  

  

  
确定已经磨到了位，颗粒不能再细了。她才把瓦钵那点汤底儿和石磨清洗了一番，准备下一道工序。
  

  

  
家里用来过滤豆子做豆腐的滤布，叠成三层架在平时过滤米饭的小竹筲箕上，两边用干净的稻草扎好。
  

  

  
接着在筲箕下面放一个大瓦钵，再把磨好的豌豆水倒进筲箕里。任由那水流带着豌豆粉里的淀粉，一点点浸透滤布，滴落在瓦钵里头。
  

  

  
如此反复，第一遍过滤之后，程岁安又过滤了第二遍。
  

  

  
确定浆水里头已经没有了任何的杂质，只剩下淀粉跟水之后。她就把整整三个大瓦钵里的粉水，全部都放到灶屋最里端的地方静置，还用干净的簸箕给盖了起来。