27高价收村里的菌子(2/2)

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里最乖巧的女娃，全村就没有几个长辈不喜欢她的。
  

  

  
现在看她哭成这样，黑亮的眼睛里蓄满了泪水，真是让人的心揪着疼。
  

  

  
就有个婶子连忙拉住她，声音都放低了：“小满你放心，他周家和李家再嚣张跋扈，那也抵不住咱们这么多家人的！”
  

  

  
“如果今天让他们欺负了你大姐，改天被欺负的就是我们家的儿女，婶子们可不能答应！”
  

  

  
“就是，就是！咱村子可不是个没规矩的地方，由得他们想干嘛干嘛。小满，秀珍弟妹你们别怕，我们大家都帮你说话！”
  

  

  
在场的这些妇人们，可都是村里的厚道人，全都愿意站在他们家这一边。
  

  

  
沈秀珍感激得不得了，眼泪也一个劲儿的掉。
  

  

  
“谢谢嫂子们，有你们这番话，我们一家子就没那么怕了。”
  

  

  
“以后我家的日子要是过起来了，我们肯定会好好谢谢大家的！”
  

  

  
说起这话，其中几个妇人就对视了一眼。
  

  

  
接着人群中的蒋寡妇就开了口：“嫂子，其实我们也不指望你们家咋谢咱们。毕竟日子是你家的，我们没有占便宜的道理。”
  

  

  
“只是之前安姐儿跟我们说，愿意教我们烹饪毒菌子的法子。我们今儿结伴上山采了不少，但又实在是不敢做来吃，不知道你们可不可以教一教我们？”
  

  

  
“嫂子，你也知道的。咱们村哪家哪户的日子都过得难，吃了上顿没下顿是常事，更别说我这种带着两个孩子的寡妇了。”
  

  

  
“我就盼着能知道这吃菌子的法子，回去能给孩子做顿饱饭。你们就当行行好，把法子教教我们吧。”
  

  

  
原来她们已经上山去采过菌子了，看来今天等在村口也是特地的了。
  

  

  
沈秀珍一听这话，就下意识的看向没说话的程岁安。
  

  

  
就见她笑了笑，语气十分轻松。
  

  

  
“婶子们，其实这牛肝菌的烹饪方式很简单，总共有两种。一种用大量的油把切成片的菌子炸熟，直到菌肉边缘变焦，再随便炒炒就可以食用了。”
  

  

  
“一种是用水煮切成片的牛肝菌，只需要煮得久一些，至少一刻半钟以上，如此就能够食用了。”
  

  

  
“竟然这么简单？”
  

  

  
听到江晚所言，大家伙儿都惊讶地睁大了眼睛。
  

  

  
“这用水煮倒还可行，毕竟谁家也不缺水。但是用油炸就免了，毕竟油这种东西金贵，还要用不少来炸，我是舍不得的！”
  

  

  
“是啊是啊，我也觉得用水好。晚上回去我就试试，也好叫我家几个崽都尝尝鲜。他们听说安姐儿在县里卖菌子面，可馋了好久呢……”
  

  

  
见大家得了煮菌子的方式，一个个眼睛都亮了。
  

  

  
程岁安又道：“我说的烹饪方式，只针对各类牛肝菌，其他的菌子多半就不实用了。”
  

  

  
“还有就是婶子们以前上山，采的都是些常规无毒的菌子。如今你们都去采牛肝菌，说不定里头会混杂些更毒的菌子，这样吃起来怕是会有风险。”
  

  

  
“不如这样，谁家心里若是没底的话，倒可以把你们采好的菌子卖给我。品质好的牛肝菌我给大家二十文一斤，次一些的给大家十五文一斤。”
  

  

  
“如果有再差的，婶子们可以拿回去用我的方法煮一煮，就当是给自家桌上添盘菜了。”
  

  

  
她的菌子面越卖越好，以后的需求只会越来越大。