22第22章 (2/2)
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辣烫，还是和之前跟林适和一起拍摄的那些东西。饭点刚过，整条街上安安静静的，麻辣烫店人也少。
店里的空调呼呼吹，张阿姨在擦拭桌子，抹布扫过的地方留下一道道水迹，很快又消失不见。
林叔叔在后厨清洗蔬菜，青菜、油麦菜、娃娃菜放在塑料筐里，水珠顺着菜叶边缘滴滴答答往下落，滴落在地面，晕开一小片水痕。
林适和坐在站在旁边的洗手池洗碗。
操作台干干净净，一大锅汤静静摆在灶台上面。
今天拍摄之要赶在饭点到来之前完成就行，不要影响到晚上的生意。
安聆把三脚架支在靠墙的位置，调试手机参数，来回挪动机位，试了好几个角度。
“安聆呀，需要叔叔阿姨出镜吗？”张阿姨擦干净手站到她旁边。
“阿姨，你们就先不要出镜啦，万一网上有人乱嚼舌根呢，让林适和出镜就好啦。”
林适和从后厨走出来，他身上套着件简单短袖，外面还系了条围裙，腰后的绳结勒得不算紧，浅浅箍住腰身。短袖贴住手臂，小臂的线条露在外边，走动时肩背带出舒展的弧度。
围裙上还有洗碗时被泼到的水渍。
安聆看着他的身材仔细打量，衣服的布料薄薄一层，没有夸张到鼓起来的肌肉，肩背线条清瘦舒展，手臂紧实匀称，腰腹被围裙轻轻束住，能隐约看出利落的腰线，不壮，却处处透着男人干净舒展的骨架。
这身材，女生都很喜欢。
那就拍进去。
“怎么啦？”林适和看着安聆发呆的样子，不禁发问，“我现在有什么问题吗？”
安聆突然被叫回现实，猛的怔了一下，“没什么，可以开始了。”
“我们先拍熬汤底的片段。”
安聆跟着林适和进入了后厨，林叔叔退出去，将空间留给两个人。她退后两步，看向灶台边的林适和。
所谓“麻辣烫之子”，并不是什么摆出来的人设表演，最重要的是他在家人的熏陶下练出来的本事。
家里熬汤底的配方，他早已经烂熟于心。
从林适和小的时候，他就已经知道妈妈的梦想是开一家自己的麻辣烫店，而妈妈也很喜欢做麻辣烫吃，传授了自己的经验给儿子，爸爸也渐渐学会了这些。
先把大骨焯水处理干净，放进大锅，加入姜片葱段，再配上配比好的香料包。
清水冲入锅内，火焰在灶台底下静静燃烧。
锅里的水慢慢升温，一点点泛起细密的小气泡。
安聆站在三脚架旁边，盯着取景框，手指偶尔微调镜头角度。
镜头稳稳捕捉锅里逐渐升腾起来的热气，水汽袅袅往上飘，模糊一小片镜头。
“要不要调大一点呢？那个火。”
林适和摇摇头，“调太大我忙不过来。”
他的动作自然流畅。
香料包丢进锅里，骨汤的香气慢慢弥散开来，在不大的后厨里绕来绕去。
他一边忙着手里的活，还时不时看向镜头，做着介绍。
“我们家的骨汤都是自己熬制的，大家也能看到完整的熬制过程，绝对没有任何添加剂，可以放心的呀。”
相较于之前的出镜，他此时已经从容了不少，脸上再也没有局促和紧张，而是露出了淡淡的笑容。
拍完熬汤，接着处理各类食材。
筐里的青菜挑掉发黄老叶，反复冲洗干净。土豆去皮切成厚薄适中的土豆片，藕片切完便泡进清水里避免发黑，其余的丸子和豆制品也一一归置好。
每一类食材都自己乖乖待着，不要抢别人的位置。
镜头跟着他的手移动，拍指尖拂过翠绿菜叶，拍刀刃划过藕片的清脆切面，水珠顺着食材往下坠落。林适和切土豆片时，一个没留神，一小片土豆调皮地滑落到地上，他下意识弯腰捡起来，无奈对着镜头笑了笑，丢进旁边的垃圾桶。
“哎呀，完了，被你们看见了。”镜头拍到他哭笑不得的样子。
“没事，小意外而已。”安聆忍着笑意，没有叫停。
之后又拍了煮麻辣烫的完整过程。
滚烫翻滚的红汤，各类食材下入锅中，在汤汁里面沉沉浮浮，辣椒、花椒浮在汤面，红油微微晃动。
林适和捞起满满一碗，淋上汤汁，撒上一把切碎的香菜蒜末。
安聆将镜头给到成品特写，一碗好吃的麻辣烫就这么完成啦。
张阿姨和林叔叔在一旁看着都惊掉了下巴。
“哇哦，好厉害哦，看着确实不错哦，”等他们俩人收起设备，张阿姨凑近看林适和煮出来的麻辣烫，“咱儿子还是有天赋的，色泽鲜明，鲜香浓郁。”
“小和，以后你妈妈这家店就交给你继承了，”林叔叔笑着调侃道，“我跟你妈妈退休回去享福好了。”
林适和笑着，“爸，妈，我现在还没有继承店铺的想法，我先拍我的教程好了。”
安聆翻看着手机相册里密密麻麻的视频片段，总感觉缺了什么，“除了后厨备菜、熬汤底的画面，我们要不要补拍一下门口的样子，还有店里的摆设，方便大家根据地址找到正确的位置。”
林适和点点头，“也可以，这样丰富一些。”
“叔叔阿姨，实在是抱歉，我们打算拍一下店里的环境。”
“哦哦，那我们赶紧出去。”张阿姨拉着林叔叔退到了门口。
“我这样站着吗？”林适和站在就餐区的中央，离开了厨房，他瞬间紧张起来，“这……这样行吗？我好像是第一次离开厨房拍视频哎，会不会怪怪的？要不我把围裙摘了？会不会很丑啊？我第一次看你镜头里我这么远，能拍到吗？要不我在站远一点？”
就安聆调试设备这一会的功夫，林适和已经咕噜咕噜说了一大段话。
他似乎紧张的时候就会变得话唠。
“不用，你站那挺好的，”安聆看了眼手机里的林适和，颜值并没有因为距离而打折，反倒是更帅了一些，“不会啊，没有变丑，如果你觉得太丑不符合预期的话，我可以给你加美颜。”
林适和头摇得跟拨浪鼓似的，“算了算了，这样挺好的。主要是我很