19第19章 (1/2)
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蒸笼腾起的白雾慢悠悠往上飘，撞上老旧店铺低矮的天花板，散开一层薄薄的水汽。木质柜台边角被长年的油浸润，泛着温润暗沉的光泽，不锈钢台面上还散落着方才包包子剩下的少许干面粉。
“小姑娘……”蓝佳英叹了叹气，“也不是我们拒绝你，实在是……害……遇到的人太多了……我也不知道说什么好。”
安聆脊背绷住，双脚稳稳踩在磨得发乌的水泥地面，目光落在夫妻二人身上。
她剩下话全都咽回去了，只是等待着这对夫妻做出选择。
吊扇在头顶缓缓转动，扇叶切割温热的空气，发出一阵持续的嗡鸣。
周崇恩站在蓝佳英的侧后方，听到妻子的话，他的肩膀微微往下塌了塌，视线落在灶台上堆放的蒸笼上，许久，才移开眼看向安聆。
“小姑娘，你叫什么名字？”周崇恩问道。
“叔叔阿姨，我叫安聆，聆听的聆。”
“安聆啊，真不是我们不同意你拍，但是你看吧，我们这里就这么大，”他摊了摊手，“现在还是很害怕网上那些舆论的，一但又闹起来，我们这生意还咋做啊。”
这段时间里一桩桩糟心的往事，在两个人脑海里盘旋。
造谣的邻居，挑事的博主，看热闹的路人，恶语相向的网友，恶意剪辑的视频和一批又一批堵在店门口为了博取流量故意激怒他们的人。
那些伤害实实在在烙在身上，只要看见镜头，心底里便会本能防备。
可安聆，又和他们不一样。
她是善良的，友好的，如同天使一般耀眼。
这几日，她只是排队买早饭，买完便离开，而今天更是把最坏的结果摊开，把全部选择权交到他们手上。
但是……安聆又是否可以信任呢？
蓝佳英和周崇恩对视一眼，俩人纷纷轻微点了点头。
安聆看不出是什么意思。
但下一秒，蓝佳英笑得和蔼，“安聆，我们也可以答应你今天录视频宣传，不过也是有要求的。”
安聆轻轻颔首，“嗯，我懂，叔叔阿姨你们尽管说。”
周崇恩走上前，道：“第一，我们两个人的正脸尽量不要出现在画面里，实在需要镜头的话，必须打上厚马赛克。”
“第二，视频里不许提起之前的事，就直拍现在这些内容就行。”
“第三，就像你刚才说的，拍摄完成给我们看你的素材，剪辑完也要给我们看成片，然后当着我们的面发布。但凡有不合适的片段的，就要删掉重新剪辑。要是最后不发布了，所有成片和素材都要销毁。”
三条约束，说得干脆利落，没有半分含糊。
“我全部答应。”安聆应声。
见安聆答应得这么干脆，夫妻俩悄悄松了一口气。
蓝佳英温和说道：“安聆呀，那就麻烦你啦。”
安聆摆摆手，“不麻烦不麻烦。”
由于现在时间不早了，所以只好约在明天上午稍早些，那个时候各类早餐都刚出炉，品类也更加丰富。
第二天上午，安聆带着手机、落地手机支架和一个小补光灯登门拜访。
她到达的时候，食光早餐店早已开始营业。
周崇恩俯身在案板前揉面，胳膊大幅度起落，厚实的面团在案板上来回翻滚。
蓝佳英低头调配包子馅料，不锈钢当中肉末与葱花充分拌匀，淡淡的鲜香在空气里弥散开来。
一摞蒸笼层层码放，底下炉火升腾起源源不断的白雾。
“叔叔阿姨，你们这么早就开始忙活啦。”安聆架起手机支架，，将手机夹上去，可以避开了夫妻俩的面部。
她这个三角支架自带防抖效果，保证拍出来效果最佳。
“你开始吧，不用管我们的，要拍特写提醒一下就行。”蓝佳英笑着看向安聆。
支架稳稳架好，镜头对准黝黑发亮的铁板。
周崇恩将面糊倾倒下去，滋啦一声迅速摊开，边缘煎出一圈金灿灿的气泡。他拿着铁铲翻动面饼，打上鸡蛋，撒一把榨菜碎与葱花，手腕利落一卷，一份滚烫的鸡蛋饼就成型。
灶台上的蒸笼层层堆叠，蓝佳英掀开笼盖，白汽轰然涌出来，白白胖胖的肉包、叉烧包、奶黄包等等挤在笼屉。
旁边的铝桶盛着稠厚的热豆浆，烧麦颗颗油润透亮；角落卤盆里泡着深褐油亮的茶叶蛋，一旁码放着金黄酥脆的油条。
安聆放轻动作，尽量不去打搅夫妻俩忙活。有客人上门买早餐，她便立刻停下拍摄。
镜头缓缓游走，捕捉周崇恩揉面压皮的手势，蓝佳英分装包子、盛豆浆的模样；蒸笼掀开漫开的白雾，铁板食物泛开的油光，还有一屉屉摆得整齐的早点。
素材拍完，安聆就地做了一小段现场口播。
她语速柔和，语气诚恳，尽可能在极短的时间里讲完大部分内容。
“这家藏在老巷里的早餐店，开了许多年。老板夫妻天不亮就起来备料，所有吃食全部现做现卖，绝不预制敷衍。鸡蛋饼手工摊制，包子馅料扎实，烧麦软糯，豆浆醇厚无添加，油条酥脆不腻。”
“这么多年，他们就靠着这份手艺，收获了许多的老顾客。每一份早餐，都是踏踏实实的心意，希望大家能看见老店真实的模样。”
几句话说完，安聆点开剪辑软件，就当着周崇恩与蓝佳英的面开始处理素材。
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晃动和多余的空镜被裁掉，冗余片段一一剔除，煎饼、蒸包、烧麦的画面有序衔接。
背景音乐选了比较有节奏感的音乐，这样能契合短视频的效果。
有些镜头不小心扫到了夫妻俩，安聆看着将它们删除掉，是在删不掉的就按照约定好的，进行添加马赛克。
周崇恩和蓝佳英一左一右站在她身侧，安静看着安聆捣鼓视频。
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