22为她留门(2/2)
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忙完,她和王书宁站在门口透气,终于开始盘算:如果把隔壁租下来,能把店面改造成什么样?“要是真租下来,那可就是扩张了啊!”王书宁一听就兴奋得眼睛都亮了,好像下一秒自己就能涨工资一样。
姜白夜却谨慎得多。
把隔壁铺子盘下来,再打通店面,听起来顺理成章,可真做起来,从装修到水电,从卫生到消防许可,哪一项都不是小事。
更何况,从被裁员到自己开店,也没过去太久,她还没有百分之百适应“老板”这个身份。
虽然父母留下来的房产和爷爷奶奶留给她的底气,确实让她有试错的空间,可她也不想随意挥霍这种空间。
如果真盘下隔壁,姜白夜想,下一步绝不只是多摆几张桌椅那么简单。
店里营业范围也得跟着扩张。面包、饼干这些东西,总不能一直从其他店里进货吧?最好还是能现做,至少有个简单的烘焙操作间。
临街靠窗的位置可以加几张桌椅,做成更宽敞的座位区;后面除了吧台,再加一个备餐间或者烘焙区,放烤箱、工作台,以及做面点需要的其他设备。
而且,更重要的是??要招一个合适的面点师。
姜白夜心里倒是立刻浮现出了一个人选。
只不过,人家现在似乎还有一份相对稳定的工作。她若真想把人请过来,恐怕得开出更好的条件才行。
尽管如此,她还是给月英发了条消息,先问候一声。
上次月英过生日来店里找她画了一幅肖像,第二天,姜白夜和王书宁居然还同时梦到了这个女孩,也算是挺有缘分的。
在那之后,几个人倒没怎么联系。
“月英,好久没联系了,最近生活工作怎么样?有空的话来店里坐坐,请你喝茶。我和书宁都挺想你的。”
月英没有立刻回复,姜白夜并不在意。她在面包店搞烘焙,估计常要戴着手套忙活,连着几个小时摸不着手机也正常。
月英没直接回答姜白夜的问题,只说:“我也挺想你们的。后天我休息,就过去转转。”
第三天,月英果然如约来了。
王书宁正好闲着,一看见她,立刻上前给了她一个大大的拥抱。抱完才发现,月英这次来,手里还拎着一大盒自己做的小点心:红豆沙小面包、黄油饼干、蛋黄司康,整整齐齐摆在盒子里,看着就很诱人。
王书宁拿起一个尝了一口,几乎脱口而出:“姜老板啊,这就是你想要的天降烘焙师!”
听了这话,月英有点疑惑地歪了歪头:“怎么?你们要招烘焙师吗?”
王书宁继续吃,一边替姜白夜解释:“我们姜老板这几天正琢磨呢,想把店面扩一扩,再往菜单里加点面包、甜点什么的。要不然,光给客人喝咖啡奶茶,也太单调了。这店是她的,我也就只能在旁边瞎出主意。我前几天还跟她说来着,要不干脆把你从你现在上班那家面包店挖过来。等会儿,她忙完了