44队长(1/2)
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莫诺开的餐馆主营意大利菜,同时也卖各式烤肉,招牌是佛罗伦萨烤T骨牛排,端上来的时候兰贝托甚至被这块巨大的烤牛排震慑到了。
科斯塔库塔愉快的帮莫诺移开桌子上的小菜与杂物,为这道主菜空出位置,老板放下盘子说,“比利,请你给新来的小朋友们介绍一下吧,我去看看酸菜炖肉。”
科斯塔库塔于是颇为熟悉的开始切割这块牛排,为兰贝托和皮尔洛分餐,同时为他们介绍,“这是佛罗伦萨那边的烤制方法,你们看,牛排厚度至少有三厘米,用的是奇亚纳白牛,T骨两侧能同时尝到西冷和牛里脊两块口感顶级的部分,这一块……”
他目测了一下这块烤排,说,“大概超过了一公斤吧,莫诺年轻的时候在佛罗伦萨地区做过餐馆学徒,他做这个很专业,一定要用橡木碳猛火快烤,才能在外皮焦脆的时候保证内部的生嫩口感,非常美味!”
科斯塔库塔把那块大牛排分割成小块,向两位小朋友展示里面粉嫩的色泽。
阿尔贝蒂尼伸手为他们的盘子里撒上盐料和橄榄油,保罗则自己动手,直接从比利分好的肉里面叉了一块尝味道,接着就满意地点头。
兰贝托早就饿了,他胡乱往牛肉上裹了一点盐粒和橄榄油就送进嘴里,他吃的是牛里脊部分,有着奶油般柔嫩的口感,兰贝托着迷于这个口感,甚至在心里贪心的觉得自己能单独吃掉一整块牛排。
西冷部分则是另一种风味,肉香四溢,外皮的焦香感配上内里略生的口感,形成了美妙的风味,一旁的皮尔洛显然也觉得味道很棒,甚至向保罗举手请求英俊的米兰后卫把手边的盐粒瓶递过来。
酸菜炖肉同样好吃,清爽脆嫩的酸菜很好的中和了肉类的油腻,五个胃口奇佳的运动员很快将桌上的菜一扫而空。
满足的吃完饭之后,保罗按照约定,开车带皮尔洛去皮内蒂纳。
车驶出餐厅所在的那条窄巷,汇入米兰午后较为稀疏的车流。
皮尔洛坐在后座,目光落在挡风玻璃外的路面上,显露出期待的样子。
兰贝托坐在他旁边,吃的太饱有点昏昏欲睡。
大约在距离皮内蒂纳还有一公里左右的地方,保罗把车靠边停了下来。
他从口袋里拿出一个银色的长方形的小设备,正面有一块小屏幕,屏幕下方是一块数字按键区。
兰贝托疑惑的看着保罗,又看看没什么好奇表情的科斯塔库塔和阿尔贝蒂尼,小声问,“这是什么?”
又偏头看看皮尔洛,“安德烈亚,你知道这是什么吗?”
阿尔贝蒂尼笑着说,“上周我们不是去了迈阿密玩吗,本来想带你去但你说要学习……这是那边传过来一种新的小玩具,叫手机,在意大利已经很流行了。”
皮尔洛也正看着保罗手中的动作,他想了想-->>
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