58第58章 (2/2)
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着。这天下午,姜暖从学校回来,路过街口的报刊栏,看到上面贴着一张最新的《人民日报》,她的目光扫过头版头条,脚步忽然停了下来。
文章的内容很长,用了大量的官方术语和政策表述,但姜暖还是从那些略显枯燥的文字里,捕捉到了一个关键的信息??
国家正在逐步放宽对个体经济的限制,允许城镇非农业人口从事个体经营,可以开设小饭馆、小商店、小作坊等个体工商业。
姜暖站在报刊栏前,把那篇文章从头到尾读了三遍。
虽然早就从弹幕那里知道了未来会开放,作为后世穿越人,也清楚今年会发生什么,但身处时代的洪流中,姜暖的心跳依旧不受控制地加快,快到能清晰地听到血液在耳膜里奔涌的声音。
她的手微微颤抖着,指尖冰凉,但胸口却像是有一团火在燃烧,滚烫滚烫的。
从她第一次产生开店的想法开始,到现在已经整整三年了,而现在,时机终于来了。
姜暖深吸了一口气,转身快步往家里走去,几乎是半走半跑的,裙摆在风中飞扬起来,像一只振翅欲飞的蝴蝶。
回到家的时候,陆怀洲已经下班了,正坐在堂屋里看文件,石头趴在他旁边的桌子上写作业,嘴里念念有词地背着乘法口诀。
“怀洲,”姜暖走进堂屋,声音里带着掩饰不住的激动,“我有事要跟你商量。”
陆怀洲抬起头,看到她脸上那种少见的兴奋表情,微微怔了一下,放下手里的文件:“什么事?”
姜暖在他对面坐下来,把书包放在一旁,双手交握在膝盖上,努力让自己的声音听起来平静一些:“我今天在报刊栏看到了一篇文章,□□批转的文件,说要放宽个体经济的限制,允许城镇非农业人口从事个体经营。”
陆怀洲静静地听着,没有打断她。
“这意味着,我们可以开店了,”姜暖说,声音里带着一丝颤抖,“合法地、光明正大地开店。”
陆怀洲又沉默了一会儿,然后缓缓地点了点头:“好,既然你决定了,那就做吧。”
他说得很平静,但姜暖知道,这短短的一句话里,包含着他对她的信任和支持。
石头在旁边听到了他们的对话,放下铅笔,好奇地问:“妈妈,我们要开店了吗?开什么店?”
“开一家小饭馆,”姜暖笑着说,“妈妈做饭给别人吃,赚了钱给石头买新衣服、买新书包。”
石头听了,眼睛亮晶晶的:“那我可以去店里帮忙吗?”
“当然可以,”姜暖摸了摸他的脑袋,“你是妈妈的得力助手,怎么能少了你?”
那天晚上,哄睡了石头之后,姜暖和陆怀洲坐在堂屋里,点着一盏煤油灯,铺开一张白纸,开始规划开店的具体方案。
煤油灯的光线昏黄而温暖,在墙壁上投下两个人影,挨得很近。
“首先是门面选址,”姜暖拿起一支铅笔,在白纸上画了一个简易的地图,“我觉得最好选在市中心或者人流量比较大的地方。最好是临街的铺面,这样路人一眼就能看到。”
陆怀洲点了点头:“市中心的话,可以考虑解放路或者人民路那一带。那边商铺比较多,人也多。”
“但那边的租金可能会比较贵,”姜暖皱了皱眉,“我们的启动资金有限,不能把钱都花在房租上。”
“可以先租一个小一点的铺面,”陆怀洲说,“等生意做起来了,再换大的。”
姜暖点了点头,在纸上写下“选址:市中心临街,面积适中”几个字。
“然后是菜品定价,”她继续说,“我打算做家常菜,主打性价比。一盘菜的价格控制在两毛到五毛之间,分量要足,味道要好,让顾客觉得物超所值。”
“这个价格合理,”陆怀洲说,“一般工人一个月的工资是三四十块钱,一顿饭花两三毛钱,大部分人还是消费得起的。”
姜暖又写下“定价:两毛至五毛,主打性价比”几个字。
“人员招聘方面,我打算先招一个帮厨和一个服务员,”她说,“帮厨负责洗菜切菜、打扫卫生,服务员负责招呼客人、端菜收钱。我们自己负责掌勺和收银。”
“帮厨和服务员的工资怎么定?”
“帮厨一个月十五块钱,服务员一个月十二块钱,包吃不包住,”姜暖说,“等生意好了再给他们涨工资,我准备招军嫂。”
陆怀洲点了点头:“这个待遇在省城算中等水平,应该不难招到人。”
“供应链渠道方面,我已经想好了,”姜暖说,“蔬菜可以去郊区的农户家里直接收购,比供销社便宜不少,肉类可以去屠宰场批发,也比在市场上零买划算。粮油米面这些,可以通过周老的关系,从粮食局拿到批发价。”
“你有周老这条线,确实方便很多,”陆怀洲说,“但要注意,不能什么事情都麻烦人家,人情债欠多了不好还。”
“我知道,”姜暖点了点头,“我会把握好分寸的。”
两个人就这样你一言我一语地讨论着,从门面选址到菜品定价,从人员招聘到供应链渠道,从开业时间到宣传策略,每一个细节都反复推敲,力求做到万无一失。
煤油灯的灯芯燃了一截又一截,姜暖剪了好几次灯花,白纸上的字越写越多,密密麻麻的,像是一幅精细的地图,描绘着他们未来的蓝图。
弹幕也激动得不行:
【改革开放的春风终于吹到了姜暖这里!姜暖终于可以开店了,啊啊啊,好激动!】
【姜暖和陆怀洲一起规划开店方案的画面好温馨,夫妻同心其利断金】
【姜暖真的是第一次做生意吗?我怎么感觉她的规划和头脑都好清晰,不像是生手】
【八十年代初开个体餐馆,完全站在时代的风口上,只要味道好、价格公道,基本上稳赚不赔,姜暖绝对可以成为万元户哈哈哈】
而在另一边的县城里,苏念也看到了同样的政策消息。
她是在街道工厂的休息室里看到的,一个工友拿着一份旧报纸,指着上面的一篇文章说:“哎,你们看,国家允许个体户开店了!以后可以自己当老板了!”
苏念凑过去看了一眼,心里一动。个体户开店,自己当老板,不用再看别人的脸色,不用再受婆婆的气……这听起来确实很诱人。
但她很快就冷静下来了,开店需要本金,需要人脉,需要手艺,需要经验,这些东西,她一样都没有。
她放下报纸,叹了口气,心里五味杂陈。
这两年里,她一直在县城打零工,今天在这家工厂干几天,明天在那家商店干几天,收入不稳定,工作也不体面。
赵文斌的母亲对她的态度越来越恶劣,动不动就说她“吃白饭”“不会过日子”,赵文斌夹在中间左右为难,家里的气氛一天比一天紧张。
她也想过重新考大学,姜暖给她寄来的那套手抄复习资料,她翻了几页就放下了,第二年依旧落榜,到了第三年,她已经完全没精力也不想去再考了。
没办法,长久不学习,那些公式、定理、概念,她怎么也看不进去,她一边想着赚钱改善生活,一边又想着考大学改变命运,两边都想要,两边都做不好。
她把姜暖的信翻出来,又看了一遍信上那些话??“希望你能够自强自立,不要被内心的嫉妒和怨恨蒙蔽了双眼”“专注于提升自己,把时间和精力用在学习和工作上”。
她读了,但没有真正理解。
她觉得姜暖是在站着说话不腰疼,姜暖自己过得好,当然可以说这些漂亮话。
苏念把