47第47章 (1/2)
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第二天一大早，姜暖起来之后，决定做一道糯米藕，给赵巧云家送一些过去，也让自家的石头解解馋。
糯米藕是一道江南的传统甜点，这个时节的藕也是有的，只不过价格贵，数量少，买的人也少。
姜暖买了两节粗壮的莲藕，又提前泡了半斤糯米，她把莲藕洗净去皮，从一端切下一小段作为盖子，然后把泡好的糯米一点一点地塞进藕孔里。
这个过程最考验耐心，藕孔又细又深，需要用筷子一点一点地把糯米捅进去，确保每一个孔都填得满满的，但又不能太紧，否则煮的时候糯米膨胀会把藕撑破。
石头搬着小板凳坐在旁边，认真地帮姜暖把泡好的糯米里的杂质拣出来。
填好糯米之后，姜暖把切下来的那段藕盖回去，用几根牙签固定住，然后把藕放进铁锅里，加入没过藕身的清水，放入几块红糖和一小把红枣，盖上锅盖，大火烧开后转小火，慢慢炖煮。
莲藕在红糖水中咕嘟咕嘟地翻滚着，随着时间的推移，汤汁逐渐变得浓稠红亮，散发出一种甜润醇厚的香气。
这种香气不像糖酥饼那样热烈奔放，也不像红糖糍粑那样浓郁直接，而是一种温柔的、绵长的、带着莲藕清香的甜味，像一首舒缓的老歌，在厨房里缓缓流淌。
石头坐在灶台边，被这股香气熏得昏昏欲睡，脑袋一点一点的，像小鸡啄米一样。
姜暖看他那副样子，忍不住笑了，轻声说：“困了就上楼睡一会儿，藕煮好了妈妈叫你。”
石头摇了摇头，揉了揉眼睛：“我不困，我要等藕煮好了第一个吃。”
姜暖笑着摇了摇头，没有勉强他。
大约炖了两个小时，锅里的汤汁已经收得差不多了，莲藕的颜色也变得红亮通透，像一块琥珀色的宝石。
姜暖用筷子戳了戳藕身，轻松穿透，说明已经炖得足够软糯了，她把藕捞出来，放在案板上晾凉，然后切成厚薄均匀的圆片，码在盘子里。
藕片切开的瞬间，拉出了细细的糖丝，糯米和莲藕紧密地结合在一起，呈现出一种半透明的质感。
淋上锅里剩余的红糖浓汁，再撒上一把干桂花，一盘色香味俱全的糯米藕就完成了。
石头迫不及待地夹起一片，吹了吹热气，咬了一口，莲藕软糯绵密，糯米香甜弹牙，红糖的甜味和莲藕的清甜完美地融合在一起，再加上桂花的幽香，层次丰富，甜而不腻。
“好好吃，”石头眼睛亮晶晶的，“我以前都没有见过这种吃的，妈妈会做的东西好多，妈妈是世界上最厉害的妈妈！”
姜暖笑着接下石头的夸奖，这道甜品虽然甜，但因为莲藕本身的清甜中和了红糖的厚重，所以并不会让人觉得腻，反而有一种清爽的回甘。
弹幕上飘过一片赞美：
【糯米藕！这道甜品可是功夫菜，光填糯米就得填半天】
【姜暖真有耐心，一个一个藕孔地填，换了我肯定没这个耐性】
【炖了两个小时的莲藕，颜色红亮通透，像琥珀一样，想想就好吃】
【切开的时候拉丝了！糯米和莲藕紧密地结合在一起，口感一定很棒】
【再次跪求菜谱……】
姜暖把糯米藕装了几分，放在竹篮里提着，准备给赵巧云和方敏家送去。
她推开院门，正要往对面走，忽然看到赵巧云抱着翠翠从楼道里跑了出来，脸上满是惊慌失措的表情，身后传来老太太尖利的咒骂声：“你敢跑，你跑了就别回来！”
赵巧云看到姜暖，像是看到了救命稻草一样，三步并作两步跑过来，声音颤抖着说：“姜妹子，翠翠又发烧了，比上次还厉害，我婆婆不让我去医院，我实在没办法了……”
姜暖低头一看，翠翠的小脸烧得通红，嘴唇干裂，呼吸急促，整个人软绵绵地靠在赵巧云肩膀上，连哭的力气都没有了。
她伸手摸了摸翠翠的额头，烫得吓人。
“走，我陪你去医院，”姜暖二话不说，把手里的糯米藕往门口的台阶上一放，拉起赵巧云就往外走，“军区医院就在东边，走路十分钟就到，快！”
姜暖拉着赵巧云的手，几乎是半拖半拽地把她和翠翠带出了家属院的大门。
身后传来老太太尖利的叫骂声，像一把钝刀子划在玻璃上，刺得人耳朵生疼：“你跑！你跑了就别回来！我看你能跑到哪里去！带着个赔钱货，你以为谁会管你??”
赵巧云的身体抖了一下，脚步顿住了。
姜暖感觉到她的犹豫，握紧了她的手，声音不大但异常坚定：“别回头，先带孩子看病要紧。”
赵巧云咬着嘴唇，眼泪啪嗒啪嗒地掉下来，但她没有再停下脚步，跟着姜暖快步朝军区医院的方向走去。
省城军分区医院离家属院不远，说是医院，其实也就是一栋三层高的灰砖楼，门口挂着一块白底红字的牌子，“中国人民解放军XX军区后勤部医院”。
楼前的空地上停着几辆军用吉普车，有几个穿着绿军装的战士正在搬运药品箱子。
姜暖拉着赵巧云直接进了急诊室，值班的是一个四十多岁的女军医，戴着白帽子白口罩，露出一双沉稳的眼睛。
她看到赵巧云怀里烧得满脸通红的孩子，二话没说，立刻拿出体温计塞进翠翠的腋下，又拿起听诊器在她胸前背后仔细听了一遍。
“什么时候开始发烧的？”女军医问道。
“昨……昨天晚上就开始有点烫了，我以为捂一捂就好了……”赵巧云的声音小得像蚊子哼哼，带着浓浓的愧疚和自责。
“昨天晚上？”女军医的眉头皱了起来，语气严厉了几分，“孩子烧成这样了，怎么现在才送来？你知道高烧拖久了会有什么后果吗？肺炎、脑膜炎、高热惊厥，哪一个都不是闹着玩的！”
赵巧云被训得浑身发抖，眼泪掉得更凶了，嘴唇哆嗦着说不出话来。
姜暖连忙上前一步，替她解释道：“医生，她家里情况特殊，老人拦着不让来。您先给孩子看看吧，有什么话等孩子病情稳定了再说。”
女军--
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医看了姜暖一眼，又看了看赵巧云那副畏畏缩缩的样子，大概猜到了是怎么回事。
她叹了口气，语气缓和了一些，低头看了看体温计，三十九度六。
“烧得不低，”女军医说，“先打个退烧针，再查个血常规，看看是不是细菌感染。”
她一边说一边麻利地从药柜里取出注射器和药水，掰开安瓿瓶，抽药、排气、消毒，动作干净利落。
翠翠被针扎了一下，哇的一声哭了出来，声音又细又弱。
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