17第17章 (1/2)
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陆怀英回来的那天，天色阴沉沉的，云层压得很低，像是随时要落雨的样子。
姜暖一大早就听到了消息，收拾好了屋子，把隔壁那间小屋的窗户打开透了透气，又在灶台上烧了一壶热水备着。
临近中午的时候，一辆拖拉机停在镇口的路上，一个瘦弱的身影从车上走了下来。
姜暖跟着陆怀洲和周秀兰迎上去的时候，看清了那个女孩的样子，心里不由得紧了一下。
陆怀英穿着一件洗得发白的灰色棉袄，袖口和下摆都磨出了毛边，整个人瘦得像一根竹竿，颧骨高高凸起，脸色蜡黄蜡黄的，没有一点血色。
她的眼睛下面挂着两团乌青，眼窝深陷，看起来像是很长时间没有好好睡过觉了。
最让人揪心的是她的脸和手脚，明显浮肿着，皮肤被撑得发亮，用手指按一下就是一个坑，半天弹不回来。
她提着一个破旧的帆布行李袋，袋子的带子断了一截，用一根麻绳胡乱系着，看起来寒酸又狼狈。
周秀兰一看到女儿这副样子，眼眶立刻就红了，快步走上前去，接过她手里的行李袋，声音有些哽咽：“回来了就好，回来了就好。”
陆怀英看到母亲，嘴角动了动，想笑一下，但没能笑出来，她的目光越过周秀兰的肩膀，落在后面的陆怀洲身上，喊了一声“哥”，声音沙哑。
她的目光转向了姜暖，带着审视，带着打量，带着一种说不清道不明的警惕和敌意。
她上下扫了姜暖一眼，没有说话，但那种疏离感已经明明白白地写在脸上了。
姜暖没有在意，微笑着上前一步，语气温和地说：“一路上累了吧？家里烧了热水，先回去洗把脸歇一歇。”
陆怀英面无表情地点了点头，移开目光，跟着周秀兰往前走。
一行人回到院子，王翠花早就等在门口了，她一看到陆怀英，立刻堆起满脸的笑容，热情地迎了上去，一把拉住陆怀英的手，嘴里不停地说着话：
“妹妹你可算回来了，嫂子想死你了。你不在的这几年，家里可冷清了，来来来，嫂子帮你把东西拿进去，你先歇着，有什么话咱们慢慢说……”
她不由分说地把陆怀英拉进了陆怀英的屋里，门帘一放，把其他人都隔绝在了外面。
姜暖站在院子里，看着那扇紧闭的门帘，心里很清楚王翠花想干什么。
陆怀英被王翠花搀扶着进了她那间小屋，屋子不大，大约十来平方米，一张木板床靠墙放着，床上铺着周秀兰提前准备好的干净被褥，窗边放着一张旧桌子和一把椅子，墙角立着一个木头衣柜，虽然简陋，但收拾得干干净净。
周秀兰每隔一段时间就来打扫，屋子里没有积灰，窗玻璃也擦得透亮，阳光透过窗户照进来，在地板上投下一片明亮的光斑。
王翠花扶着陆怀英在床上坐下，拉了一把椅子坐到床边，压低声音开始了她的表演。
“妹妹啊，你回来的正好，嫂子有些话憋在心里好久了，不吐不快，”王翠花叹了口气，脸上露出一副痛心疾首的表情，“你是不知道，你哥娶的这个媳妇，可不是什么省油的灯。”
陆怀英端着水杯没有说话，但目光明显专注了起来。
“她家那点破事，你应该也听说过一些吧？”王翠花继续说，声音压得更低了。
“她爹娘为了攀上你哥这根高枝，那可是费尽了心思，使了下作手段，让你哥不得不娶她。这种人家出来的闺女，能是什么好东西？”
“她嫁进来第一天，就跟我甩脸子，仗着你哥给她撑腰，完全不把我这个大嫂放在眼里，”王翠花说着，脸上露出一副委屈的表情，“我好心好意去她家串门，她连口饭都不舍得给我吃，小气得很。”
王翠花摇了摇头，语气里带着惋惜和不满：“还有，以前石头多活泼的一个孩子啊，现在被她管得死死的，天天给她干活，小小年纪就跟个长工似的。”
“你是没看见，石头现在都叫她‘姐姐’，连‘妈’都不肯喊，你说这正常吗？肯定是她在背后教唆的，让孩子跟她不亲。”
“她还动手打她亲弟弟呢，”王翠花压低声音，神秘兮兮地说，“她弟弟来找她要钱，她不给就算了，还拿着扫把把人打出去了，打得头破血流的。”
“那可是她亲弟弟啊！对自己的亲人都这么狠心，对石头能好到哪里去？说不定哪天不高兴了，背着人就把石头揍一顿，谁知道呢？”
“妹妹，嫂子跟你说这些，不是为了挑拨离间，”王翠花最后总结道，一脸诚恳地看着陆怀英，“嫂子是怕你被她骗了。”
“你看她表面上温温柔柔的，见了谁都笑眯眯的，心里头藏着什么主意，谁知道呢？你刚回来，身体又不好，可千万要多个心眼，别被她那副假模假式的样子给骗了。”
王翠花这一番话，足足说了大半个小时。
她从姜暖的家庭背景说到她嫁进陆家之后的种种“劣迹”，从她对王翠花本人的态度说到她对石头的“虐待”，添油加醋，无中生有，把姜暖描绘成了一个心机深沉、手段毒辣、表里不一的女人。
陆怀英坐在床上，端着那杯已经凉透了的水，脸色越来越沉。
她本来就对这个素未谋面的嫂子没什么好感，现在听了王翠花这番话，心里更是先入为主地充满了敌意。
另一边，弹幕在姜暖眼前零星飘过，讨论着王翠花和陆怀英那边的状况：
【王翠花这张嘴真是绝了，半小时了还在说，她就不怕闪了舌头？】
【我粗略统计了一下，她已经说了姜暖八大罪状，包括但不限于：算计陆家、恶毒后妈、苛待孩子、偷家里的东西、不孝敬婆婆……】
【最搞笑的是她居然说姜暖偷票，明明是她自己偷的好吗！】
【陆怀英本来就身体不好，心情低落，被王翠花这么一洗脑，肯定对姜暖先入为主了】
【唉，可怜的姜暖，还没开始就已经被贴标签了】
姜暖微微挑眉，在心里记了王翠花一笔。
第二天一早，姜暖起床后开始准备今天的早饭，鸡蛋灌饼。
这道面食在这个年代算是比较奢侈的吃法了，要用到白面和鸡蛋，都是金贵的东西，一般人家里舍不得这么吃。
但姜暖觉得，陆怀英身体不好，需要补充营养，鸡蛋灌饼既有碳水化合物又有蛋白质，正适合她，也适合伤口恢复期的陆怀洲，还有正在长身体的石头。
姜暖先从面袋里舀了两碗白面倒进盆里，用滚烫的开水一边浇一边搅拌，烫面的比例要掌握好，水太多面太稀，水太少面太硬，只有恰到好处才能做出外酥里嫩的口感。
面粉在热水的作用下迅速糊化，散发出一种特有的麦香，姜暖用筷子快速地搅拌着，直到面粉变成絮状，然后下手揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒发一刻钟。
石头准时出现在了厨房门口，他现在已经形成了生物钟，不用人叫也不用人催，他自觉地蹲到灶膛前，拿起柴火开始烧火，动作熟练。
陆怀洲很快也走进了厨房，他沉默了几秒钟，走到案板前，拿起菜刀，问了一句：“要切什么？”
姜暖愣了一下，抬头看着他，有些意外：“帮我切几根葱吧，切成葱花就行。”
陆怀洲接过葱，低头认真地切了起来，态度很认真，每一刀都切得很仔细，像是在执行一项重要的任务。
趁着醒面的功夫，姜暖开始准备其他的配料，她将三个新鲜的土鸡蛋磕进碗里，加了一点点盐，打散成蛋液。
接着，她从柜子里拿出一个小碗，舀了一勺自家做的甜面酱，这是前几天她用面粉和酱油熬制的，色泽红亮，咸甜适口，是做灌饼的灵魂调料。
面团醒好后，姜暖把它搓成长条，切成大小均匀的剂子。
每一个剂子擀成圆形的薄皮，在表面抹上一层薄薄的油，然后对折，再擀开，如此反复几次，这样做的目的是让饼皮在烙制的时候能够自然地分层，形成空心的结构，方便后面灌入蛋液。
平底锅烧热后，姜暖往锅里倒了一点点菜籽油，用锅铲抹匀。
擀好的饼皮放进锅里，小火慢烙，白色的饼皮在热油的作用下迅速发生变化，表面开始冒出细密的小气泡，底面逐渐变成金黄色。
姜暖用锅铲轻轻地翻面，烙另一面，等到饼皮开始鼓胀起来，中间形成一个空腔的时候，她用筷子在饼皮边缘戳一个小孔，把打散的蛋液慢慢地灌进去。
金黄色的蛋液顺着小孔流入饼皮内部，在高温的作用下迅速凝固，和饼皮融为一体。
姜暖晃动锅子，让蛋液均匀地分布在饼皮内部，然后继续烙制，直到两面都变成均匀的金黄色，饼皮酥脆，蛋香四溢。
最后，姜暖在表面刷上一层薄薄的甜面酱，撒上翠绿的葱花，红亮的面酱和金黄的蛋饼、翠绿的葱花相互映衬，光是看着就让人食指大动。
那股香气从厨房里飘出去，飘满了整个院子。
在三个人的配合下，早饭很快就做好了，第一批鸡蛋灌饼出锅的时候，姜暖把它们放在案板上，用刀切成小块，方便夹取。
饼皮烙得恰到好处，表面金黄酥脆，能看到一层一层薄如蝉翼的酥皮，切开的截面露出里面嫩黄色的鸡蛋，和饼皮紧密地结合在一起，点缀着翠绿的葱花，色彩鲜艳，令人食指大动。
姜暖拿起一块，吹了吹，咬了一口，饼皮酥脆得掉渣，牙齿切入的瞬间能听到清晰的碎裂声，紧接着是内里面皮的柔软筋道，和鸡蛋的嫩滑形成了丰富的口感层次。
甜面酱的咸甜、葱花的清香、鸡蛋的鲜美、面皮的麦香，四种味道在口腔中交织融合，形成了一种难以形容的美妙滋味。
尤其是那层甜面酱，经过烙制之后，酱香更加浓郁，带着一丝焦糖般的回甘，恰到好处地提升了整张饼的风味。
姜暖满意地点了点头，把切好的灌饼装进盘子里，端到堂屋的桌上，石头早就洗好了手，规规矩矩地坐在桌前等着了，看到灌饼端上来，眼睛亮得像两颗星星。
“吃吧，”姜暖笑着说，“今天管--
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够。”
石头拿起一块灌饼，小心翼翼地咬了一口，他瞪大了眼睛，含着一口饼含含糊糊地说了一句“好吃”，然后就埋头大口大口地吃了起来，腮帮子鼓得像只小仓鼠。
陆怀洲跟着坐下吃饭，姜暖自己也拿了一块吃着，等石头吃饱，她拿油纸包了两张，对石头说：“石头，把这个给奶奶送去好不好？”
石头接过油纸包，点了点头，小心翼翼地捧着往外走，刚走到院门口，就和一个人撞了个满怀。
陆怀英正端着一个搪瓷缸子从隔壁出来，差点被石头撞到。
她稳住身形，低头一看，看到石头手里捧着的油纸包里透出的油渍，闻到那股浓郁的香气，脸色立刻沉了下来。
“又是吃的？”陆怀英冷冷地说，语气里带着毫不掩饰的讽刺，“一天到晚就知道拿吃的收买人，姜暖真当所有人都是傻子吗？”
石头抬起头，看着小姑那张蜡黄浮肿的脸上写满了不善，小脸立刻绷紧了。
他把-->>
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