6琼叶糕(1/2)

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许是前一日行了一善的缘故，梦里难得没再出现什么魑魅魍魉，江烨一夜安寝。





待到晨光入帐，韩落宁睫羽微动，缓缓抬开眼睛。





她青丝散乱，眉眼朦胧，迷迷糊糊地走向窗边，抬手将木窗推开。





微凉的晨风和混着院子里的草木清香一同涌进屋中，她深吸一口气，睡意便褪去了几分。





张婉很贴心地给她端了一盆清水进来。





韩落宁俯身掬起一捧水，轻拍脸颊，洗去了残余的困意，接着拿起铜盆上搭着的素布巾，将脸上的水擦拭干净。





将脸洗净后，韩落宁走到妆台前，铜镜映出少女惺忪的脸。





她取出木梳，将长发梳得顺滑，指尖绕着发丝挽了个简单的发髻，只随手拿了把梳篦插上，此外并无其他装饰。





今日要去找云娘学做新的糕点，韩落宁先去自芳阁挑了一款新出的胭脂带给她。





“你一个小姑娘，不要动不动给别人乱花钱，给自己留点。”





云娘嘴上虽怪罪她，但还是笑意盈盈地收下了。





“放心吧我有钱，不算上阿桢，家里就我一个小辈，我存了好多钱的。”韩落宁挽着她的手，冲她撒娇。





“财不外露。”云娘提醒她。





她又把韩落宁拉到身边：“行了行了，你来帮我把这些糕点在柜台摆好，待会儿要卖的。”





“等卖完了我再教你做新的糕点。”





云娘嘴里喋喋不休地说着。





韩落宁一一应过，手上也不含糊，很麻利地开始干活。





云娘做糕点的手艺一绝，面皮厚薄均匀，口感酥糯香甜，模样也是品相精致，堪称华县一流。





冯记糕点的点心都是她每日现做的，生意很好。巳时开始售卖，辰时就有人在店铺门口排队，不过一炷香的功夫，柜中的点心就被一扫而空。





云娘早早关了店门，韩落宁陪她把铺子里收拾干净。





“今日教你做琼叶糕，”云娘夺过韩落宁手里的活，“你先去里面把手洗了。”





等到韩落宁从里间出来，去到灶房，就见桌上摆满了要用的食材。





粟米、糯米粉、糖浆、艾草，还有水。





她朝云娘看过去，等待她的指示。





每次教韩落宁做点心的时候，云娘从来不会自己动手示范的，她只会口头教。





于是韩落宁每一次都听得特别认真，生怕哪一步一不小心就弄错了，她可不想浪费食物。





云娘先是舀起一勺粟米，语速和缓：“粟米，补虚损，开肠胃。”





“糯米，脾病宜食，益气止泄。”她又舀起一勺糯米粉继续说着。





“二者皆有健脾养胃之效。”





“至于艾草，性温味苦，食疗可散寒止痛。”





云娘讲得很细致，只因她认为，唯有了解了食方内里的道理，才能做好糕点。





韩落宁全神贯注地听着。





“首先，去把小米洗净，加水慢煨，煮成米糊。”





韩落宁照她的话生火照做。





“火生小点，不必着急。”





“去，将这艾草捣成汁。”云娘抓了一把艾草给她。





说完，她头也不回地出去了。





韩落宁一个人守着正在煮的米糊。





等到米糊差不多好了，韩落宁熄了火，起身去喊云娘。





“将米糊晾到温热，淋艾草汁撒糯米粉，便可揉面了。”





云娘端进来一碗面，递给她：“行了，先吃面吧。”





韩落宁一眼就认出，这是对面--


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的鲜肉面馆的面。
  

  

  
“云娘，你真的很喜欢吃面。”她忍不住吐槽。
  

  

  
她每回来店里学糕点，中午十回有八回是吃的鲜肉面馆的面。
  

  

  
“行了你快吃吧，等会儿坨了。”云娘催促她。
  

  

  
“哦。”韩落宁不再说话，低头吃面。
  

  

  
把面一吃完，她又马不停蹄地开始揉面。
  

  

  
云娘给她递了木模，韩落宁一一将面胚搓圆，盖上-->>

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