140辱骂(2/2)
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点眼神看手中的蒲菜,但眼睛却好似长在了手上似的,小刀利落地将蒲菜去梢、削根、剥皮,宛如一只在手指间翩飞的蝴蝶。小刀离手虽近,但没伤到分毫皮肤。光是这手刀功,便足以令人赞叹不绝。烧火的小子是离不得这里,不然,他也要去看看外头的热闹。
他们跟着刘厨子去过的官宦人家不少,见识过高门大户家里暗地中的争斗,但并不觉得奇怪,有人的地方就有争斗,这是难免的事情,连文楼的后厨,也和官宦人家的厨房差不了多少,头灶和二灶争掌勺、红案和白案互相看不起、还有他们跟在掌勺身边的人争夺师傅的宠爱,连他这个烧火的活计,也是在一众伙计中好不容易才得来的。
不过别看刘厨子看着憨厚老实,其实人最精明不过,说是叫他们先把刀功、火候、揉面等技艺掌握熟练,才肯教他们厨艺,帮厨和灶下人听进去了,做得勤勤恳恳,可过去了这么久,仍只会这些,他们这才明白过来,刘厨子哪是觉得他们还不够格,是不舍得教呢。
刘厨子把他的厨艺捂得严实,放什么料只有他自己清楚,想偷学都没可能。
油锅中的虾米被煸得金黄,刘厨子道:“大火!”再把手伸向一边,“蒲菜!”却迟迟没有等来,皱眉扭过头,才发现两个帮厨居然靠在门边看热闹,他脸色一沉,低声唤了他们二人的名字,声音不大,两个帮厨却像是察觉到危险似的,不约而同地转过来,见刘厨子一脸不悦地瞧着他们,连忙回去洗蒲菜了。
灶下小子抹了把额头上的汗,做这道虾米儿蒲菜,要先文火,再转武火,他正要把风箱拿来,刘厨子踢了他一脚,“先等会儿,没瞧见食材还没备好吗。”
灶下小子屁股上挨了一脚,知道自己是被迁怒了,揉了揉屁股,也不敢说什么。
蒲菜削完之后要清洗沥干,刘厨子在他们洗的时候就在一旁教训他们,他压低了声音斥道:“别人家的事,你们过去凑什么热闹,小心引火烧身!”
两个帮厨低着头洗菜,撇了撇嘴,显然是不以为然,但也没有回嘴,应了一声,算是知道了。
刘厨子担忧地看向屋外,虽带来了两个帮厨,可要做的菜多,还需要府中人帮忙备菜,如果她们一直吵下去,耽误了席面如何是好?
两个帮厨虽知道这大府宅中争斗不少,可像这样摆到台面上的,还是头一回见,不免有些好奇。以往见过的那些丫鬟,一个眼神、一句话就能有无数层意思,不高兴了,也多是冷了一张脸,在他们面前不会露出太多,哪像这般样子,如同外头市井上的小娘子对骂一般,叫人看得稀奇。
娇伶站在厨房外,抱着双臂,冷眼看着康厨娘,问道:“我再问你最后一遍,今日你是做还是不做?”
“姑娘,先前说了,今日实在......”康厨娘的话还没说完,就被娇伶硬生生打断。
“你不过是一个外头用银子雇来的老虔婆,也敢在我面前拿乔,叫你做,你就去做,哪来那么多废话?”娇伶变了脸色,恶狠